Frittatas huma faċli biex isiru, ippakkjati bil-proteini, u karbon b'mod naturali baxx
A frittata huwa pakkett tal-bajd tat-Taljan ippakkjat bil-proteina, mili u nutrittiv u huwa naturalment baxx ta 'karboidrati. Forsi l-aqwa affarijiet dwar il-frittatas huma kemm huma faċli biex jaqbdu u li huma tant versatili.
L-ingredjenti tal-mili Frittata jistgħu jinżammu f'qalba dritt qabel ma żżid bajd imsawwat, u tagħmilha ikla b'ħafna b'xi tindif mgħaġġel. Kull bajda għandha anqas minn gramma waħda ta 'karboidrati u l-biċċa l-kbira tal-ingredjenti tal-mili jikkonsistu f'laħam u ħaxix, li huma wkoll karboidrati baxxi.
Dan kollu jagħmel il-frittata kolazzjon sabiħ, ikla b'togħma tajba għall-ikel, jew pranzu ta 'pranzu faċli għall-lejl li mhux se tikser id-dieta tiegħek.
Ibni Frittata Tiegħek
Dak li jagħmel frittatas differenti minn platti oħrajn tal- bajd , bħal omelets, huwa li huma msajrin fuq il-stovetop f'xafra sikura sakemm jitwaħħlu t-truf ta 'barra. Id-dixx imbagħad jitlesta fil-forn. Barra minn hekk, il-frittatas ma jeħtiġux il-ħila u l-prattika li għandek bżonn biex tikseb omelet biss id-dritt għax il-mili jitħalltu sewwa minflok mitwi ġewwa l-bajd.
A frittata hija fil-fatt simili għal quiche iżda mingħajr il-qoxra. Frittatas huma moqdija feles u huma trasportabbli faċilment. Fl-Italja, huwa komuni li tieħu kunjett biex taħdem għall-ikel. Jekk tagħmel frittata kbir fi skillet ta '12-il pulzier, jista' jkollok biżżejjed għal ftit ikliet.
Biex tagħmel frittata, ikollok bzonn:
- Skillet li ma jhaddanx il-forn, preferibbilment 12-il pulzier. Il-ħila tal-ħadid fondut taħdem tajjeb għall-frittatas. Int ser ikollok bżonn ukoll spatula reżistenti għas-sħana, bħal silikon, u brojler. Jekk m'għandekx għażla ta 'brojler, tista' biss poġġih fil-forn f'temperatura għolja.
- Tnax-il bajda jaħdmu l-aħjar għal frittata oħxon f'skillet ta '12-il pulzier. Uża inqas bajd għal frittata irqaq jew jekk qed tuża skillet iżgħar.
- L-għażla tiegħek ta 'mili tal-proteina bħal perżut, bacon, tiġieġ jew dundjani. Int tista 'wkoll tuża sorsi ta' proteini veġetarjani bħal fażola jew quinoa, madankollu, li se jgħollu l-għadd ta 'karboidrati.
- Ħaxix bħal spinaċi, avokado, faqqiegħ, tadam, bżar, asparagu, u kwalunkwe ħaġa oħra li tixtieq.
- Żidiet mhux obbligatorji ta 'karboidrati baxxi bħall-mogħża, mozzarella, jew tip ieħor ta' ġobon, u ħxejjex aromatiċi.
Imma tassew, meta niġu għall-ingredjenti li tagħżel, l-unika limitazzjoni hija l-immaġinazzjoni tiegħek u x'hemm fil-kċina. Huwa l-mod perfett biex tuża laħmijiet jibqalek u ikla eċċellenti biex tuża l-ħaxix tiegħek.
Filwaqt li l-frittatas ta 'l-istil tal-kolazzjon huma komuni, jaħsbu għal kisjiet oħrajn ukoll. Per eżempju, din ir-riċetta tal - pizza frittata tinkludi dak kollu li hu kbir dwar pizza reali u hija perfetta għall-pranzu.
Kif To Cook Frittata Fluffy
- Aġġusta l-ixkaffa tal-forn ta 'fuq - bi skillet li ma jgħaddix ilma minnha, trid li l-parti ta' fuq tas-saqaf tkun ta '4 sa 6 pulzieri mill-brojler. Dawwar il-brojler.
- Poġġi t-tisqif fuq il-fuklar u żid madwar 1 tablespoon ta 'żejt. Żid xi ħxejjex nej imsewda jew laħam li trid fil-frittata tiegħek u sauté sakemm isir. Żid kull ħwawar, ħwawar u melħ li tixtieq.
- Żid xi ingredjenti imsajrin minn qabel imqattgħin u saħħnuhom.
- Fi skutella kbira, whisk il-bajd bil-melħ, bżar, ħxejjex aromatiċi u 3 tablespoons ta 'ilma, ħalib jew ħalib mhux tal-ħalib, nofs u nofs jew krema. (Nofs u nofs jingħad li jipproduċu l-aħjar riżultati.) Jekk qed tuża ġobon, żid madwar nofs il-bajd (jew tista 'tiffranka kollha għal fuq). Żid it-taħlita tal-bajd fis-saqaf b'tappijiet tiegħek.
- Fuq sħana medja, issajjar il-bajd għal madwar 2 minuti, brix il-ġnub u l-qiegħ bl-ispatula reżistenti għas-sħana tiegħek. Meta l-bajd ikun l-aktar imsajjar iżda għadu imxarrab ħafna, ħalli tħawwad. Trid tara l-bajd imsajjar mifrux, iżda l-bajd imxarrab bejniethom.
- Kompli t-tisjir fuq il-fuklar għal minuta oħra sabiex il-qiegħ ta 'settijiet.
- Sprinkle il-bqija tal-ġobon fuq il-quċċata. Poġġi t-tisqif taħt il-brojler. Immonitorja bir-reqqa filwaqt li l-kannella ta 'fuq. Dan se jieħu 2 sa 4 minuti, iżda għandu t-tendenza li jiġri f'daqqa meta jibda.
- Neħħi s-saqaf mill-forn; kun żgur li tuża mitt tal-forn jew detentur tal-borma. Sempliċement għax il-manku kien jibred meta jintuża fuq il-fuklar ma jfissirx li se jibqa 'jibred fil-forn.
- Ħalli l-frittata tiltaqa 'għal madwar 5 minuti biex ittemm it-tisjir fiċ-ċentru. Aqta 'f'konzijiet u jservu.
Il-feles tal-frittata jiffriżaw sewwa. Kessaħ kompletament qabel it-tgeżwir u l-iffriżar.
Kelma Minn
Ladarba inti tirrealizza kemm sempliċi frittatas huma biex issajjar, dan id-dixx jista 'faċilment isir staple fid-dieta baxxa tal-karboidrati tiegħek. Pjaċir toħloq riċetti tad-dwana tiegħek stess u jgawdu ikliet mingħajr ħtija u Delicious fuq iljieli traffikużi tiegħek.