In-nutrizzjoni għandha fads ta 'l-ikel bħall-moda u d-dekorazzjoni tad-dar għandhom ix-xejriet tagħhom - sena li kulħadd jiekol il-quinoa u l-mazzing fuq il-kale. Imbagħad l-ikel mingħajr glutina u żrieragħ Chia jsiru l-ħaġa kbira li jmiss. Wara dawn it-tendenzi jista 'jkun ftit konfuż, għaljin ħafna - u, fil-fehma tiegħi, mhux meħtieġ.
Issa, ma jsibux ħażin, I love quinoa u ninsab kuntent li nipprova kull riċetta tal-kari li tidħol fl-inbox ta 'l-email tiegħi, imma meta niġu d-dritt għaliha, jien fan ta' superfoods sempliċi li għandhom tendenza li imorru inosservati fuq "x'hemm trendy fil-listi tan-nutrizzjoni".
B'mod serju, is-superfoods m'għandhomx għalfejn ikunu għeruq eżotiċi jew berries li jqumu fortuna żgħira fil-ħwienet tal-ikel tas-saħħa aktar moda. Hemm ħafna superfoods untrendy għalikom fuq l-ixkafef ta 'kwalunkwe supermarket.
Dan l-ikel mhuwiex stramb jew mhux magħruf, iżda ħafna drabi huma inqas apprezzati.
1 - Tuffieħ
It-tuffieħ fih diversi vitamini u minerali, b'ammonti ogħla ta 'vitamini C, B-6, u potassju, flimkien ma' għoli ta 'fibra. Il-ġlud aħmar ikkuluriti huma rikki fi phytochemical called quercetin li għandu proprjetajiet anti-infjammatorji. It-tuffieħ għat-tiekol ġie assoċjat ma 'bosta benefiċċji tas-saħħa, inkluż riskju aktar baxx ta' mard kardjovaskulari, ażma u l-marda ta 'Alzheimer.
2 - Qaqoċċ
Il-qaqoċċ huwa għoli fil-vitamina Ċ, manjesju, manganiż, potassju u niacin. Huma wkoll għolja fil-fibra u baxxi fil-kaloriji. Il-qaqoċċ fih ukoll polifenoli li jistgħu jaħdmu bħala antiossidanti biex jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli fil-ġisem tiegħek minn ħsara radikali ħielsa. Estratt mill-qaqoċċ jista 'jgħin ukoll biex jittratta livelli għoljin ta' kolesterol, iżda jeħtieġ li ssir aktar riċerka biex tkun taf żgur.
3 - Banana
Jien pjuttost ċert li l- banana hija l-ingredjent l-aktar popolari użat fil-frott li jiekol mill-frott, li jagħmel sens għaliex qed ħelu, u dawn qed tant tajjeb għalik. Il-banana hija għolja fil-potassju, li jgħinek tibbilanċja s-sodju fil-ġisem tiegħek. Barra minn hekk, fihom antiossidanti u komposti simili għal dopamine, newrotrasmettitur.
4 - Kaboċċa
Din il-ħaxix aħdar bil-weraq fih lottijiet ta ' vitamina K li hemm bżonn għal tagħqid tad-demm normali, u ammont ġust ta' vitamini tal-kalċju, vitamina C, vitamina A, vitamina E u B. Kaboċċa fiha wkoll komposti oħra bħall-aċidu chlorogenic u l-aċidu kaffeic li jista 'jkun tajjeb għas-saħħa tiegħek. Kaboċċa hija estremament baxxa wkoll f'kaloriji.
5 - Karrotti
Eating carrots huwa mod eċċellenti biex tikseb il-vitamina A li l-ġismek jeħtieġ għal viżjoni normali u d-divrenzjar taċ-ċelluli. Il-karrotti huma wkoll sors tajjeb ta 'fibra u baxx ta' kaloriji. Barra minn hekk, fihom antiossidanti ta 'benefiċċju msejħa polyacetylenes, beta-carotene, u lutein, li jista' jkollhom benefiċċji għas-saħħa.
