L-insalati jirrappreżentaw staple mlewna u b'saħħitha fuq id-dieta ħielsa mill-glutina, iżda ovvjament għandek bżonn insalata bla glutina dressing biex tmur fuq nett. Iva, tista 'tagħżel li tilbes l-insalata tiegħek biż-żejt taż-żebbuġa sempliċi u l-ħall, imma m'hemm xejn ħażin li jrid xi ħaġa iktar sinjura u (forsi) aktar kremuża. Imma liema mill-għażliet ta 'numru kbir ta' ħwienet tal-grocer huma sikuri?
Biex ngħinu, aħna kkompilajna din il-lista ta 'marki ta' l-insalata (sabiex inti tista 'tevita li tagħmel żbalji ), komplut b'dak li l-manifatturi għandhom jgħidu dwar l-istatus tagħhom mingħajr glutina.
Wieħed iżomm f'moħħu li din il-lista tapplika biss għall-Istati Uniti, l-ingredjenti u l-manifattura huma differenti (kultant b'mod drammatiku) minn pajjiż għal ieħor, hekk jekk tgħix x'imkien ieħor, ikollok bzonn titlob lill-kumpanija.
Imxejna inkludiet ukoll informazzjoni dwar is-sors tal-ħall għal kull manifattur (aktar dwar il-ħall taħt).
Hawn il-lista ta 'preparazzjonijiet ta' l-insalata kummerċjali, flimkien ma 'l-istatus ħieles mill-glutina tagħhom:
Naturals ta 'Annie
Xi wħud, iżda mhux l- insib kollu ta 'l-insalata ta' Annie huma kkunsidrati "naturali bla glutina", li jfisser li ma fihom l-ebda ingredjent tal-glutina iżda mhumiex ittestjati għall-glutina. Jekk int komdu ma tiekolx prodotti tal-ingredjenti tal-glutina, kun żgur li tivverifika l-ingredjenti biex tiżgura li l-għażla partikolari tiegħek tkun sigura, per eżempju, l-Dressing Goddess popolari ta 'Annie fih zalza tas-sojja bbażata fuq il-qamħ. Ir-rapporti ta 'Annie li tuża ħall ġej mill-qamħ jew mill-pitravi.
Imħalbin ta 'l-Insalata ta' Brianna
Il-manifattur ta 'lbies ta' Brianna jagħmel 15 dressing ta 'l-insalata differenti, li 12 minnhom huma meqjusa bħala ħielsa mill-glutina (għal inqas minn 20 parti kull miljun, l-istandard legali, anqas glutina hija dejjem aħjar).
Steer ċara ta 'Chipotle Cheddar, Lively Lemon Tarragon, u Saucy Ginger Mandarin). Ftit tal-preparazzjonijiet ta 'Brianna jinkludu ħall abjad, li l-kumpanija tgħid tista' tkun magħmula minn ħbub tal-glutina.
Cardini's
Cardini's hija waħda mid-diversi marki tal-lbies għall-insalata li fil-fatt għamlu Marzetti. Il-preparazzjonijiet kollha ta 'Cardini minbarra l-Sesame Ażjat inkaljat huma meqjusa bħala ħielsa mill-glutina (għal inqas minn 20 parti kull miljun.
Ħafna fihom ħall distillat li jista 'jkun derivat minn ħbub tal-glutina, sabiex tivverifika l-ingredjenti bir-reqqa jekk din hija problema għalik.
Girard's
Din hija marka oħt ta 'Marzetti. Girard jagħmel tużżana dressings ta 'insalata premium, li l-biċċa l-kbira minnhom huma kkunsidrati bħala ħielsa mill-glutina (għal darb'oħra, għal inqas minn 20 parti kull miljun). L-uniċi tnejn li mhumiex ħielsa mill-glutina huma t-tadam imħallat u l-qaqoċċ, u t-togħmiet taċ-Ċiniż tat-tiġieġ. Ħafna mill-ilbies ta 'Girard fih ħall distillat li jista' jiġi derivat minn ħbub tal-glutina.
