Espert tal-Ikel Il-Pjan tad-Dieta tal-Erba 'Listi ta' Alton Brown

Sempliċement il-ħajja tiegħek b'listi ta 'ikel inti tista' tiekol

Jekk int interessat fix-xjenza tal-kċina, allura hemm ċans tajjeb li tkun ivverifikat l-ispettaklu ta 'Good Eats ta' Alton Brown. L-approċċ witty tiegħu għal show tat-tisjir dam 13-il sena sal-2012 fuq in-Netwerk tal-Ikel u fuq il-Kanal tat-Tisjir. Huwa meqjus wieħed mill-edukaturi stellari tad-dinja tat-televiżjoni tat-televiżjoni fuq l-ikel.

Snin lura, Brown kisbet ħafna piż u pproċediet biex titlef 50 lira maż-żmien.

F'wieħed mill-episodji, "Live and Let Diet", huwa spjega l-metodu tiegħu li jxekkel il-piż. Kif għamel dan? F'ħafna mid-dieti tal-lum, bħall-pjan Atkins jew il-Watchers tal-Piż, il-karboidrati ġeneralment jitnaqqsu jew jiġu eliminati fil-bidu. Xi jfisser l-għadd tal-karboidrati ta 'Brown?

Metodu ta 'Brown li Jitlef Piż

Brown jiddikjara b'mod ċar li mhux biss huwa hu mhux dietista jew tabib, huwa ma kkonsultax tabib meta beda l-pjan tiegħu "ta 'erba' listi" dieta. Huwa fassal pjan fejn kien jeħel ma 'erba' listi ta 'ikel li kien jitħalla jiekol. Huwa kellu lista qasira ta 'affarijiet li jieklu kuljum, lista ta' ikel li jieklu tliet darbiet fil-ġimgħa, lista ta 'oġġetti li jieklu mhux aktar minn darba fil-ġimgħa, u ikel li jevita kompletament.

Jista 'jkun hemm appell kbir għal approċċ bħal dan, li għandu tendenza li jissimplifika l-ħajja tiegħek. Jista 'jkun hemm valur li r-regoli dwar l-ikel għandhom isegwu. Brown iffoka fuq ikel li kien nutrijent dens, li jfisser li pprovda varjetà ta 'vitamini u nutrijenti għal ikel aktar tajjeb għas-saħħa.

Lista ta 'Brown "Eat Daily"

Xi wħud mill-affarijiet li Brown kielu kuljum ma jkunux ikkunsidrati bħala karboidrati baxxi, iżda bħala ħaġa waħda, il-pjan kellu livell moderat ta 'carbs, konsiderevolment aktar baxx mill-Linji Gwida tad-Dieta għall-Amerikani. Il-pjan ta 'dieta Brown jista' jaħdem għal xi ħadd li għandu diffikultajiet fir-regolament tal-glukosju, bħal xi ħadd li huwa f'riskju għad-dijabete, iżda mhux għal xi ħadd li għandu kundizzjoni severa ta 'dijabete.

Il-pjan tad-dieta tiegħu jista 'jiġi aġġustat bi ftit u dan inaqqas il-carbs mingħajr ma jnaqqas b'mod sinifikanti n-nutrijenti.

Il-ħbub huma l-oġġett li jispikka bħala fil-firxa ogħla ta 'karboidrati u xi wħud jistgħu jgħidu li mhumiex verament meħtieġa biex tinżamm dieta nutrittiva. Il-karrotti mhumiex daqshekk għoljin fil-carbs kif ħafna nies jistgħu jaħsbu, u huma ppakkjati b'nutrijenti. Ħafna (iżda mhux kollha) in-nies jistgħu jieklu mill-inqas sors wieħed ta 'frott ta' zokkor baxx kuljum. Tiekol ġewż u ħodor kuljum hija idea eċċellenti. Xi wħud jistgħu jkunu jixtiequ jinkorporaw proteina adegwata u żejt taż-żebbuġa f'din il-lista ta 'kuljum.

Lista ta 'Brown Eat Three Times Per Week

Fuq il-lista ta 'Brown tliet darbiet fil-ġimgħa, li tirrappreżenta l-karotenojdi, jew nutrijenti misjuba f'ħxejjex oranġjo, fil-patata ħelwa. Il-karrotti jew il- qargħa huma mod ta 'karboidrati aktar baxxi għalik biex tikseb il-karotenojdi. Minbarra l-brokkoli, forsi jikkunsidraw li jespandu fuq il-brokkoli biex jinkludu ħaxix ieħor f'dik il-familja ta 'ħxejjex kruċiferi, bħal kaboċċi, pastard, Brussels sprouts u anke jikkunsidraw li jżidu fuq dawk il-ħxejjex il-lista tiegħek ta' ħxejjex ta 'kuljum.

Lista ta 'Brown "Mela darba kull ġimgħa"

Brown ippermetta lilu nnifsu xi indulgences mill-inqas darba fil-ġimgħa, alkoħol jew deżerta, per eżempju. Huwa definittivament idea tajba li tillimita laħmijiet ipproċessati, bħal bologna jew hot dogs, għal darba fil-ġimgħa. Madankollu, jekk kellek tagħmel modifiki biex tagħmel il-lista tiegħek, jista 'ma jkunx meħtieġ li l-laħam aħmar jiġi limitat ħafna.

Lista ta 'Brown "Zero Times per Week"

Jkollna burger mingħajr il-bun f'xogħol tal-ikel mgħaġġel permezz ta 'xi kultant jew li jkollhom ftit ħlewwa artifiċjali mhux se tkun l-agħar għażla fid-dinja.

Iżda, b'mod ġenerali, dawn huma ikel tajjeb biex jevitaw.

Brown ma jixrobx il-ħalib minħabba li dan għamilha crave cookies, kejkijiet u tentazzjonijiet ħelwin oħra. Din hija regola tajba, jekk tip ta 'ikel iwassalek triq żbaljata, ipprova jeliminaha.