Xi dieters jinkwetaw li attwalment jikkawżaw żieda fil-piż
Jekk qed tipprova titlef il-piż, int probabilment tfittex l-aħjar modi biex tnaqqas kaloriji mid-dieta tiegħek . L-użu ta 'dolċifikant mingħajr kaloriji minflok iz-zokkor jista' jgħinek toħloq defiċit ta 'kaloriji . Imma għandek tuża ħlewwiet artifiċjali għal telf ta 'piż? Xi dieters jinkwetaw li ħlewwiet artifiċjali jikkawżaw żieda fil-piż, mhux telf ta 'piż. U ħafna eaters b'saħħithom huma mħassba dwar is-sikurezza tal-ħlewwa artifiċjali.
Ħlewwiet artifiċjali
Hemm ħafna ħlewwiet artifiċjali fis-suq. Xi wħud ma jipprovdu l-ebda kaloriji filwaqt li oħrajn jipprovdu ammont żgħir ħafna li mhux probabbli li jagħmel differenza fit- teħid totali ta ' kaloriji kuljum tiegħek. Dawn huma wħud mill-marki popolari:
- Nutrasweet, Equal jew Sugar Twin (Aspartame): 200 darba aktar ħelwa minn zokkor
- Ħelu u Baxx, Sweet Twin, Sweet'N Baxxa, Necta Sweet (Sacharin): 200-700 darba iktar ħelwa minn zokkor
- Truvia, PureVia, Enliten (varjazzjonijiet Stevia): 200-400 darba aktar ħelwa minn zokkor
- Splenda (Sucralose): 600 darba iktar ħelwa minn zokkor
- Sweet One, Sunett (Acesulfame Potassium jew Ace-K): 200 darba aktar ħelwa minn zokkor
- Vantaġġ: 20,000 darba ħelwa minn zokkor
L-Amministrazzjoni ta 'l-Ikel u tad-Droga ta' l-Istati Uniti (FDA) tipprovdi aktar informazzjoni dwar kull ħlewwa permess għall-użu fl-ikel u x-xorb li tikkonsma.
Huma Sustanzi ta 'Ħlewwa Artifiċjali Salv?
Bosta konsumaturi huma mħassba dwar l-effetti sekondarji ta 'ħlewwiet artifiċjali.
Iżda l-kwistjoni tas-sikurezza tal-ħlewwa hija kontroversjali ħafna. Mela jekk trid tkun taf jekk il-ħlewwiet artifiċjali huma sikuri, it-tweġiba x'aktarx tiddependi fuq min titolbok.
Uħud mill-ħlewwiet ta 'intensità għolja huma sikuri għall-konsum mill-pubbliku ġenerali, skond l-FDA. Dawn jinkludu sakkarina, aspartame, acesulfame potassium (Ace-K), sucralose, neotame, u Advantame.
L-AID tikkunsidra wkoll steviol glycoside (Stevia) ippurifikat ħafna li ġeneralment huwa rikonoxxut bħala sikur (GRAS).
Allura liema ħlewwiet jistgħu ma jkunux sikuri? Fl-Istati Uniti, l-AID tipprojbixxi l-użu taċ-ċiklamat minkejja li l-ħlewwa tintuża f'pajjiżi oħra. U l-estratti ta 'stevia tal-werqa sħiħa u mhux raffinati huma wkoll mhux permessi għall-użu bħala ħlewwiet.
Jekk għandek kundizzjoni msejħa phenylketonuria (PKU), il-ġisem tiegħek jista 'ma jirreaġixxix tajjeb għall-aspartame. Għal din ir-raġuni, l-AID tgħid li għandek tevita jew tillimita l-ikel u x-xorb li jkun fih l-aspartame.
Iżda anke jekk l-AID iddeterminat ċerti prodotti siguri għalik li tuża, bosta esperti tas-saħħa għadhom mhux konvinti. Xi dieters anki jgħidu li jesperjenzaw effetti sekondarji ma 'ħlewwiet artifiċjali.
Dr Bruce Y. Lee, MD MBA, Professur Assoċjat tas-Saħħa Internazzjonali u Direttur taċ-Ċentru Globali tal-Prevenzjoni tal-Obeżità fl-Università Johns Hopkins f'Balimore, MD, huwa wieħed minn dawk l-esperti. Skond Dr. Lee, id-dieters għandhom ikunu mħassba dwar is-sikurezza tal-ħlewwa anki jekk ġeneralment huma rikonoxxuti bħala sikuri. "Jiena nirrakkomanda li tkun prudenti dwar is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali. Is-sustanzi li jagħtu ħlewwa ġodda għadhom ma ġewx twal biżżejjed għal studji fit-tul dwar ir-riskju għas-saħħa," jgħid.
U esperti oħra jesprimu aktar tħassib. Dr Larry Goldfarb, DC, fundatur taċ-Ċentru Mediku u tal-Benesseri ta 'New Jersey, jiddikjara li kien hemm motivazzjonijiet politiċi u finanzjarji wara l-approvazzjoni ta' ċerti sustanzi li jagħtu ħlewwa. "Il-pubbliku ġie mqanqal li l-ħlewwiet artifiċjali huma tajbin għall-użu u l-ebda effett dannuż ma ntwera li jeżistu. Ir-riċerka wriet biss l-oppost", jgħid Dr Goldfarb.
