Meta tiekol dieta veġetarjana b'karburant baxx , l-għażliet tiegħek għal ikel b'ħafna proteini biex tagħmel il-platti prinċipali huma aktar ristretti milli għal dawk li jieklu laħam. Imma meta tkun veġetarjan aktar milli vegan, xorta tista 'tuża bajd u prodotti tal-ħalib. Esplora dawn ir-riċetti għal dixxijiet prinċipali li ma jinkludux laħam jew ħut.
1 - Zucchini Lasagna
Int ippruvajt tagħmel lasagna bbażata fuq il-ħxejjex u sabu li jispiċċa għajjien? Din il- lasagna taż-żokkin timpjega sigriet biex tagħmel "noodles" lasagna minn zucchini li żżommhom milli jixorbu. Din ir-riċetta fiha prodotti tal-ħalib. Inkella, tista 'tagħmel lasagna super-faċli fi skutella bl-użu ta' spaghetti squash jew sostituti oħra tal-għaġin tal-karboidrati.
2 - Frittata
Frittatas jista 'jkun il-kors prinċipali tiegħek għal kull ikla tal-ġurnata u huwa faċli biex tagħmel biex igawdu issa jew iservu aktar tard. Tista 'żżid kwalunkwe ħxejjex u ġobnijiet li tippreferi.
Dan jista 'jkun mod kif tuża xi ħxejjex li kienu ħdejn il-qoxra. Dawn ir-riċetti fihom il-bajd u l-ħalib mhumiex obbligatorji.
Lil hinn mill-frittatas, tista 'tuża bajd biex tagħmel omeletti, quiches u aktar bajd tal-bajd tal-karboidrati , inkluż bajd immewweġ , li huwa appetizer ta' parti sabiħa.
3 - Vegad Terri's Tofu Scramble
Dan il-platt vegan tofu plażma huwa ppruvat li jekk jogħġbok kważi kulħadd. Huwa maħsub li jkun kolazzjon jew brunch dish, iżda m'hemm l-ebda raġuni li ma jistax jiġi notifikat fi kwalunkwe ħin ikla. Fih is-sojja, il-ħmira nutrizzjonali, u s-sostitut tal-bacon tat-tempju. Ladarba titgħallem il-baŜi ta 'kif tuża tofu b'dan il-mod, tista' sperimenta b'ħxejjex differenti u ħwawar etniċi.
4 - Tofu moħmi
Din ir- riċetta tal-tofu tal -ħaxix vegan hija waħda oħra minn Terri, li ġiet ikkonvertita minn veġetarjana għal vegan f'nofs il-ħajja. Tista 'tagħżel immarinar favorit tiegħek biex tuża miegħu. Aħseb f'għażliet inklużi Szechuan, karawett, jew tahini tal-lumi. Imma tieqafx b'influwenzi Ażjatiċi, ipprova bl-immarinar tal-Lbiċ ta 'meraq tal-ġir li għadu kif ġie mbuttat, basal, cilantro, tewm, u ftit jalapeno. Din ir-riċetta fiha s-sojja.
5 - Nachos b'karburant baxx
Tista 'tuża tortillas ta' karboidrati baxxi jew varjetà ta 'sostituti taċ-ċipp u għadhom igawdu nachos fuq dieta baxxa ta' karboidrati, veġetarjana . Il-tofu moqli huwa għażla waħda, bħal ħxejjex moħmija jew moħmija u anki laqx magħmul mill-ġobon. Agħżel is-supplimenti baxxi tal-karboidrati tiegħek skond il-filosofija veġetarjana tiegħek u tiddeċiedi jekk serx tuża ġobon jew krema qarsa. Innota li m'għandekx tuża suġġerimenti li jinkludu qxur tal-majjal jew kisjiet tal-laħam.
6 - TVP "Ħafur"
Tista 'tagħmel ċereali sħun bi grassi tal-proteina veġetali (TVP) li tkun xokkanti simili għall-ħafur, speċjalment meta tiekolha bil-kannella u noċemuskata u żid ħalib jew ħalib tas-sojja. Tista 'żżid il-bajd jekk dawn jidħlu fil-filosofija ta' dieta tiegħek. TVP fih sojja. Tista 'wkoll tipprova l- kittien tal-karawett tal-butir taċ-ċereali sħun għall-ikla ta' filgħodu tiegħek. Huwa għoli ħafna fil-fibra solubbli.
7 - Bolol tal-proteini tal-butir tal-karawett
A snack b'ħafna proteini kultant jiġi handy. Din ir-riċetta għall -blalen tal-proteini tal-butir tal-karawett tuża trab tal-proteini tax-xorrox, iżda probabbilment ikun hemm tipi oħra. Ir-riċetta tuża l-agave bħala sustanza li tagħti ħlewwa, imma tista 'tkun trid timmodifikaha u tuża sustanza li tagħti l-ħlewwa artifiċjali tal-karbonju baxx.