Il-Wied moħbi
Il-biċċa l-kbira tal-prodotti tal-Wied Hidden ma fihomx glutina, ir-rapporti tal-kumpanija. Jekk prodott ġie ttestjat u misjub li huwa ħieles mill-glutina (għal inqas minn 20 parti kull miljun), it-tikketta għandha tinkludi ċirku ta 'kontroll tal-marki "mingħajr glutina" isfar u aħdar. Il-kumpanija tħeġġeġ lix-xerrejja biex dejjem jivverifikaw it-tikketta, peress li l-ingredjenti jistgħu jinbidlu, u Hidden Valley dejjem se jelenka b'mod ċar xi ingredjenti tal-qamħ, xgħir jew tas-segala. Rappreżentant tas-servizzi tal-konsumatur fil-Grawnd Hidden qaluli l-kumpanija ma tiżvelax is-sors tal-ħall distillat tagħha.
Ken's Steakhouse
Id-dikjarazzjoni dwar il-glutina ta 'Ken's Foods tinkludi lista ta' diversi tużżani ta 'insalata li "m'għandhomx glutina preżenti fir-riċetti tagħhom." Madankollu, Ken ma jittestjax il-glutina, u dawn il-prodotti mingħajr ingredjenti tal-glutina għadhom jistgħu jkunu soġġetti għal kontaminazzjoni ta 'glutina.
Kraft
Kraft Foods jagħmel varjetà kbira ta 'preparazzjonijiet ta' l-insalata. Kraft ma jittestjax il-preparazzjonijiet ta 'l-insalata tiegħu għall-glutina, u lanqas ittikkettjahom mingħajr glutina, iżda l-kumpanija tiżvela b'mod ċar it-tikketti ta' xi ingredjenti tal-glutina. Jiġifieri, il-preparazzjonijiet ta 'l-insalata Kraft mingħajr ingredjenti tal-glutina elenkati xorta jistgħu jkunu suġġetti għal kontaminazzjoni transkonfinali tal-glutina fil-manifattura.
Irziezet tal-Maple Grove
Ħafna mill-preparazzjonijiet ta 'l-insalata ta' din l-ispeċjalita 'huma kkunsidrati bħala ħielsa mill-glutina (għal livelli inqas minn 20ppm), ifittxu l-kliem "mingħajr glutina" eżatt taħt il-lista ta' ingredjenti. Mhux il-preparazzjonijiet kollha tal-insalata huma sikuri - Ġinġer Ġinġer, per eżempju, fih soy sauce bil-qamħ.
Ħafna mill-prodotti tal-Farms ta 'Maple Grove fihom biss is-sidru jew il-ħall balsamiku, mhux il-ħall distillat-ġdid, iċċekkja t-tikketta.
Marie's
Marie's-misjuba fit-taqsima tal-prodotti b'taħlib ta 'insalata mkessħa oħra - tagħmel varjetà ta' sustanzi klassiċi, "lite u jogurt ibbażati fuq il-jogurt. Il-preparazzjonijiet ta 'Marie fihom "l-ebda ingredjent tal-glutina tal-qamħ", skont rappreżentant tas-servizz tal-klijent. Madankollu, qalet li xorta jista 'jkun fihom glutina minn xgħir u / jew segala. Xejn huma ttikkettjati mingħajr glutina, u fihom ħall li jista 'jkun derivat minn ħbub tal-glutina. Innota li t-togħma tal-Ġinġer tal-Ġulġlien, li qabel kienet iżżomm zalza tas-sojja bbażata fuq il-qamħ, m'għadhiex tinkludi dak l-ingredjent ibbażat fuq il-qamħ.
Marzetti's
Din il-marka (sister brand lil Cardini's, Girard's u Pfeiffer) fiha preparazzjonijiet ta 'insalata mkessħa u stabbli f'varjetà wiesgħa ta' togħmiet. Ħafna (iżda mhux kollha) huma ħielsa mill-glutina għal livelli ta 'inqas minn 20 ppm, sabiex tivverifika t-tikketta tiegħek bir-reqqa qabel ma tixtri kwalunkwe ingredjent tal-glutina se tiġi żvelata. Marzetti juża ħall distillat li jista 'jsir minn ħbub tal-glutina f'ħafna miljiet ta' l-insalata tiegħu.
Newman's Own
Tnejn biss mill-insib ta 'l-insalata ta' Newman fihom il-glutina, skond il-mistoqsijiet l-aktar frekwenti tal-kumpanija: imexxu 'l bogħod minn dressing Taljan Riċetta Familja u Dressing Ġinġer Ġinġer. Ħafna minnhom fihom ħall distillat li jista 'jiġi derivat minn ħbub tal-glutina.