Dr Goldfarb jinnota wkoll li xi studji wrew relazzjoni bejn aspartame u diversi mard serju inkluż il-kanċer. Imma l-AID tidher mill-klassifikazzjoni tas-sigurtà tagħhom, li tgħid li "l-aspartame hija waħda mis-sustanzi l-aktar studjati b'mod eżawrjenti fil-provvista tal-ikel uman, b'aktar minn 100 studju li jappoġġaw is-sikurezza tagħha".
Is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali jistgħu jikkawżaw żjieda fil-piż
Anke jekk m'intix imħasseb dwar is-sikurezza tas-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa, tista 'ma tridx tużahom għal telf ta' piż. Xi dieters - u esperti - jemmnu li l-użu ta 'ħlewwiet artifiċjali jista' jikkawża żieda fil-piż, mhux telf ta 'piż.
Għal bosta snin, ir-riċerkaturi ilhom jistudjaw il-mod li l-korpi tagħna u l-imħuħ tagħna jirreaġixxu għal ħlewwiet ta 'kaloriji baxxi jew mingħajr kaloriji. Uħud mill-istudji sabu li meta nikkunsmaw dawn is-sustanzi ħelwin, aħna tiekol aktar ikel u nikkunsmaw aktar kaloriji b'mod ġenerali. Ir-riżultat? Aħna nżidu l-piż minflok ma jitbaxxew.
Allura għaliex ma jiġri l-piż? Xi xjenzati jemmnu li minħabba li l-ħlewwiet artifiċjali huma tant ħelwa minn zokkor, huma jħarrġu l-imħuħ tagħna biex jużaw ikel dejjem aktar ħelu. Barra minn hekk, minħabba li dawn is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa ma jipprovdux kaloriji, huma jħawdu s-sinjali normali tal-moħħ li jgħidulna biex tieqaf tiekol meta kellna biżżejjed ikel.
Ix-xjentisti oħra jaħsbu li t-trattament ta 'ħlewwa artifiċjalment jagħtina skuża biex tiekol aktar ikel b'mod ġenerali. Per eżempju, jekk tixtri cookies tad-dieta tista 'tkun it-tentazzjoni li tiekol aktar minnhom għax tista' taħseb li jagħmlu inqas ħsara lill-programm tiegħek ta 'telf ta' piż. Bħala riżultat, tista 'tikkonsma aktar kaloriji b'mod ġenerali.
Imma mhux l-istudji kollha ta 'riċerka wrew effetti negattivi minn ħlewwiet artifiċjali. Xi riċerkaturi sabu li meta dieters jissostitwixxu ikel ta 'kaloriji għoljin u xorb b'tnaqqis ta' kaloriji jew b'xi kaloriji ħelwin ma jitnaqqsux kaloriji u jitilfu l-piż. Riċerkatur wieħed qal li r-riżultati huma l-aktar drammatiċi meta jinbidlu minn sodas ta 'kaloriji għoljin għal sodas tad-dieta mingħajr kaloriji.
Allura fejn tħalli dan bħala dieter? Ix-xjentisti jgħidu li jekk wieħed jipprova jistudja l-imġiba tiekol huwa kkumplikat wisq biex jagħti tweġibiet eżatti. Anki jekk studju jgħid li l-ħlewwiet artifiċjali jistgħu jaħdmu għal telf ta 'piż, l-esperjenza tiegħek tista' tkun differenti. Allura biex issib l-aħjar pjan għas-saħħa u l-benesseri tiegħek, tista 'tkun trid taħseb dwar kif tuża ħlewwiet artifiċjali fid-dieta tiegħek.
Għandek Tipprova Uża Sustanzi għat-Togħma Artifiċjali għat-Telf ta 'Piż?
Jekk bħalissa tiekol ħafna ikel biz-zokkor, l-iskambju tagħhom għal ikel b'sustanzi ħelwin artifiċjali jista 'jkun l-ewwel pass raġonevoli. Dan il-proċess jista 'jgħinek issir iktar riflessjoni dwar l- għażliet tal-ikel tiegħek u aktar bir-reqqa dwar l-ippjanar tal-ikla tiegħek.
"Idealment, huwa aħjar li tnaqqas kemm jista 'jkun il-ħlewwiet kollha. Iżda mhux kulħadd jista' jagħmel dan", tgħid Lee. "Allura, jekk ma jkunx hemm għażliet oħra, allura tista 'tikkunsidra li timxi temporanjament għal ħlewwiet artifiċjali miz-zokkor. Iżda għal darb'oħra, fl-aħħar mill-aħħar huwa aħjar li eventwalment imorru għal mezzi naturali u jnaqqsu l-ħlewwa b'mod ġenerali."
