Larinġ huma frott taċ-ċitru tond b'karta mmerraq u oranġjo (xi wħud huma ħomor) u ġilda rqiqa oranġjo. Larinġ jista 'jkun ħelu jew morr. Larinġ ħelu, bħal Valencia, żokkra (varjetà mingħajr żerriegħa), u larinġ tad-demm huma disponibbli s-sena kollha matul l-istaġun tal-quċċata tagħhom huwa minn Diċembru sa April. Larinġ morr, bħal Seville, u bergamot jintużaw primarjament għaż-żjut essenzjali li jinstabu fl-għaġla jew fil-ġilda tagħhom.
Pereżempju, iż-żejt ta 'bergamot jagħti lit-Tè Earl Gray it-togħma distintiva tiegħu.
Larinġ fihom ammont moderat ta 'karboidrati, iżda huma wkoll ippakkjati b'nutrijenti. Timmira li tikkonsma larinġ frisk minflok meraq tal-larinġ biex tirċievi l-ammont massimu ta 'fibra u nutrijenti. Pjuttost milli meraq għax-xorb, li jista 'jżid kaloriji eċċessivi u zokkor fid-dieta tiegħek u jżid malajr zokkor fid-demm, juża squirt mgħaġġel ta' meraq tal-larinġ li għadu kemmxejn imbuttat biex iżid togħma għal laħmijiet, ilma u ħxejjex.
| Fatti dwar in-Nutrizzjoni Orange | |
|---|---|
| Daqs tas-Servej 1 frott (2-5 / 8 "dijametru) (131 g) | |
| Per Notifikazzjoni | % Valur Kuljum * |
| Kaloriji 62 | |
| Kaloriji minn Xaħam 1 | |
| Xaħam Totali 0.2g | 0% |
| Xaħam saturat 0g | 0% |
| Xaħam Polyunsaturat 0g | |
| Xaħam mhux saturizzat 0g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodju 0mg | 0% |
| Potassju 237.11mg | 7% |
| Karboidrati 15.4g | 5% |
| Dietary Fiber 3.1g | 13% |
| Zokkor 12.2g | |
| Proteina 1.2g | |
| Vitamina A 6% · Vitamina Ċ 116% | |
| Kalċju 5% · Ħadid 1% | |
* Ibbażat fuq dieta ta ' 2,000 kaloriji | |
Wieħed oranġjo żgħir, dwar id-daqs tal-ballun tat-tennis, fih 62 kaloriji u 15.4 grammi ta 'karboidrati.
Żomm f'moħħok li porzjonijiet akbar se jkun fihom aktar kaloriji u karboidrati. Għalhekk, jekk tixtri larinġ kbir ħafna, tista 'biss tkun trid tiekol nofs f'wieħed seduta.
Benefiċċji tas-Saħħa
Larinġ huma sors eċċellenti ta 'vitamina Ċ , aktar minn grejpfrut , ippakkjar f'valur ta' aktar minn jum f'waħda żgħira li sservi.
Il-Vitamina Ċ hija antiossidant b'saħħtu li għandha proprjetajiet anti-aging. Il-Vitamina Ċ għandha wkoll rwol fit-tiswija taċ-ċelluli u ttejjeb l-immunità.
Larinġ huma wkoll sors tajjeb ta 'potassium, thiamin u folate. Il-potassju jista 'jgħin biex ibaxxi l-pressjoni tad-demm. Xi studji jissuġġerixxu li dawk in-nies bl-ogħla konsum ta 'tijamin huma f'riskju mnaqqas ta' żvilupp ta 'katarretti. U l-folate huwa importanti fl-iżvilupp tal-fetu-teħid adegwat jista 'jipprevjeni difetti fit-tubu tan-neural.
Fl-aħħarnett, l-larinġ fih ukoll phytonutrients li jistgħu jipproteġu ċ-ċelluli mill-ħsara u jnaqqsu r-riskju ta 'mard kardjovaskulari.
I imqaxxar Orange Tiegħi u Noticed Huwa Red Inside. Huwa sikur li Tiekol?
Iva, probabilment int xtraw lewn tad-demm. Larinġ tad-demm huwa tip ħelu ta 'oranġjo b'kisja mhux maħduma, ħamrani u b'ġilda kkulurita ta' kulur aħmar bid-demm. Jistgħu jittieklu nejjin, imħejjin, jew użati fl-insalati u z-zlazi.
Picking and Storing
Agħżel larinġ frisk li jħossu mimli u tqil għad-daqs tagħhom. L-itqal il-frott, il-juicier se jkun. Huma għandhom ikollhom ġilda bla xkiel, mingħajr nicks. Tibżgħux ta 'larinġ li għandu qoxra ħadra, minħabba li l-kulur tal-ġilda jiddependi fuq il-kondizzjonijiet tat-temp.
Tista 'wkoll tittestja l-freskezza billi tħalliha jinxtammha: jekk ma tkunx riħa bħal qoxra tal-larinġ, imxi għal dik li jmiss.
Larinġ ma ddumx ħafna wara li jkunu ġew miġbura. Għalhekk, għandek iżżommhom fil-friġġ sabiex idumu għal ftit ġimgħat minflok madwar ġimgħa fuq il-bank.
Tista 'wkoll tixtri larinġ fil-laned u meraq tal-larinġ. Jekk tixtri larinġ fil-laned, kun żgur li ma fihomx zokkor miżjud u laħlaħhom qabel l-użu. Xorb meraq tal-larinġ mhuwiex l-aħjar għażla peress li l-meraq jista 'tindi fuq kaloriji żejda u zokkor, li jwassal għal żieda fil-piż u spikes taz-zokkor fid-demm. Imma int tista 'tuża l-meraq biex tħejji l-insalata jew iżżid togħma lill-immarinar.
Modi b'saħħithom biex Jipprepara Larinġ
Kul larinġ mhux maħdum bl-idejn jew iżidhom ma 'insalati, zlazi jew deżerti.
Grate jew julienne l-għaġla għaż-zlazi jew għall-garnish. It-togħma ħelwa tagħhom u l-kulur sabiħ jistgħu jżidu xi pizzazz għal platt sempliċi tat-tiġieġ jew tal-ħut.
Riċetti
Ibda l-għodwa tiegħek bi ftit flieli oranġjo biex takkumpanja d-dixx tal-bajd tiegħek, jew porzjon wieħed f'biċċiet u żid mal-jogurt jew insalata tiegħek. Uża l-meraq biex tagħmel il-kaloriji, z-zlazi b'saħħithom, u l-immarinar.
- Insalata tal-Walnut Orange
- Kebabs tal-Gambli Balsamiċi ta 'l-Oranġjo
- Karrotti imqattgħin bil-ħġieġ oranġjo
> Sorsi:
> Labensky, SR, Hause, AM. Fuq it-Tisjir: Ktieb ta 'Kotba ta' Fundamentali Kollimitarji. 3 ed. Upper Sadle River, NJ: Prentice-Hall, 2003: 638.
> Istitut Linus Pauling. Thiamin. Aċċessjat fuq l-internet. http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/thiamin