Kaloriji fi Red Bell Peppers u l-Benefiċċji tas-Saħħa tagħhom
Il-bżar aħmar, magħruf ukoll bħala bżar ħelu, huwa disponibbli f'varjetà ta 'kuluri, inklużi aħdar, aħmar, isfar, vjola, oranġjo, abjad u anki kannella. Huma f'forma ta 'qalb u kaxxa b'qoxra ħadra qasira u laħam iqarmeċ.
Il-bżar aħmar tal-qampiena għandu tendenza jkun l-iktar ħelu tal-mazz. Il-bżar aħmar jista 'jittiekel nej, użat bħala toppers tas-sandwich, dipped fi hummus u spreads oħra, jew maqtugħin fl-insalati.
Jew, tista 'issajjarhom biex ikomplu ikliet jew iservu bħala bażi ta' ikla (bħal fil -bżar mimli ).
Filwaqt li l-varjetajiet ħodor huma tipikament disponibbli kull sena, il-bżar aħmar tal-qanpiena normalment ikun disponibbli matul is-sajf u jaqgħu.
| Fatti tan-Nutrizzjoni ta 'Red Bell Pepper | |
|---|---|
| Daqs tas-Servej 1 Notifika, 1 tazza prima, mqatta '(149 g) | |
| Per Notifikazzjoni | % Valur Kuljum * |
| Kaloriji 46 | |
| Kaloriji minn Xaħam 4 | |
| Xaħam totali 0.5g | 0% |
| Xaħam Polyunsaturat 0.1g | |
| Sodju 6mg | 0% |
| Potassju 314 mg | 12% |
| Karboidrati 9g | 3% |
| Dietary Fiber 3.1g | 12% |
| Zokkor 6g | |
| Proteina 1.5g | |
| Vitamina A 33% · Vitamina Ċ 253% | |
| Kalċju 1% · Ħadid 4% | |
* Ibbażat fuq dieta ta ' 2,000 kaloriji Il-bżar aħmar tal-qampiena jipprovdi volum kbir ta 'ikel għal ftit kaloriji u karboidrati u kważi l-ebda xaħam. Tazza waħda ta 'bżar mhux ipproċessat fiha 46 kaloriji, 9 grammi karboidrati u 3 grammi fibra, u tikkontribwixxi għal 12 fil-mija tal-bżonnijiet tal-fibra ta' kuljum tiegħek. | |
Benefiċċji tas-Saħħa ta 'Red Bell Peppers
Il-bżar aħmar tal-qanpiena huwa ppakkjat b'nutrijenti, inkluża l-vitamina Ċ (waħda li sservi tipprovdi mill-inqas darbtejn ir-rekwiżit ta 'kuljum), vitamina A, u vitamina B6.
Vitamina Ċ , forsi waħda mill-anti-ossidanti l-iktar magħrufa, toffri varjetà ta 'benefiċċji għas-saħħa inkluż li tkabbar l-immunità tiegħek, tiffaċilita t-tiswija taċ-ċelluli, tgħin biex tipproduċi kollaġen (it-tessut konnettiv li jżomm għajnejn u muskoli flimkien) u jgħin fl- .
Huma wkoll sors tajjeb ħafna ta 'vitamina E, vitamina K, folate, potassju, u manganiż.
Piper tal-qampiena aħmar kbir jipprovdi 1.3 milligrammi ta 'manganiż, u jikkontribwixxi 55 sa 75 fil-mija tal-bżonnijiet ta' kuljum tiegħek. Dan huwa importanti għaliex manganiż jista 'jgħin biex jipprevjeni l-osteoporożi.
Il-bżar aħmar tal-qanpiena huwa wkoll sors rikk ta 'anti-ossidanti li jista' jgħin biex jipproteġi ċ-ċelloli tagħna mill-ħsara. Dawn jinkludu karotenojdi bħal lycopene, beta-carotene , lutein u zeaxanthin. Dawn il-karotenojdi ntwerew li għandhom rwol importanti fis-saħħa tal-għajnejn. Barra minn hekk, dawn il-komposti jistgħu jgħinu biex jipproteġu lilna minn ċerti tipi ta 'kanċer.
Mistoqsijiet Komuni dwar Bżar Aħmar
Kemm-il kaloriji huma fil-mini bżar ħelu?
Il-kaloriji jiddependu fuq id-daqs li jservu, iżda ġeneralment, tliet bżar żgħar fihom madwar 25 kalorija, 0 grammi xaħam, 5 grammi karboidrati, 1 gramma fibra, zokkor ta '1 gramma u proteina ta' gramma waħda. Jistgħu jservu bħala snack kbir jew żieda ma 'ikliet. Kulhom kif inhi jew taqfel minnhom u żidhom mal-bajd, l-insalati, jew il-sandwiches tiegħek.
Tista 'tiekol iż-żerriegħa tal-bżar?
Tista 'tiekol iż-żrieragħ, imma ħafna nies maqtugħ iż-żrieragħ u l-qalba qabel ma jikkunsmaw għaliex in-nisġa u t-togħma mhux dejjem ikunu attraenti. Innota li l-bżar taċ-chili jġib is-sħana minn kapsajkin, li jinstab fil-kustilji tal-bżar. Jekk trid tnaqqas is-sħana ta 'bżar, neħħi bir-reqqa l-kustilji u ż-żrieragħ.
L-Għażla u l-Ħażna tal-Bżar Aħmar
Agħżel bżar frisk li huwa kkulurit jgħajjat u msajjar b'ġilda bla xkiel u bla xkiel. Aktar ma jkun intens il-kulur, l-aħjar. Iċ-ċaqliq tal-kulur huwa indikatur tas-sajran, it-togħma u l-konċentrazzjoni għolja ta 'nutrijenti. Evita bżar li jkollu tikek artab, nicks, tikmix, jew fosos.
Int ser ikollok ukoll trid tfittex zokk aħdar qawwi, li jindika l-freskezza.
Aħżen il-bżar kollu fil-friġġ. Għandhom idumu għal madwar ġimgħa b'dan il-mod. Ladarba maħsula u maqtugħa, dawn se jibdew jiddeterjoraw aktar malajr u għandhom jintużaw fi żmien ftit jiem.
Tista 'tiffriżahom b'mod sħiħ jew tnaqqashom u poġġih f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha.
Il-bżar jista 'jinxtara wkoll iffriżat, inkaljat fi bottijiet, jew imnixxef u mitħun bħal fil-paprika. Innota li l-bżar aħmar inkaljat jista 'jkollu ammont kbir ta' sodju u xaħam (f'żejt).
Modi b'saħħithom għall-preparazzjoni tal-Bżar l-Aħmar
Il-bżar aħmar tal-qampiena jista 'jkun mimli bil-fażola u l-ħbub sħaħ, moħmija, grilled, sauteed, pureed għal sopop u ghomma jew użat fi chilis, stews, zlazi u kondimenti. Jistgħu wkoll jittieklu nejjin u jitqiegħdu fuq sandwiches, wraps, fl-insalati, jew jintużaw bħala vettura ta 'kriżi għall-għeluq.
Riċetti ma 'Red Bell Peppers
- Ċanga u Ġobon Bejjiegħa Bejjati Bejjiegħa
- Soppa tal-Gazpacho ta 'Tangy
- Faqqiegħ u Bżar Bl-Inbid u Ħwawar
> Sorsi:
> Labensky, SR, Hause, AM. Fuq it-Tisjir: Ktieb ta 'test ta' Fundamentali Kollimitarji. 3 ed. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 621-623.