Issir konxja tal-cravings tiegħek u l-għażliet tal-ikel jista 'jgħinek tnaqqas id-dipendenza tiegħek fuq is-sustanzi li jagħtu ħlewwa. Per eżempju, inti tista 'twassal għal xarba ħelwa tas-soda jew tal-kafè wara nofsinhar biex issaħħaħ il-livelli ta' l-enerġija tiegħek. Imma anki jekk tieħu xarba ta 'dieta mingħajr kaloriji, tista' tagħmel aktar ħsara milli ġid. A xorb bil-kafeina tiddiżidixxi l-ġisem tiegħek li jista 'jikkawża għeja. L-ilma tax-xorb minflok jagħti spinta lill-idratazzjoni, jista 'jtejjeb il-livell tal-enerġija tiegħek u jipprovdi kaloriji żero.
Għajnuniet biex tinqata 'lura fuq sustanzi li jagħtu ħlewwa
Dr Lee ifakkar lill-dieters li snien ħelu huwa fenomenu mgħallem. "Bħal kull vizzju, tista 'terġa' tħarreġ lilek innifsek," jgħid.
U Dr Goldfarb jaqbel li l-aħjar ewwel pass huwa li terġa 'tipprogramma l-blanzuni tat-togħma tiegħek. Huwa joffri ftit tips biex jgħin inaqqas id-dipendenza tiegħek fuq il-ħelu:
- Kul nofs dak li trid u tiekol bil-mod. Ser tħossok sħiħ jekk tiekol bil-mod u mbagħad tirreżisti t-tentazzjoni li tispiċċa l-pjanċa ta 'l-ikel sempliċiment għax hemm. Tiekol aktar bil-mod tgħin iż-żaqqek u l-moħħok jirrispondu għall-ikel li ħadt. Ħafna dieters jitolbu dan "tiekol konxju" u jsibu li huwa wieħed mill-aħjar modi biex jitnaqqsu z-zokkor u d-daqsijiet tal-porzjonijiet in ġenerali.
- Agħmel għażliet tajbin għas-saħħa . Inkludi xaħmijiet b'saħħithom fid-dieta tiegħek peress li se jrażżnu l-aptit tiegħek għaz-zokkor. Żid l- avokado mal-sandwich jew l-insalati tiegħek jew tiekol xi ħaġa waħda tas- salamun jew tat-tonn għall-pranzu biex tħossok aktar sodisfatt.
- Agħti skadenza. Naqqas il-konsum taz-zokkor tiegħek fuq perjodu ta 'ġimgħatejn u mbagħad sempliċiment tieqaf. Tkun sorpriż kemm hu faċli. Qtugħ lura taz-zokkor jagħtik ukoll kamra fil-baġit ta 'kaloriji tiegħek biex igawdu ikel aktar nutrittiv li jagħmel dieta.
- Aqla 'lill-esperti jekk ma tistax taqta' t-zokkor fuq tiegħek. Li wieħed ifittex il-kura ta 'dietista jew nutrizzjonista jista' jkun post tajjeb fejn tibda.
Il-ħlewwiet artifiċjali jistgħu jgħinu lil xi dieters jitilfu l-piż. Iżda ħafna esperti għadhom imħassba dwar l-effetti sekondarji u l-iżvantaġġ tal-piż Sabiex tipprova tagħżel ikel ħelu naturali bħall-frott sħiħ biex jissodisfa d-dħaħen ħelwa tiegħek u tieħu vantaġġ mill-vitamini, minerali u benefiċċji oħra li jipprovdi l-ikel kollu. U tilħaq lit-tim tal-kura tas-saħħa tiegħek jekk tħossok imħasseb dwar l-effetti sekondarji ta 'ħlewwiet artifiċjali jew jekk teħtieġx għajnuna biex tnaqqas.
Sorsi:
Bellisle F, Drewnowski A. "Sustanzi ħelwin intensi, teħid ta 'enerġija u l-kontroll tal-piż tal-ġisem ..." Ġurnal Ewropew ta' Nutrizzjoni Klinika Ġunju 2007.
Gardner C. "Sustanzi li jagħtu l-ħlewwa mhux nutrittivi: evidenza għall-benefiċċju kontra r-riskju." Opinjoni kurrenti fil-Lipidoloġija Frar 2014.
Anne Raben, Tatjana H Vasilaras, A Christina Møller, u Arne Astrup. "Sukrożju meta mqabbel ma 'ħlewwiet artifiċjali: effetti differenti fuq id-dħul ta' ikel ad libitum u piż tal-ġisem wara 10 wk ta 'suppliment f'individwi ta' piż żejjed." American Journal of Clinical Nutrition Ottubru 2002.
Roberts JR. "Il-paradoss ta 'ħlewwiet artifiċjali fil-ġestjoni tal-obeżità." Rapporti ta' Gastroenteroloġija kurrenti Jannar 2015.
Vasanti S Malik, Matthias B Schulze, u Frank B Hu. "Intake ta 'xorb biz-zokkor u żieda fil-piż: reviżjoni sistematika." American Journal of Clinical Nutrition August 2006.
Qing Yang. "Piż tal-qligħ permezz ta '" dieta li għaddej? "Sustanzi ħelwin artifiċjali u n-newrobioloġija tal-cravings taz-zokkor." Yale Journal of Biology and Medicine Ġunju 2010. 101-108