Organicville
Organicville, li għandu varjetà ta 'preparazzjonijiet ta' l-insalata, hija ċċertifikata mingħajr glutina mill-Organizzazzjoni taċ-Ċertifikazzjoni Ħielsa mill-Glutina (GFCO), li tittestja għal inqas minn 10 partijiet kull miljun. Jekk tgawdi t-togħmiet Asjatiċi, il-kumpanija Miso Ġinġer Organic Vinaigrette hija sigura, u Organicville toffri wkoll vegan u għażliet ħielsa mill-ħalib. Il-fundatur tal-kumpanija Rachel Kruse jgħidlekx li l-ħall użat huwa organiku u ġej minn qamħirrum jew pitravi, mhux qamħ jew żrieragħ oħra tal-glutina.
Pfeiffer
Kollha ta '14-il dressing ta' l-insalata ta 'Pfeiffer huma elenkati bħala ħielsa mill-glutina bħal ma' marki oħt Marzetti oħra, dan se jkun inqas minn 20 ppm. Il-maġġoranza tal-preparazzjonijiet ta 'l-insalata ta' Pfeiffer jużaw ħall distillat li jista 'jkun derivat minn ħbub tal-glutina.
Wish-Bone
Wish-Bone, wieħed mill-aqwa produtturi tal-preparazzjonijiet tal-insalata fl-Istati Uniti, huwa proprjetà tal-konglomerat tal-ikel ġganti Unilever Inc. Unilever m'għandux lista mingħajr glutina , lanqas ma jittestja l-glutina, iżda l- li fihom ingredjenti fuq it-tikketti tagħha. Preparazzjonijiet għall-insalata tal-għadam tal-għadam (u prodotti oħra Unilever) jistgħu jkunu soġġetti għal kontaminazzjoni inkroċjata tal-glutina fil-manifattura.
Soluzzjonijiet: Ħall, Ġobon, u Żejt
Jekk int partikolarment sensittiv għat-traċċa tal-glutina, tista 'tkun trid twaħħal marka li hi ċċertifikata mingħajr glutina , peress li dawk jistgħu jkunu inqas soġġetti għal kontaminazzjoni transkonfinali tal-glutina .
Barra minn hekk, xi persuni b'mard ta 'celiac u b'sensittività ta' glutina mhux celiac jirreaġixxu għal ħall li huwa bbażat fuq ħbub tal-glutina. Huwa importanti li tkun taf liema vinegars huma bla glutina .
Ukoll, hemm xi kontroversja dwar jekk il-ġobon blu jew il-ġobon Roquefort jistgħux jiġu kkonsmati mingħajr periklu fuq id-dieta ħielsa mill-glutina jew le. Jiena jevita dawn it-tipi ta 'ġobnijiet, iżda oħrajn jirrapurtaw li jistgħu jieklu mingħajr ebda problema, hekk ikollok bzonn biex tlesti l-moħħok. Tgħallem liema ġobnijiet huma bla glutina .
Finalment, ħafna minn dawn il-preparazzjonijiet ta 'l-insalata fihom is-sojja (normalment fil-forma ta' żejt tas-soja). Peress li s-sojja hija problema għal ħafna nies li ma jistgħux ikollhom il-glutina, ikollok bzonn taqra t-tikketti b'attenzjoni, u potenzjalment twaħħal marki aktar għoljin (li huma anqas probabbli li jużaw ingredjenti bbażati fuq is-sojja). Tgħallem liema prodotti tas-sojja huma bla glutina .
Kif Dwar Nagħmlu Dressing Tiegħek stess ta 'l-Insalata?
Huwa faċli li tħejji l-insalata tiegħek stess, u tista 'tirrappreżenta l-aħjar għażla tiegħek jekk trid togħma partikolari iżda jeħtieġ li tevita xi wħud mill-ingredjenti fi kisi kummerċjali. Hawn kampjun ta 'riċetti ħielsa mill-glutina:
- Insalata Caesar mingħajr Glutina
- Il-kisja tal-ġobon blu għall-insalata (karboidrati baxx)
Wieħed mill-aħħar twissijiet: jekk ir-riċetta titlob il-mayonnaise, ftakar biss li tuża għażla sigura mil -lista tal-mayonnaise mingħajr glutina .