Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 169
Xaħam - 0g
Carbs - 20g
Proteina - 0g
Ħin totali 5 min
Ipprepara 5 min , Cook 0 min
Noti 1
Il-cocktails Mojito huma ħafna iġjeniċi f'xi żmien tas-sena iżda speċjalment meta t-temperaturi jogħlew minħabba li l-minty tagħhom, iżda t-togħma tat-torti żżid effett li jkessaħ bil-kick ta 'l-alkoħol. Int verament tixtieq li tfarrak dawk il-weraq tal-mint f'mehrież u lida jew kwalunkwe mezz ta 'xkiel biex jiġu estratti żjut essenzjali tagħhom u jimmassimizzaw it-togħma. Ir-rum abjad jintuża tradizzjonalment f'mojito klassiku hekk il-kulur aħdar sabiħ mill-mint se jgħajjat minn ħġieġ ċar.
Din ir-riċetta tagħmel 1 mojito, iżda r-riċetta tista 'faċilment tiġi rduppjata jew ittrippla billi tinħall il-mint f'kontenitur akbar u tinqasam bejn il-ħġiġiet.
Ingredjenti
- 8 weraq tal-mint (frisk)
- 1 tablespoon għasel
- 1 uqija / 2 imgħaref meraq tal-ġir (jew ġir tal-ġir minn madwar terz ta 'ġir)
- 1 jigger / 1 1/2 uqija rum abjad bi 80
- Soda tal-Club
- Garnish: sprig tar-zekka friska
Preparazzjoni
- Poġġi mint, splash ta 'soda tal-klabb, u l-għasel fil-qiegħ tal-ħġieġ ta' highball jew tal-ħġieġ Tom Collins (jekk inti tixtieq ħafna silġ u soda tal-klabb). Muddle billi tħawwad l-ingredjenti flimkien. Tradizzjonalment, muddler, li jidher qisu baskett żgħir tal-baseball tal-injam, jintuża biex jitwettaq dan. Madankollu, il-manku ta 'kuċċarina tal-injam jew spatula taħdem sew.
- Agħfas il-meraq tal-ġir fil-ħġieġ. Żid ir-rum, tħawwad tajjeb.
- Imla l-ħġieġ madwar 3/4 tal-mod sħiħ bis-silġ. Tluq ma 'soda tal-klabb. Ħawwad u tgawdi. Jekk iservi fi ħġieġ Collins, iż-żieda ta 'tiben tal-cocktail twil jagħmel kuntatt sabiħ u utli.
Oriġini tal-Cocktail Mojito
Il-mojito twieled f'Havana, Kuba, u huwa meqjus bħala xarba nazzjonali. Hemm biss ħames ingredjenti f'dan il -cocktail classic- rum abjad, soda klabb, mint frisk , meraq tal-ġir, u sustanza li tagħti l-ħlewwa.
Hemm tilwima dwar meta dehret fix-xena tax-xorb. Xi wħud jgħidu li l-iskjavi Afrikani li ħadmu l-oqsma tal-kannamieli żviluppawh fis-seklu 19. Oħrajn jgħidu li d-dati għall-pirati tas-seklu 16 u Sir Francis Drake li ġew megħjuna fil-ġlieda tagħhom kontra l-iskurvja permezz ta 'xarba tal-ġir li ngħatat lilhom minn indiġeni.
L-oriġini tal-kelma mojito hija wkoll kontestata. Probabbilment l-aktar teorija kredibbli ssostni li ġejja mill-ħwawar Kubani magħrufa bħala mojo li hija magħmula mill-ġir u użata fil-bosta marinati Kreuljani li jużaw fil-kċina.
Żieda ta 'Togħma
Kif tafu, m'għandekx għalfejn toqgħod għal mojito tal-ġir "sempliċi". Hawn huma xi żidiet kbar li se jikklejmjaw it-togħma u jimpressjonaw lill-mistednin tiegħek:
- Uża r-rum bl-togħma biex tagħti lill-mojito tiegħek dak it-twist extra, mingħajr sforz żejjed. Ipprova l-frott tal-passjoni, il-mango, u varjetajiet oħra ta 'rum b'togħma ta' frott.
- Żid ġinġer frisk, imqaxxar u maħkuk b'grater tal-kaxxa. Mill-inqas 1/2 kuċċarina żżid ħwawar biżżejjed iżda tista 'żżid aktar jekk tixtieq.
- Żid tixrid ta 'nektar tal-frott tropikali biex itfi l-mojitos tiegħek. Nektar tal-mang, nukleju tal-guava, u anke xogħlijiet tal-ħawħ.