Maltosju, karburi, u alkoħol fil-birra
Tista smajt li l-carbs fil-birra huma bħal kull karboidrat ieħor. Jew jista 'jkollok taqra li l-maltosju fil-birra jagħmilha aktar gliċemika u hija ħażina fuq dieta baxxa ta' karboidrati. Int jista 'jkollok ukoll ħsibt dwar il-kontenut ta' alkoħol - hija agħar minn carbs oħra jew aħjar minn carbs oħra? Hawn huma xi tweġibiet għal mistoqsijiet komuni dwar ix-xorb birra fuq dieta baxxa tal-karboidrati .
L-Alkoħol
Għalkemm ħafna drabi l-alkoħol ikun lumped mal-karboidrati, iż-żewġ jaġixxu b'mod differenti fil-ġisem. Għal ħaġa waħda, meta jkun hemm alkoħol fil-ġisem, il-kaloriji tiegħu jintużaw l-ewwel għall-enerġija, qabel il-karboidrat jew ix-xaħam. Jista 'wkoll ikollu xi effetti imprevedibbli fuq iz-zokkor fid-demm. Dan minħabba li meta l-alkoħol ikun preżenti, il-fwied jaħdem fuqha immedjatament. L-impjieg tal-fwied huwa li jeħles tossini fil-ġisem, u l-alkoħol huwa bħal velenu b'dan il-mod. Filwaqt li l-fwied qed jaħdem biex jitkissru l-alkoħol, mhux qed jagħmel ix-xogħol l-ieħor ukoll, inkluż li jirregola l-ammont ta 'glucose fid-demm. Allura l-glucose fid-demm tista 'tinżel malajr. Biex timminimizza dan, ma tixrobx fuq stonku vojt, u tillimita l-alkoħol għal żewġ xorb kuljum għal raġel, jew xarba waħda għal mara, jew għallinqas spazju x-xorb siegħa jew aktar minn xulxin. (Xejn ma jarmi d-dieta tiegħek aktar malajr minn sustanza li tfixkel il-ġudizzju).
Xorb huwa meqjus bħala birra ta '12-il-uqija, ħġieġ ta' inbid ta '4-uqija, jew jigger ta' 1.5-uqija ta 'alkoħol distillat).
Il-Carbs
Hemm xi konfużjoni dwar il-maltosju fil-birra minħabba affarijiet miktuba f'xi kotba tal-dieta baxxa tal-karboidrati. Għalkemm ix-xgħir malted użat biex jagħmel il-birra jipproduċi maltosju, zokkor li għandu indiċi glycemic ogħla mill-glukosju, il-proċess ta 'fermentazzjoni juża l-maltosju fil-birra waqt li jkun qed jiġi maħdum.
Id-database ta 'l-USDA turi li m'hemm l-ebda maltosju fil-birra. Madankollu, hemm karboidrati fil-birra li għandhom jingħaddu hekk kif tgħodd kull karburant ieħor. L-ammont ivarja skont il-marka tal-birra. Medji regolari tal-birra madwar 12-il gramma ta 'karboidrati għal kull 12-il oz jistgħu jew jservu.
Birra ħafifa
Il-birra ħafifa mhix neċessarjament birra baxxa tal-karboidrati - tista 'tkun inqas fl-alkoħol. Xi birra ħafifa għandha kważi daqs kemm karboidrati bħala birra regolari. Il-biċċa l-kbira, madankollu, hija fil-medda ta '3 sa 7 grammi ta' karboidrati għal kull porzjon. Aqra kull tikketta meta tiddeċiedi.
Ales
Ales, speċjalment dawk eħfef, ġeneralment għandhom ftit inqas karboidrati minn birra regolari (5-9 grammi għal kull porzjon), iżda huwa aħjar li tivverifika għaliex xi wħud huma ogħla.
Stouts
Stout huwa probabbilment l-agħar tip ta 'birra li tista' tixrob fuq dieta baxxa tal-karboidrati. Jiddependi fuq il-marka, jista 'jkollu madwar 20 gramma ta' karboidrati għal kull sors ta '12-il oz. Dik hija ħafna karboidra 'l isfel fil-bokkaport!