Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 300
Xaħam - 17g
Carbs - 1g
Proteina - 34g
Ħin totali 25 min
Ipprepara 15 min , Cook 10 min
L-Għid 6 (4.5 uqija kull wieħed)
Is-salamun huwa t-tieni l-iktar ħut l-iktar popolari fl-Amerika, wara t-tonn tal-bott. U għaliex le? Huwa kemm b'ħafna nutrijenti kif ukoll delikat. Immarkat hawn bl-ispinaċi baxxa tal-FODMAP u l-pesto tal-ħabaq (l-ebda tewm u l-ammont korrett ta 'ġobon inkluż), il-mistednin tiegħek jibbenefikaw minn festival ikkulurit u fragranti għas-sensi. Iservi fuq ir-ross kannella jew abjad imnixxef mill-ħall balsamiku. Id-dħul jista 'jerġa' jissaħħan bil-mod jew ikollu kiesaħ, f'inħall bi ħjara mqatta 'u t-tadam imqatta'.
Ingredjenti
- 3 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 2 tablespoons ilma
- 1/8 kuċċarina melħ
- 1 ġewż tal-arżnu tablespoon
- 2 cups ippakkjati weraq ta 'l-ispinaċi
- ½ tazza tal-ħabaq frisk ippakkjat
- ¼ kikkra ġobon maħkuk Parmesan
- 2 liri flett tas-salamun
- ¼ kikkra ġobon feta misħuq
Preparazzjoni
- Kejjel iż-żejt taż-żebbuġa, l-ilma, il-melħ, il-ġewż tal-arżnu u l-parmesan fl-iskutella ta 'blender jew proċessur tal-ikel. Żid il-weraq ta 'l-ispinaċi u l-ħabaq waqt li l-magna tkun qed taħdem u tipproċessa l-pesto sakemm jiġi ffurmat pasta ħafifa.
- Poġġi r-rack ta 'fuq tal-forn madwar 6 pulzieri taħt il-brojler u erġa' msaħħan bil-bieb tal-forn imwaħħal. Għaddi folja tal-ħami jew pan tal-broiling b'folja biex tnaddaf faċilment.
- Aqta 'l-ħut f'6 biċċiet u poġġi qatgħat tal-laħam tal-flett fuq it-trej ippreparat għall-ħami. Sajjar għal 6 minuti, imbagħad ittella 's-salamun fuq u broil sakemm il-ġilda tkun tinħass b'mod viżibbli, madwar 2 minuti.
- Neħħi l-pan mill-forn u uża furketta biex tneħħi bil-mod il-ġilda mis-salamun. Iċċekkja biex tiżgura li s-salamun kważi jsir; iġbed il-qxur minbarra bil-mod fuq wieħed mill-fletti billi tuża żewġ frieket. Jekk għadha mhix opaka mill-inqas 75 fil-mija permezz ta ', kompli broil għal minuta jew tnejn oħra. Jekk isir kważi, inxerrdu l-pesto b'mod uniformi fuq il-qatgħat tas-salamun, imbagħad ħawwad il-ġobon tal-feta. Ritorn lejn il-brojler għal 2 sa 3 minuti, sakemm il-pesto jitbattel u l-feta jitmejjel. Iservu fil-pront.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Kwalunkwe proporzjon ta 'spinaċi għall-ħabaq jista' jintuża f'din ir-riċetta, u għalhekk tuża skond il-preferenza tiegħek tat-togħma!
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Il-ħin tat-tisjir għas-salamun jista 'jvarja b'mod sinifikanti skont il-varjetà tas-salamun u l-ħxuna tal-fletti. Aġġusta kif meħtieġ.
Biex tiffranka l-ħin, tixtri ġobon Parmesan pre-maħkuk.
Kun żgur li tuża feta sħiħa ta 'xaħam magħmula mill-ħalib tal-baqra jew tan-nagħġa.
Ġobon imnaqqas bil-grass ma jsirx artab taħt il-brojler.
Imkessaħ kwalunkwe pesto li jifdal, sew kopert, biex tuża aktar tard fuq l -għaġin favorit tiegħek mingħajr glutina jew bħala tixrid sandwich.