L-Aqwa u l-Agħar Għażliet Tista 'Tagħmel
Filwaqt li l-ħxejjex huma meqjusa bħala l-qofol ta ' dieta baxxa fil-karboidrati , hemm xi wħud li huma b'mod ċar aħjar minn oħrajn. Biex tagħmel l-għażliet tajbin fid-dieta:
- Agħżel ħaxix li huwa inqas lamtu jew ħelu.
- Ara t-teħid tiegħek. Idealment, nofs tazza ta 'kikkra imsajra jew tazza waħda ta' ħxejjex nejjin għandu jkun fiha mhux aktar minn ħames sa sitt grammi ta 'karboidrati.
- Ftakar li t-tisjir tal-ħxejjex ħafna drabi tnaqqas il-volum filwaqt li żżid il-carbs għal kull porzjon Bħala tali, aġġusta l-kalkoli tiegħek jekk tazza ta 'ħxejjex nej tiekol sa nofs tazza.
L-ammont ta 'karboidrati f'ħaxix huwa l-aktar relatat mat-tip ta' ħaxix li hu. B'mod ġenerali, jistgħu jiġu kklassifikati bħala ħxejjex bil-weraq, ħxejjex ta 'l-għajn, ħxejjex imnixxfa, jew ħaxix ta'
Ħxejjex bil-weraq
Ħaxix bil-weraq għandu l-inqas karboidrati ġenerali kif ukoll l-inqas impatt fuq iz-zokkor fid-demm. Huma wkoll sinjuri fil-vitamina K, phytonutrients , u minerali. Fost l-aħjar għażliet:
- Il-kaboċċi tal-alfalfa u sprouts oħra għandhom 0.1 grammi karboidrati netti kull nofs tazza.
- L-ispinaċi għandha 0.2 grammi kull nofs tazza.
- Ċard Svizzeru għandu 0.4 grammi kull nofs tazza.
- Ħass u ħodor oħra ta 'l-insalata (bħal endive, escarole, radicchio u romaine) għandhom madwar 0.5 grammi kull nofs tazza.
- Bok Choy għandu 0.5 grammi kull nofs tazza.
- Ħodor tal-qalba (bħal ħodor kollard, ħodor tal- mustarda, kale ) għandhom madwar gramma waħda għal kull nofs tazza.
Stem Ħxejjex
Ħxejjex mxarrba għandhom ftit aktar karboidrati għal kull porzjon iżda għadhom sikuri għall-biċċa l-kbira tad-dieti b'livell baxx ta 'karboidrati.
L-aħjar għażliet jinkludu:
- Il-faqqiegħ għandu 0.3 grammi karboidrati netti għal kull nofs tazza.
- Il-karfus għandu 0.7 grammi kull nofs tazza.
- Il-Kaboċċa għandha 1.3 grammi kull nofs tazza.
- L-asparagu għandu 1.8 grammi kull nofs tazza.
- Il-Bużbież għandu żewġ grammi kull nofs tazza.
- Il-pastard għandu 2.5 grammi kull nofs tazza.
- Il-brokkoli għandu tliet grammi kull nofs tazza.
- Il-Brussels sprouts għandhom 5.5 grammi kull nofs tazza.
Ħxejjex imżerżqa
B'mod botaniku, il-ħxejjex li fihom iż-żrieragħ huma kklassifikati bħala frott. Filwaqt li xi wħud huma konsiderevolment ogħla fil-carbs, oħrajn jibqgħu sew taħt il-limitu ta 'sitt grammi. Fost l-għażliet aħjar:
- L-avokado għandu gramma waħda ta 'karboidrati netti kull nofs tazza.
- Il-ħjar għandu 1.9 grammi kull nofs tazza.
- Il-fażola ħadra għandha żewġ grammi kull nofs tazza.
- Il-brunġiel għandu 2.4 grammi kull nofs tazza.
- Okra għandu 2.5 grammi kull nofs tazza.
- Is-squash tas-sajf u zucchini għandhom madwar tliet grammi kull nofs tazza.
- It-tadam għandu 3.5 grammi kull nofs tazza.
- Il-bżar aħmar tal- qampiena u l -bżar aħmar għandhom madwar 4.5 grammi kull nofs tazza.
- Il-piżelli għandhom ħames grammi kull nofs tazza.
- Il-piżelli tal-borra u l- piżelli taz-zokkor għandhom 5.25 grammi kull nofs tazza.
Għeruq Ħxejjex
In-nies ħafna drabi jassumu li l-ħxejjex ta 'l-għeruq huma għoljin fil-karboidrati, iżda dak mhux attwalment veru. Meta jkunu limitati għal nofs tazza li jservu, ħafna minnhom huma aktar minn adattati għal dieta baxxa fil-karboidrati. Dawn jinkludu:
- Ir-radishes għandhom gramma waħda ta 'karboidrati netti għal kull nofs tazza.
- Jicama għandu 2.25 grammi kull nofs tazza.
- Il-basal aħdar (scallions) għandu tliet grammi kull nofs tazza.
- In-nebbieta għandhom tliet grammi kull nofs tazza.
- Rutabagas għandhom erba 'grammi kull nofs tazza.
- L-għerq tal-karfus (celeriac) għandu erba 'grammi kull nofs tazza.
- Il-karrotti għandhom erba 'grammi kull nofs tazza.
- Il-basal għandu ħames grammi kull nofs tazza.
- Il-pitravi għandhom 5.6 grammi kull nofs tazza.
- Kurrat għandhom 6.5 grammi kull nofs tazza.
Ħxejjex Ogħla-Karboċċini
Il-ħxejjex li għandhom jiġu evitati fuq dieta baxxa tal-karboidrati huma dawk li huma ħelwin u / jew għandhom tessut tal-lamtu. Eżempji jinkludu:
- It-tuffieħ ta 'zlazi għandhom disa' grammi karboidrati netti kull nofs tazza.
- Squashes tax-Xitwa (bħal butternut , qara ħamra , u spagetti squash ) għandhom 10 grammi kull nofs tazza.
- Corn għandu 12 gramma kull nofs tazza.
- Il-patata għandha 12-il gramma kull nofs tazza.
- Il-qastan ta 'l-ilma għandu 14.8 grammi kull nofs tazza.
- Patata ħelwa għandha 17 gramma kull nofs tazza.
- Il-qaqoċċ għandu 18 gramma għal kull qaqoċċ.
- Il-pjantaġġini għandhom 27 gramma kull nofs tazza.
> Sors:
> Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti. "Id-Database tal-Kompożizzjoni tal-Ikel tal-USDA." Washington, DC, aġġornata f'Mejju 2016.