Kukun tal-patata ħelwa b'saħħtu

Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)

Kaloriji - 196

Xaħam - 12g

Karbozzi - 21g

Proteina - 3g

Ħin totali 110 min
Ipprepara 20 min , Cook 90 min
Noti 12

Il-patata ħelwa hija ingredjent popolari fir-riċetta tal-qtar favoriti bħal casserole tal-patata ħelwa - staple ta 'Thanksgiving. B'differenza għal bosta ikel tal-vaganzi, madankollu, il-patata ħelwa hija ppakkjata b'nutrijenti. Iżda simili għal riċetti ta 'vaganzi oħra, casserole tal-patata ħelwa tista' titgħabba bil-kaloriji. Din il-verżjoni aġġornata tad-dixx sekondarju klassiku ta 'Thanksgiving hija b'saħħitha u bla glutina peress li ma tintuża ebda dqiq.

Il-patata ħelwa tipprovdi ħlewwa naturali, hekk zokkor miżjud mhux meħtieġ, imma jekk tixtieq ħjiel extra ta 'ħlewwa u mhux inkwetat dwar xi ftit carbs żejda tista' żżid il-ġulepp ta 'l-aġġru mat-taħlita. Magħruf ukoll bħala kriżi tal-patata ħelwa, dan il-casserole fit-togħma tgħaqqad il-patata ħelwa mnixxfa b'qoxra mqaxxra.

Ingredjenti

• 3 liri tal-patata ħelwa (ipprova ssib dawk li huma ta 'l-istess daqs, sabiex ikunu imsajjar b'mod uniformi)
• 1 1/2 kikkra biċċiet tal-kannella prima, maqsuma
• Ġulepp tal-aġġru 1/4 tazza (mhux obbligatorju)
• 2 kuċċarini tal-kannella mitħuna, maqsuma
• 1 kuċċarina Melħ tal-Ħimalaja, maqsum
• 2 tablespoons
• żejt tal-ġewż , maqsum
• 2/3 tazza tal-ħalib tal-coconut
• 1/2 kuċċarina mitħun nofs in-nofsu
• 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
• 1 bajda kbira

Preparazzjoni

1. Preheat il-forn għal 400 F.
2. Poġġi l-patata ħelwa diversi drabi b'sikkina jew furketta li taqta 'u mixwi fil-forn sakemm tinxtorob, madwar 45 minuta sa siegħa skont id-daqs tal-patata.
3. Ħalli l-patata ħelwa tberred għal 10 sa 15-il minuta. Qassamhom u tinbara l-laħam fi skutella; armi l-qoxra. Neħħi l-forn għal 375 F.
4. Agħmel it-topping: Polz 1 kikkra tal-ġewża f'proċessatur tal-ikel jew taħlita sakemm jinżergħu fi ikla. Żid il-ġulepp ta 'l-aġġru (jekk qed tużaha), 1 kuċċarina tal-kannella, niskata melħ, u 1 tablespoon taż-żejt tal-ġewż u pproċessat sakemm jitħallat. Ħallat bl-idejn il-bqija 1/2 kikkra tal-biċċiet tal-ġewż.

1. Poġġi l-laħam tal-patata ħelwa fil-proċessur jew blender tal-ikel (m'għandekx bżonn aħsel il-proċessur tal-ikel bejn it-topping u l-mili tal-patata ħelwa) u pproċessa bil-ħalib tal-coconut u l-kuċċarina li fadal taż-żejt tal-coconut. B'mod alternattiv, tista 'taħsel ma' qoxra tal-patata, iżda n-nisġa tkun kemmxejn aktar faċli jekk tuża proċessur tal-ikel.
2. Żid il-1 kuċċarina tal-kannella li jkun fadal, in-noċemuskata, 1 kuċċarina melħ, u l-bżar iswed u aktar ġulepp ta 'l-aġġru, jekk mixtieq.
3. Meta l-ħwawar huma t-togħma tiegħek, żid il-bajd u t-taħlita.
4. Ħallat it-taħlita tal-patata ħelwa f'dixx tal-ħami bil-ħlewwa u sprinkle pecan topping fuq il-wiċċ. Imsaħ sakemm it-topping jibda kannella, minn 10 sa 20 minuta.

Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent u Tisjir Tips

Din il-casserole tal-patata ħelwa toqrob minn zokkor raffinat, billi tuża ġulepp ta 'l-aġġru minflok tagħti d-dixx ħlewwa naturali. Biex tissimplifika r-riċetta għall-familji bl-allerġiji tal-ġewż jew gidjien li għadhom mhumiex kapaċi li jieklu ġewż, iservu l-casserole f'ramekins u jħallu t-toqba tal-ġewża għal dawk li jistgħu jipparteċipaw.