Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 259
Xaħam - 20g
Carbs - 16g
Proteina - 4g
Ħin totali 20 min
Ipprepara 10 min , Cook 10 min
Noti 2
Biex tagħmel insalata Caesar mingħajr glutina, għandek bżonn ta 'riċetta tajba. Imma għandek bżonn ukoll li tiżgura ruħek li żewġ oġġetti speċifiċi li għandek bżonn għall-insalata Caesar tiegħek huma ħielsa mill-glutina: l-insalata u l-kukkuduni tiegħek. Fortunatament, it-tnejn huma relattivament faċli għas-sors. Ara l-għażliet tiegħek, elenkati taħt ir-riċetta!
Ingredjenti
- 1/3 ras tal-ħass Romaine
- 3/4 tazza kruduni ħielsa mill-glutina
- 1/4 tazza tal-insalata Caesar mingħajr glutina
- 1/2 kuċċarina melħ tal-baħar
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- Flettijiet ta 'inċova ta' 1/2 uqija (mhux obbligatorju - għandhom ikunu mingħajr glutina, iżda jivverifikaw)
Preparazzjoni
- Tkermir il-ħass tar-Romaine f'biċċiet ta 'daqsijiet ta' gidma u qiegħed fi skutella kbira tat-taħlit għall-insalata.
- Mgħarfa ta 'l-insalata Caesar dressing fuq ħass, imbagħad toss sakemm il-biċċiet kollha tal-ħass ikunu koperti b'mod liberu bl-ilbies. Żid croutons u inċova mingħajr il-glutina (jekk mixtieq), u ħawwad sakemm jitħallat sewwa.
- Maqsum f'żewġ porzjonijiet separati fuq pjanċi tal-insalata u żid il-melħ tal-baħar u l-bżar tal-ground frisk għat-togħma.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Għal dressing għall-insalata, żomm mal-marki li ġejjin:
- Brianna's - Asiago Caesar dressing huwa bla glutina.
- Cardini's - Il-kisjiet kollha ta 'l-insalata Caesar ta' Cardini huma bla glutina, inklużi Oriġinali, Xaħam, Tewm Lumi, u Red Jalapeño.
- Girard's - Dawn il-faxex isiru mill-istess kumpanija li tagħmel lil Cardini. Il-kura ta 'Caesar ta' Girard hija bla glutina.
- Steakhouse ta 'Ken - il-preparazzjonijiet ta' l-insalata ta 'Ken mhumiex ittestjati għal traċċi tal-glutina, iżda l-marka ma żżomm lista ta' preparazzjonijiet li m'għandhomx ingredjenti tal-glutina , li jinkludu Caesar ta 'Ken, Lite Caesar u Lite Creamy Caesar.
- Newman's Own - Il-kumpanija Caesar, Caesar Krema, organika Caesar, u Lite Caesar dressings kollha huma meqjusa bħala bla glutina.
Bħal fil-każ ta 'preparati oħra ta' l-insalata Caesar fuq l-ixkafef tal-ħwienet, dawn il-prodotti mhumiex irrakkomandati għal dawk li jsegwu d-dieta ħielsa mill-glutina:
- L-ilqugħ ta 'Caesar tal-Wied ta' Hidden mhijiex fuq il-lista tal-glutina ħielsa tal-kumpanija, hekk nidher ċar.
- Kraft Foods, produttur ewlieni ieħor ta 'preparazzjonijiet ta' l-insalata, jiżvela xi ingredjenti li fihom il-glutina. Madankollu, il-kumpanija ma tittestjax il-prodotti tagħha għall-glutina, u jistgħu jkunu soġġetti għal kontaminazzjoni inkroċjata tal-glutina fl-ipproċessar.
- L-insib ta 'l-insalata ta' Marie huma ħielsa mill-ingredjenti tal-qamħ iżda jista 'jkun fihom xgħir u / jew segala.
- Wish-Bone, marka Unilever, tiżvela l-ingredjenti li fihom il-glutina b'mod ċar fuq it-tikketta tagħha, iżda bħal Kraft, ma tittestjax il-prodotti tagħha għall-glutina. Il-preparazzjonijiet ta 'l-insalata ta' l-għadam tal-għadam, għalhekk, jistgħu jkunu soġġetti għal kontaminazzjoni inkroċjata.
Barra minn hekk ikollok bzonn li tissostitwixxi croutons regolari ma 'kruduni bla glutina. Hemm diversi marki possibbli fis-suq:
- Aleia's jagħmel croutons ħielsa mill-glutina fl-togħma Classic u Parmesan. Il-prodotti ta 'Aleia huma ċċertifikati mingħajr glutina, li jfisser li qed jiġu ttestjati biex fihom inqas minn 10 partijiet kull miljun ta' glutina.
- Ener-G, li jispeċjalizza fil-prodotti mingħajr allerġeni, toffri croutons sempliċi li huma ttestjati biex fihom inqas minn 5 partijiet għal kull miljun ta 'glutina.
- Il-Croutons ta 'Olivia issa joffru kruduni tat -tewm bla glutina. Innota li dawn il-croutons isiru f'faċilità apposta separata minn fejn il-kumpanija tagħmel il-prodotti regolari tagħha li fihom il-glutina.
- Schar Gluten-Free jagħmel croutons sempliċi mingħajr glutina f'faċilita dedikata mingħajr glutina.