Ikun ippreparat bi provvista ta 'ikel li ma jitħassarx għad-dieta tiegħek
Uragani, terremoti u blizzards huma wħud mid-diżastri naturali li jistgħu jiżolawek minn sorsi ta 'ikel, ilma u enerġija. Li jkollna ħażna ta 'ikel u ilma hija idea tajba ħafna. Jiġi wkoll fil-handy meta l-mard jolqot id-dar tiegħek jew meta huwa inkonvenjenti li jgħaddi għall-maħżen.
Jekk tħares lejn listi ta 'ikel ta' emerġenza, tara ħafna ikel li għandu kontenut għoli ta 'lamtu jew zokkor - ikel bħal ċereali u crackers huma komunement rakkomandati.
Peress li l-biċċa l-kbira tal-ikel li tiekol biex iżżomm iz-zokkor fid-demm baxx tiegħek hija friska u tista 'titħassar, din tista' tkun kwistjoni. Bi tħejjija, huwa ċertament possibbli li tinkiseb emerġenza ta 'ikel mingħajr ma tgħolli z-zokkor fid-demm tiegħek.
Kemm Ikel Biex Aħżen?
Esperti użati biex jirrakkomandaw li jkollhom provvista ta 'tlett ijiem, iżda ħafna sorsi issa qed jirrakkomandaw li jkollhom sa ġimgħatejn ta' ikel ta 'emerġenza fid-dar tiegħek. Dan ifisser li għandek taħżen ikel li tixtieq tiekol bħala parti mid-dieta normali tiegħek, u dawwar l-ikel sabiex ħadd minnhom ma jmur ħażin jew jitlef il-kontenut nutrittiv.
Pjan Bażiku għall-Ħruġ ta 'Enerġija
Uża l-ikel f'dan l-ordni:
- Friġġ: Kul l-ikel l-iktar li jitħassar fil-friġġ. Laħam, bajd, ħalib, mayonnaise, eċċ. Dan l-ikel m'għandux ikun aktar minn 40 F għal aktar minn sagħtejn. L-eċċezzjoni waħda għar-regola "tal-ħalib" hija età ta 'ġobon iebes bħal cheddar, li jista' jdum mill-inqas ġurnata jew tnejn, u xi kultant ħafna itwal, qabel ma jmur ħażin. Jekk għandek coolers u silġ, ittrasferih l-ikel l-iktar li jitħassar. Ħafna mill-ikel fi friġġ tipiku ma jmurx ħażin kważi malajr kemm jista 'jkun l-aktar ikel li jitħassar. Il-biċċa l-kbira tal-frott u l-ħxejjex se jdumu ftit jiem u anke sa ġimgħa jew aktar, jiddependi mill-oġġett ( tuffieħ , per eżempju, jdum żmien twil). Ħafna kondimenti (ġamm, reċipjent, mustarda, ketchup, dressings ta 'l-insalata bbażati fuq iż-żejt, eċċ.) Se jdumu għal ġimgħat.
- Friżer: Kemm idum l-ikel fil-friża se jkun sikur biex jiddependi mit-temperatura fil-kamra. Ir-regola ġenerali hija ta 'jumejn, iżda tista' tara l-ikel li jibqa 'ffriżat għal żmien itwal, speċjalment jekk int qiegħed fi klima jibred. L-aktar ikel fil-friża meta tintefa 'l-enerġija, iżjed iżomm. Evita li tiftaħ il-friża hekk li se tintroduċi arja aktar sħuna u taċċelera t-tidwib.
- Pantry: L-pedament ta 'l-ikel matul perjodu mingħajr poter huwa l-ikel tal-pantry. Ladarba tiekol l-ikel li se jmut mill-friġġ jew mill-friża, tista 'tibda tuża l-ikel stabbli fuq l-ixkaffa tiegħek.
Proteina mill-Pantry
It-tiekol ta 'proteina biżżejjed mhux biss huwa importanti fuq dieta baxxa tal-karboidrati, iżda żona li tista' tiġi traskurata f'emerġenzi. Huwa importanti li tikseb nutrizzjoni adegwata biex tlaħħaq ma 'l-istress u l-eżerċizzju fiżiku. Hawn huma xi sorsi stabbli fuq l-ixkaffa ta 'proteina li għandna fuq naħa:
- Seafood fil-laned: It-tonn, is-salamun u s-sardin huma għażliet eċċellenti għall-proteini, u fihom ukoll aċidi grassi omega-3. Il-granċ, l-gambli, u l-gajdri huma wkoll possibbiltajiet.
