Skopri l-Counts tal-karboidrati għal Tipi differenti ta 'Ħalib u Ġobon
Il-karboidrati fil-prodotti tal-ħalib primarjament jiġu minn lattożju (zokkor tal-ħalib). Jekk qed issegwi dieta baxxa fil-karboidrati, il-pjan ta 'dieta tiegħek jista' jissuġġerixxi li telimina l-ħalib, iżda tista 'wkoll tkun diretta biex tagħżel għażliet tal-ħalib bi ftit xaħam jew b'ħafna xaħam. Sustanzi li jagħtu l-ħlewwa jew aġenti li jħaxxnu f'diversi tipi ta 'prodotti tal-ħalib jżidu karboidrati addizzjonali, u jagħmluha importanti li tiġi ċċekkjata t-tikketta.
Xi drabi l-għadd ta 'karboidrati ta' prodotti tal-ħalib sorpriża nies. Il-krema spiss tidher qisha hija iktar baxxa fil-carbs minħabba d-daqs tas-servizz elenkat fuq il-kontenitur. A tablespoon tal-krema għandha ftit inqas minn nofs gramma ta 'karboidrati u hija ttikkettjata bħala li għandha karboidrati żero. Madankollu, hemm 16 imgħaref fi tazza, għalhekk it-tazza sħiħa għandha madwar 6.5 grammi ta 'karboidrati.
Il-medja tal-karboidrati tilħaq il-Prodotti Komuni tal-Ħalib
Dawn huma l-għadd ta 'karboidrati ta' 1 tazza (8 oċeani tal-fluwidu) ta 'dan li ġej, skond id-database USDA:
- Ħalib sħiħ: 11.4 grammi ta 'karboidrati
- 2 fil-mija tal-ħalib: 11.7 grammi ta 'karboidrati
- 1 fil-mija tal-ħalib: 11.6 grammi ta 'karboidrati
- Ħalib bla xaħam (skim): 11.9 grammi ta 'karboidrati
- Xorrox tal-butir: 11.7 grammi ta 'karboidrati
- Ħalib tal-mogħoż: 10.9 grammi ta 'karboidrati
- Nofs u nofs: 10.4 grammi ta 'karboidrati
- Krema ħafifa : 7.1 grammi ta 'karboidrati
- Krema tqila: 6.6 grammi ta 'karboidrati
- Ħalib evaporat (fil-laned): 25.3 grammi ta 'karboidrati
- Nonfat evaporat: 29.0 grammi ta 'karboidrati
- Ħalib ikkondensat biz-zokkor: 166 gramma ta 'karboidrati
Huwa importanti li wieħed jinnota li dawn iċ-ċifri mhumiex indikattivi tal-prodotti tal-ħalib kollha. Uħud mill-prodotti tal-ħalib huma msaħħa minn proteini u xi kultant jiżdiedu ħalib tat-trab għal aktar ġisem, li jbiddel il-għadd ta 'karboidrati.
Dejjem aqra t-tikketti tiegħek. Ukoll, in-numru ta 'karboidrati fil-krema jvarja skond l-ammont ta' xaħam tal-butir u lattosju.
Carb jammonta għal Sostituti tal-Ħalib Komuni
Jekk qed issegwi dieta bħad-dieta Paleo jew dieta vegan, tista 'telimina l-ħalib u tagħżel minflok il-ħalib tal-lewż (Paleo u vegan-friendly), ħalib tas-sojja (faċli għall-ħxejjex), jew ħalib coconut (Paleo u vegan-friendly ).
- Ħalib tas-sojja mingħajr zokkor: Bejn 2 u 5 grammi ta 'karboidrati, skont il-marka. (Nota: Il-biċċa l-kbira tal-ħalib tas-sojja hija ħelwa.)
- Ħalib tal- lewż bla zokkor: 2 sa 3 grammi ta 'karboidrati skont il-marka. (Għal darb'oħra, ħafna mill-ħalib tal-lewż huwa ħelu.)
- Laned tal-ġewż tal-ġewż: 6.3 grammi ta 'karboidrati
Hemm ħafna sostituti tal-ħalib fis-suq. Il-ħalib tal-ġewż fil-kartuna huwa differenti ħafna mit-tip tal-bott. Tista 'wkoll tixtri ħalib tal-qanneb, ħalib tar-ross u ħalib tal-ħafur. Dawn kollha jvarjaw skond il-marka, għalhekk ikkonsulta t -tikketta tan - nutrizzjoni fuq il-pakkett.
Carb jammonta għal krema qarsa u jogurt
Jogurt Plain jibda bl-istess ammont ta 'karboidrati daqs il-ħalib magħmul minnu, imma jara t-tikketta, bħala addittivi jistgħu jibdlu dan in-numru. Ukoll, il-batterja fil-jogurt jiffermenta l-lattożju, u għalhekk jiddependi fuq kemm iddum il-fermentazzjoni, l-għadd attwali ta 'karboidrati jista' jkun sa 8 grammi inqas kull tazza.
Il-krema qarsa, bħala medja, għandha 9.8 grammi ta 'karboidrati għal kull tazza.
Carb jammonta għal Ġobon
Il-ġobon ivarja, iżda l-biċċa l-kbira huma bejn 0.5 u 1 gramma ta 'karboidrati kull uqija, inkluż il-ġobon tal-krema. Ġobon tal-birra maħkuk għandu madwar 3 grammi ta 'karboidrati għal kull nofs tazza, iżda varjetajiet ta' xaħam baxx jista 'jkollhom aktar.
- Ġobon Amerikan (porzjon ta '1/2 uqija): 0.3 grammi ta' karboidrati
- Ġobon Cheddar, imqatta '(2 tablespoons): 0.2 grammi ta' karboidrati
- Ġobon Cheddar, ġobon krema tal-porzjon (Kraft), regolari (Philadephia; 2 imgħaref): 1 gramma ta 'karboidrati
- Ġobon Krema, b'xaħam imnaqqas (Philadelphia Light; 2 imgħaref): 2 grammi ta 'karboidrati
- Feta, imxerred (2 imgħaref): 0.8 grammi ta 'karboidrati
- Monterey Jack, imqatta '(2 tablespoons): 0.1 grammi ta' karboidrati
- Mozzarella, mqatta '(2 tablespoons): 0.8 grammi ta' karboidrati
- Parmesan, maħkuk (1 tablespoon): 0 grammi ta 'karboidrati
- Parmesan, imqatta '(2 tablespoons): 0.3 grammi ta' karboidrati
- Ricotta, ħalib sħiħ (1/4 tazza): 1.9 grammi ta 'karboidrati
- Żvizzeru, porzjon (Kraft): 0 grammi ta 'karboidrati
- Żvizzeru, imqatta '(2 tablespoons): 0.5 grammi ta' karboidrati
Jekk tħossok imħasseb dwar l-għadd ta 'karboidrati tal-ikel favorit tiegħek, aqra t-tikketti tiegħek għal aktar informazzjoni komprensiva jew taħdem ma' dietologu biex tagħżel għażliet tal-ħalib b'karburant baxx.
> Sors:
> Database tal-Kompożizzjoni tal-Ikel tal-USDA. Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti.