Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 193
Xaħam - 10g
Carbs - 3g
Proteina - 21g
Ħin totali 20 min
Ipprepara 10 min , Cook 10 min
Noti 3
Gambli scampi huwa dixx malajr u faċli imma impressjonanti. Il-ħaġa kbira dwar il-gambli hija kemm hu mgħaġġel is-sajjar - fil-fatt, l-ikbar żagħżugħ li għamel jagħmel mal-gambli qiegħed it-tisjir huwa twil wisq, u jsir lastiku. Il-mod l-aktar sempliċi - bi ftit tewm, lumi, u nbid - huwa Delicious u mgħaġġel, iżda bi ftit minuti żejda, tista 'tagħmilha aktar fabulous ma' xi qxur tal-qronfol u l-qxur tal-lumi. Il-bżar jaħraq huwa fakultattiv, bħalma hu t-tursin, iżda t-tnejn iżidu livell żejjed ta 'togħma kif ukoll kulur.
Ingredjenti
- 1 libbra ta 'gambli mqaxxrin u mielaħ mhux ipproċessati
- 1 tablespoon
- żejt taż-żebbuġa
- 1 t ablespoon butir mingħajr melħ
- 2 t ablespoons mustots ikkapuljati (mhux obbligatorju)
- 2 imsiemer tat-tewm, imfarrak
- Tqaxxir tal-bżar tal-Cayenne jew tal-qxur tal-bżar aħmar (mhux obbligatorju)
- 2 tablespoons inbid niexef abjad jew vermut
- 2 imgħaref li għadhom kemm mbuttati
- meraq tal-lumi
- Zest ta 'fuq il-lumi (fakultattiv)
- 2 tablespoons tursin frisk ikkapuljat (mhux obbligatorju)
Preparazzjoni
- Saħħan saqaf sakemm isfar. Żid iż-żejt u dawwar il-pil. Żid il-gambli u issajjar minn 1 sa 2 minuti, waqt li tħawwad jew iddawwarhom sakemm iduru dawra tar-roża, int se tkun it-tisjir tagħhom ftit itwal fl-aħħar, hekk tinkwetax jekk ma tkunx ċert li qed isir fin-nofs .
- Dawwar is-sħana 'l isfel, u żid il-butir mal-pan. Jekk tuża l-qażquż, żid issa u sajjar għal madwar minuta. Żid it-tewm u l-bżar tal-Cayenne, jekk tużahom, u saqqu sakemm inħasfu. Żid l-inbid u l-meraq tal-lumi, u l-għaġla tal-lumi, jekk mixtieq.
- Żid il-gambli lura mal-paljotta, ħawwad u saħħan. Żid it-tursin jekk tuża.
Suġġerimenti ta 'Tqegħid u Tweġib Tips
Iservu dan il-gambli scampi faċli fuq ir-ross tal-pastard jew il- taljarini shirataki (jew taljarini oħra ta 'karboidrati baxxi bħat-taljarini tal-tofu).
Ix-xiri tal-gambli jista 'jkun konfuż jekk ma tiġġestix il-gambli regolarment. Il-gambli jinbiegħu jew jinxtraw frisk jew iffriżat huwa l-aħjar peress li l-biċċa l-kbira tal-gambli huma ffriżati fil-baħar meta nqabdu u nġiebu fis-supermarket b'dan il-mod. Il-gambli roża li tħares 'il-frisk fil-każ tal-wirja hija biss gambli li ġew iffriżati-iffriżati qabel fuq is-silġ.
Agħżel gambli bla ras iffriżati bil-qoxra u d-denb fuqha. Trid gambli fi stat naturali kemm jista 'jkun, eskluż ir-ras. Filwaqt li xi nies jieklu kapijiet tal-gambli waħedhom, huwa aħjar li jitneħħew meta jinqabdu. Jekk int xortik tajba biżżejjed li tixtri gambli ħajjin, int se tneħħi r-ras eżatt qabel jew eżatt wara t-tisjir.
Jekk tixtri l-gambli l-aktar reëenti (gambli ħajjin jew gambli iffriŜati sħaħ), mhux se tiāi Ŝvelata sakemm ma titlobx lill-ħut tas-snajja biex tagħmel dan għalik.
Jekk tippreferi li tagħmel dan id-dar, segwi dawn l-istruzzjonijiet:
- Wara l-ħasil tal-gambli f'ilma kiesaħ, neħħi r-ras, il-qoxra u d-denb.
- Bi sikkina tal-paring jew deveiner tal-gambli, ħu inċiżjoni baxxa fin-nofs tad-dahar tal-gambli. Meta ssib vina skura, żerżaq is-sikkina ta 'taħt u iġbed il-vina mill-gambli b'subgħajk. Armi l-vina.