Frawli, Blueberries, Lampun, Tut, Cranberries
Kif inħobb l-istaġun tal-berry! Minbarra li huwa delizzjuż, il-berries huma waħda mill-aħjar vantaġġi nutrizzjonali madwar. Xorb baxx ta 'xaħam, carbs u kaloriji, iżda għoljin fil-fibra, vitamini, minerali u antiossidanti, dawn in-nuggets tal-piktanti ta' togħma mhux biss jikkontribwixxu għas-saħħa ġenerali iżda jistgħu saħansitra jgħinu jipprevjenu l-kanċer u l-mard tal-qalb, kif ukoll inaqqsu l-proċess tax-xjuħija.
U grazzi għall-friża, jista 'jkollna l-vantaġġi ta' berries matul is-sena.
Basic Berry Nutrition
Il-berries mhumiex biss sorsi ta 'togħma konċentrata, iżda pakketti żgħar ta' vitamini, minerali u fibra. Per eżempju, tazza ta 'frawli mqatta' fiha r-rekwiżit ta 'ġurnata sħiħa għall-vitamina Ċ. Tazza ta' tut tipproduċi manganiż ta 'ġurnata, filwaqt li l-istess ammont ta' lampun jipprovdi terz tal-ħtiġijiet tagħna ta 'kuljum ta' niacin. Il-blueberries u l-frawli huma wkoll sorsi sorprendentement tajbin ta 'vitamina E. U dawn kollha fihom bejn 4 u 9 grammi ta' fibra kull tazza.
Għaliex huma Berries Allura Tajjeb għalina?
Iż-żrieragħ tal-berries huma l-aktar mifruxa mill-għasafar u annimali oħra; il-kuluri jleqqu tal-berries jgħinu biex jattiraw dawk id-distributuri taż-żrieragħ. Il-ġlud tal-frott żgħir għandhom ikunu rqaq biżżejjed sabiex ikunu jistgħu jittieklu faċilment, iżda fl-istess ħin mhumiex vulnerabbli għall-pesti u l-mard. Il- kimiċi li jikkawżaw il-kulur u jipproteġu l-impjant ukoll jirriżultaw li huma tajbin għalina.
Benefiċċji tas-Saħħa
Ħafna minn dawn il-phytonutrients (bħal anthocyanins, quercetin u ellagic acid) għandhom effett antiossidanti : Huma kontra l-ossidazzjoni naturali fil-ġisem li tikkontribwixxi għat-tixjiħ tat-tessuti u ħafna mardiet deġenerattivi bħall-kanċer, id-dimenzja u ħsara lill-arterji . Studju wieħed ta 'blueberries fid-dieta saħansitra wera memorja mtejba ta' firien ta 'età medja.
Fil-fatt, huwa diffiċli li wieħed jaħseb f'parti tal-ġisem li mhix affettwata b'mod pożittiv minn dawn in-nutrijenti. Blueberries huma speċjalment għoljin f'dawn il-kimiċi, forsi l-ogħla frott kollu.
Links għal aktar informazzjoni dwar berries individwali, b'rabtiet ma 'riċetti:
Selezzjoni u Ħażna ta 'Għasel
Il-berries għandhom it-tendenza li jħassru malajr, speċjalment jekk huma miksura jew maħżuna f'kundizzjonijiet umdi. Qabel ma tixtri, iċċekkjahom bir-reqqa għal berries moffa jew maqsuma. Ukoll, ma laħlaħx frott tiegħek sakemm tkun lest biex tiekol minnhom. Jekk ma tistax tiekolhom fi żmien ġurnata jew tnejn, jew tiffriżahom jew issajjar f'zalza (żid ftit niskata melħ, u ħlewwa għal togħma) li tista 'tiġi refriġerata sa ġimgħa (jew iffriżata). L-iffriżar u t-tisjir ma jagħmlux ħsara lill-parti l-kbira tal-fitoquimiċi fil-frott, għalkemm it-tisjir inaqqas il-kontenut ta ' Vitamina C.
Nota dwar il-pestiċidi: Frawli b'mod partikolari, u f'livell inqas il-lampun, għandhom tendenza li jkollhom aktar pestiċidi minn frott u ħxejjex oħra, sakemm ma jkunux organiċi. Xi wħud iħossu li huwa tajjeb li jfittxu prodotti organiċi, speċjalment għall-hekk imsejħa "tużżana maħmuġin" frott u ħxejjex.
Notifika ta 'Suġġerimenti
- Għaqqad ma 'ġobon tal-qoton, jogurt sempliċi, jew ġobon tar-ricotta għal snack b'ħafna proteini, kolazzjon jew deżerta. Żid żerriegħa tal-kittien għal nutrizzjoni żejda u fibra.
- Żid il-frawli ma 'insalata ħadra , jew tħallat fi dressing għall - insalata
- Żid berries u krema għal deżerta b'krema regolari jew krema bit-tarjola homemade .
- Agħmel smoothie li jikkombina bosta varjetajiet ta 'berries iffriżati, bi jew mingħajr jogurt. Tħawwad bit-togħma. Din it-taħlita tista 'wkoll tiġi ffriżata fi pops tal-frott Delicious.
- Żid berries mal- ħawwad tal-proteini favorit tiegħek.
- Agħmel ġulepp tal-berry għall- pancakes bit-togħlija bi ftit ħlewwa.
- Poġġi frott imnixxef f'taħlita ta 'traċċa baxxa tal-karboidrati (iżda għassa għaz-zokkor!
- Agħmel ġamm friżer faċli.
Riċetti aktar baxxi ta 'karboidrati ma' berries
Tgħallem Aktar Dwar Berries u Nutrizzjoni
Informazzjoni dwar il-Frott u Riċetti minn Dieti Baxxi tal-Carb