Kaloriji fil-Melon Honeydew u l-Benefiċċji tas-Saħħa tagħhom
Il-bettieħa Honeydew huma bettieħ kbar u ovali b'qoxra lixxa li tvarja bil-kulur minn abjad għal aħdar ċar. Il-laħam huwa normalment aħdar ċar ukoll, għalkemm xi varjetajiet għandhom laħam tad-deheb.
Honeydews huma rikki fl-ilma u fihom inqas karboidrati minn varjetajiet oħra ta 'frott. Iżda, bħal ma hi l-biċċa l-kbira ta 'l-ikel, huwa importanti li jiġi kkontrollat il-porzjon.
Honeydew huwa disponibbli frisk kważi s-sena kollha, bl-istaġun tal-quċċata minn Ġunju sa Ottubru.
| Fatti tan-Nutrizzjoni ta 'Honeydew | |
|---|---|
| Daqs tas-Servej 1 tazza, blalen (177 g) | |
| Per Notifikazzjoni | % Valur Kuljum * |
| Kaloriji 64 | |
| Kaloriji minn Xaħam 2 | |
| Xaħam Totali 0.2g | 0% |
| Xaħam saturat 0.1g | 0% |
| Xaħam Polyunsaturat 0.1g | |
| Xaħam mhux saturizzat 0g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodju 32mg | 1% |
| Potassju 403.56mg | 12% |
| Karboidrati 16.1g | 5% |
| Dietary Fiber 1.4g | 6% |
| Zokkor 14.4g | |
| Proteina 1g | |
| Vitamina A 2% · Vitamina Ċ 53% | |
| Kalċju 1% · Ħadid 2% | |
* Ibbażat fuq dieta ta ' 2,000 kaloriji Tazza waħda ta 'blalen tal-bettieħ fiha 64 kaloriji u 16 gramma ta' karboidrat, l-ekwivalenti għal wieħed li jservi ta 'frott. Jekk għandek id-dijabete jew qed tfittex li timmodifika t-teħid tal-karboidrati tiegħek, huwa probabbilment l-aħjar li żżomm il-porzjon tiegħek għal wieħed li jservi. Jekk trid tnaqqas il-veloċità taż-żieda ta 'zokkor fid-demm tiegħek, ħawwad in-nida tiegħek bi proteina, bħal ftit ġewż, jogurt Grieg baxx ta' xaħam jew ġobon cottage bi ftit xaħam. | |
Benefiċċji tas-Saħħa ta 'Honeydew
Il-bettieħa ta 'Honeydew huma sors eċċellenti ta' vitamina C, li tipprovdi aktar minn nofs ġurnata (53%) f'nofs tazza li sservi.
Vitamina C taġixxi bħala anti-ossidant fid-demm u fiċ-ċelluli, għandha rwol fit-tisħiħ tal-immunità, u tgħin fil-produzzjoni tal-collagen, u tagħmilha importanti fl-anti-aging.
Honeydew huwa wkoll sors tajjeb ta 'potassju. Il-potassju għandu l-potenzjal li jnaqqas il-pressjoni tad-demm. Iżomm ukoll bilanċ ta 'fluwidu u ta' elettroliti u huwa meħtieġ għal konduzzjoni ta 'nervituri kif suppost u kontrazzjoni tal-muskoli.
Mistoqsijiet Komuni Dwar Honeydew
L-honeydew hija differenti mill-cantaloupe b'mod nutrittiv?
L-akbar differenza bejn cantaloupes u melon honeydew hija l-kontenut ta 'vitamina A. Cantaloupe fih aktar minn jum ta 'valur ta' vitamina A , filwaqt li l-honeydew fih biss żewġ fil-mija.
Fir-rigward tal-kaloriji u l-karboidrati, l-honeydew u l-karawett jaqblu kważi b'mod identiku. Honeydew għandu ftit aktar kaloriji (madwar erba ') u ftit aktar karboidrati (madwar 1.5) meta mqabbla ma' cantaloupe.
Picking and Storing Honeydew
Agħżel bettieħ li huwa tqil għad-daqs tagħhom u għandu qoxra lixxa, bla ħsara b'xyxxa tħosshom. Evita l-bettieħ li huwa artab ħafna jew li jħossu niedja fit-tarf mhux maħdum.
Riħa l-honeydew tiegħek. Għandha tagħti off aroma b'saħħitha u ħelwa.
Touch l-honeydew. Għandha twassal kemmxejn u tar-rebbiegħa meta tagħfas it-tarf tal-fjur (li huwa oppost għat-tarf tad-dahar).
Jekk il-bettieħa tiegħek għadha mhix lesta għadha, ħżinha f'temperatura tal-kamra. Imsaħha malli din timmatura biex tevita li din issir aktar milli suppost.
Wara li l-bettieħ ikun ġie maqtugħ, għandu jinħażen f'kontenitur mitbuq fil-friġġ u jista 'jdum ftit jiem.
Modi b'Saħħithom biex Ipprepara Honeydew
Minħabba li l-bettieħ għandu persentaġġ għoli ta 'tisjir ta' l-ilma jeqred in-nisġa tagħhom, u jagħmilhom mushy.
Għalhekk, l-honeydew huwa l-aħjar moqlija sempliċement imqatta 'jew imqabbad ma' proteini bħal, jogurt Grieg baxx ta 'xaħam, cottage cheese, jew ricotta. Honeydew jista 'jintuża wkoll bħala garnish jew użat fl-insalati tal-frott u smoothies. Puree honeydew biex tagħmel soppa kiesħa u aġġornata.
Riċetti B'Honeydew
Ibda l-ġurnata tiegħek b'xi koltieħa mimlija u fit-togħma magħmula bl-honeydew jew par l-ikla tiegħek bi ftit flieli biex jagħtuk il-ħlewwa li għandek bżonn biex tissodisfa d-dħaħen ħelu tiegħek. Honeydew huwa sostitut kbir għad-deżerta.
- Honeydew Mint Soup
- Gambli mlaqqma B'Honeydew, Ravanell, Jicama u Scallions
> Sorsi:
> Labensky, SR, Hause, AM. Fuq it-Tisjir: Ktieb ta 'test ta' Fundamentali Kollimitarji. 3 ed. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 797.
> Istitut Linus Pauling. Mikronutrijenti għas-Saħħa. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf