Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 158
Xaħam - 12g
Carbs - 9g
Proteina - 5g
Ħin totali 30 min
Ipprepara 15 min , Cook 15 min
L-Għid 12 (1 muffin kull wieħed)
Dawn il-muffins tat-tuffieħ tal-kittien mingħajr glutina joffru l-benefiċċji kollha għas-saħħa tal-kittien tal-pinen tal-lewż, li hija l-iktar ta 'benefiċċju meta l-kittien ikun mitħun, kif inhu f'din ir-riċetta. Meta ma tkunx mitħuna, il-kittien tal-ilsien tal-ġewż biss jgħaddu mis-sistema gastrointestinali mingħajr ma jkollhom iċ-ċans li jaħdmu l-maġija tagħhom. Il-tuffieħ u t-tuffieħ mhux biss iġibu ħjiel ta 'ħlewwa għal dawn il-muffins iżda bħala bonus miżjud huma jżidu wkoll l-ammont diġà ġeneruż ta' fibra li jikkontribwixxu l-kittien. U meta jitqies li m'hemmx xi dqiq fil-batter, dawn il-muffins tat-tuffieħ tat-tuffieħ huma naturalment ħielsa mill-glutina.
Igawdu dawn il-muffins fil-kolazzjon jew bħala snack ta 'filgħodu tard. Poġġi wieħed fil-lunchbox kid tiegħek għal kura ħelwa u b'saħħitha. Bħal kull riċetta ħafifa tal-ħobż, tista 'tagħmel dan f'forma ta' ħobża - biss taġġusta l-ħin tat-tisjir għal madwar 40 minuta jew aktar.
Ingredjenti
- 1 1/2 kikkra kittien tal-kittien
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 1 tablespoon kannella
- 1 kuċċarina noċemuskata
- 1/2 kuċċarina melħ
- Tazza apposta 1/2 kikkra
- 4 bajd kbir (imsawwat)
- Żejt veġetali ta '1/4 tazza
- 1/4 tazza ilma
- 1 estratt tal-weraq tal-vanilla
- 1 tuffieħ medju (imqaxxar, imdawwar u mqatta 'b'mod fin)
- Fakoltattiv: 1/2 kikkra tuffieħa mqatta '
Preparazzjoni
- Saħħan il-forn għal 350 F. Ġeneralment ixejjen landa tal-molluski ta '12-tazza.
- Fi skutella kbira, ħallat laħam tal-kittien, trab tal-ħami, kannella, noċemuskata u melħ.
- Żid il-laħam tat-tuffieħ, bajd, żejt, 1/4 tazza ilma, vanilla, tuffieħ imqattgħin, u ġżejjer mqattgħin, jekk jużaw. Ħallat sewwa imma ma taħlix wisq.
- Ħalli l-batter imqiegħed 10 minuti, imbagħad porzjon fil-pan muffin u bake għal madwar 18-il minuta, jew sakemm it-toothpick joħroġ nadif u muffins bilkemm jibdew iġbed 'il bogħod mill-ġnub tal-landa. Dawn il-muffins huma Delicious sħun jew f'Temperatura tal-kamra.
Nagħmlu u Naħżnu l-Ikla Flaxseed
Flaxseeds (imsejħa wkoll żrieragħ tal-kittien f'xi postijiet) huma ż-żrieragħ tal-pjanta tal-kittien, li minnhom isir drapp tal-għażel. Iż-żrieragħ kollha jinżammu tajjeb, iżda għandhom jiġu mitħunin biex jiksbu l-benefiċċju nutrittiv sħiħ tagħhom. Ħwawar sempliċi jew grinder tal-kafè (it-tip ma jimpurtax) jistgħu jagħmlu dan f'sekondi. Tista 'wkoll tuża taħlita, imma kun żgur li tissepara ż-żrieragħ jew tista' tispiċċa b'tip ta 'pejst seedy.
Aħżen il-pinen tal-kittien fil-friġġ, jew aħjar għadha, il-friża. Sempliċement post il-borża li fiha ż-żrieragħ daħlu f'borża tal-ħażna tat-tieni zip, u żommu jerġgħu jużaw il-borża taż-żipp.