- Laned fil-laned: Pejsts tal-perżut, tal-Bżieżaq, tat-tiġieġ u tal-perżut
- Laħam imnixxef (Jerky): Filwaqt li ħafna minnhom żiedu z-zokkor, fittex għal dawk li ma jagħmlux dan.
- Ġewż, butir tal-karawett u Butters oħra tal-ġewż: Fittex għall-butir tal-karawett li ma jkollux zokkor miżjud.
- Fażola mnixxfa: Il- fażola hija anqas gliċemika meta tixxarrabhom u issajjar lilek innifsek aktar milli tiekol fażola fil-laned, peress li l-lamtu reżistenti fil-fażola huwa parzjalment imqassam fil-proċess tal-bottiljar.
- Fażola tas-sojja fil-laned: fażola tas-sojja partikolarment iswed
- Prodotti tas-sojja niexfa: Għal dawk li jittolleraw is-sojja, dawn il-prodotti jistgħu jkunu żidiet kbar għall-pantry ta 'emerġenza, peress li jżommu żmien twil. Eżempji huma TVP u Prodotti ta 'Sostituzzjoni tal-Laħam Dixie Diner.
- Ikel imnixxef bil-friża: Għalkemm normalment jintuża għal aktar ħażna ta 'ikel għal żmien twil, laħam imnixxef bil-friża huwa possibbiltà oħra. Il-ħwienet tal-provvista tal-kampeġġ u l-kumpaniji tal-ħażna ta '
- MREs u Ikliet Sħiħ Oħra Stall Shelf: MREs (Ikliet Lesti għall-Kul) ġeneralment ikollhom ħafna karboidrati, iżda tista 'tfittex għal dawk li għandhom inqas karboidrati.
Ħxejjex
Li tiekol varjetà wiesgħa ta 'ħxejjex kemm jista' jkun hija importanti għal nutrizzjoni tajba. Hawn xi ħxejjex li għandek tikkonsidra li żżid mal-pantry tiegħek:
Ħxejjex fil-laned
- Tadam
- Chilli ħodor
- Qargdiet tal-qaqoċċ
- Pumpkin
- Pejst tat-tadam
- Ħxejjex oħra tal-bott tal -karboidrati baxxi , bħal fażola ħadra u l-ispinaċi
Ħxejjex imnaddfin
- Dill pickles
- Ħxejjex imnaddfin Taljani jew bżar jaħraq
- Pickles ħelu bħal Mt. Brand taż-Żebbuġa (mingħajr zokkor miżjud)
Ġarar
- Salsas
- Zalza tal-għaġin jew zalza tat-tadam mingħajr zokkor miżjud
- Bżar aħmar inkaljat (laħlaħ jekk hemm zokkor fl-ingredjenti)
- Tadam imnixxef fiż-żejt (xi ftit iżid ħafna togħmiet)
- Ġarar ta 'pesto jew zlazi u pejsts oħra bbażati fuq il-ħxejjex
Frott
Huwa diffiċli li ssib frott li ma jitmermirx baxx ta 'karboidrati. Frott imnixxef u fil-laned normalment ikollu zokkor miżjud jew għoli taz-zokkor, biex jibda, għalkemm hemm eċċezzjonijiet. Aqra sew it-tikketti. Il-frott imnixxef bl-iffriżar huma probabbilment l-aħjar għażla, minn sorsi bħal "Just Tomatoes" jew kumpaniji tal-ħażna tal-ikel. Il-blueberries u l-frawli mnixxfa u ffriżati jistgħu jkunu aktar baxxi fil-karboidrati minn frott imnixxef ieħor.
Xaħmijiet
Ħafna żjut huma stabbli sa sena jekk maħżuna f'post frisk u niexef. Żejt taż-żebbuġa u żejt tal -ġewż huma imħatri tajbin.
Ilma ta 'Emerġenza
L-ilma huwa saħansitra iktar importanti mill-ikel. Mingħajr ilma, inti tmut f'xi ftit jiem. Ikollok bżonn mill-inqas tliet gallun ta 'ilma għal kull persuna, kuljum. Hu għaqli li żżomm provvista ta 'ilma ta' tlett ijiem fuq l-idejn f'kull ħin. Ara l-parir tal-FEMA u l-Aħmar l-Aħmar Amerikan dwar l- ikel u l-ilma f'emerġenza .