Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 64
Xaħam - 4g
Carbs - 8g
Proteina - 1g
Ħin totali 40 min
Ipprepara 20 min , Cook 20 min
Servej 4 (madwar 2-3 rawnds kull wieħed)
Jekk diġà ħadt il-grill out, din il- brunġiel huwa appetizer grilled faċli jew dixx sekondarju li jmur tajjeb ma 'varjetà ta' laħmijiet grilled. Qed nagħmel xi bżar tal-qampiena fl-istess ħin.
Ingredjenti
- 1 brunġiela medja, imqatta 'f'rotot ta' 1/2-il pulzier
- 1/4 zejt tal-kosbor tal-kuċċarina
- Żerriegħa tal-kemmun 1/4 kuċċarina
- pinch ta 'bżar iswed
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- bżar jaħraq (mhux obbligatorju, ara n-nota hawn taħt)
Preparazzjoni
- Sprinkle flieli tal-brunġiel kosbor, kemmun, melħ, u bżar. Drizzle biż-żejt taż-żebbuġa u smear it fuq idejk. Ħalli joqgħod għal 5 sa 10 minuti.
- Grill fuq grill medju-sħun, madwar 4 minuti kull naħa.
Jekk tixtieq aktar ħwawar, ħalli ftit bżar jaħraq fiż-żejt taż-żebbuġa qabel ma tixxotta. Il-bżar Aleppo huwa wieħed awtentiku tal-Lvant Nofsani jew xi pejst żgħir ta 'Harissa. Cayenne jew bżar jaħraq ieħor jaħdem tajjeb jekk dak hu x'inhu l-idejn.