6 - Karfus
L-karfus huwa sors kbir ta 'kalċju, manjeżju u potassju, u għalhekk huwa tajjeb għall-għadam, il-muskoli u n-nervituri b'saħħithom. L-karfus huwa wkoll għani fil-vitamini A u K, huwa baxx f'kaloriji, u għoli fil-fibra. Huwa perfett għal dieta ta 'telf ta' piż jew għal xi dieta tajba għas-saħħa. L-karfus fih ukoll flavonols imsejħa luteolin u apigenin, li għandhom proprjetajiet anti-infjammatorji.
7 - Basal
Tiekol dan il-ħxejjex aromatiċi bħala dixx sekondarju jista 'jgħin biex titnaqqas l-infjammazzjoni għax fih flavonojdi u komposti li fihom il-kubrit. L-użu tal- basal bħala tħawwir jista 'jkun mod tajjeb biex tnaqqas il-konsum tas-sodju tiegħek billi tnaqqas l-ammont ta' melħ li għandek bżonn. Imma kun żgur li tuża basal frisk jew imnixxef - oqgħod attent bil-melħ tal-basal u taħlitiet ta 'tħawwir varji li jinkludu l-basla għaliex jistgħu jkunu għoljin ukoll fis-sodju.
8 - Larinġ
Larinġ normalment jittieklu bħala meraq tal-larinġ - normalment bil-kolazzjon . Huma magħrufa għall-kontenut ta 'vitamina C tagħhom, iżda huma wkoll sors tajjeb ta' potassju, folate u fibra. L-aħjar li tiekol l-oranġjo kollu - minflok il-meraq - biex tiżgura ruħek li tieħu vantaġġ mill-fibra li normalment tintilef mill-ħin li tinbidel f'meraq. Iżda, xorta, anki meraq tal-larinġ regolari huwa xarba tajba kontra l-infjammazzjoni.
9 - Frawli
Il- frawli mmerraq ħelu huwa għoli fil-vitamina C li l-ġisem tiegħek jeħtieġ għal funzjoni normali tas-sistema immunitarja u tessut konnettiv qawwi, u folate, waħda mill-vitamini B. Huma fihom ukoll assortiment ta 'komposti ta' benefiċċju msejħa aċidu ellagiku, anthocyanins, quercetin, u catechins li jista 'jkollhom effetti qawwija kontra l-infjammazzjoni.
10 - Tadam
It-tadam huwa rikk fil-vitamina A u l-vitamina C. It-tadam jipproduċi wkoll komposti msejħa lycopene u α-tomatine li huma rrappurtati li għandhom benefiċċji potenzjali għall-promozzjoni tas-saħħa. Eżatt bħall-frawli, it-tadam jista 'jkollu proprjetajiet anti-infjammatorji qawwija.
Sorsi:
Basu A, Nguyen A, Betts NM, Lyons TJ. "Frawli bħala Ikel Funzjonali: Reviżjoni Bbażata fuq l-Evidenza." Crit Rev Food Sci Nutr. 2014; 54 (6): 790-806. http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2011.608174.
Coelho RC, Hermsdorff HH, Bressan J. "Proprjetajiet Anti-infjammatorji tal-Meraq tal-Larinġ: Effetti Molekulari u Metaboliċi Favoribbli Possibbli." Ikel tal-Pjanti Hum Nutr. 2013 Mar; 68 (1): 1-10. https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11130-013-0343-3.
Friedman M. "Antiċikkoġeniċi, Kardjoprotuttivi, u Benefiċċji oħra għas-Saħħa tal-Komposti tat-Tadam Lycopene, A-Tomatine, u Tomatidine f'forma Pura u fi Tadam Frisk u Ipproċessat." J Agric Food Chem. 9 ta 'Ottubru 9; 61 (40): 9534-50. doi: 10.1021 / jf402654e. Epub 2013 Settembru 30. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf402654e.
Hyson DA. "Reviżjoni Komprensiva tat-Tuffieħ u l-Komponenti ta 'Apple u r-Relazzjoni tagħhom mas-Saħħa tal-Bniedem." Adv Nutr. 2011 Settembru; 2 (5): 408-20. http://advances.nutrition.org/content/2/5/408.full.
Kanazawa K, Sakakibara H. "Kontenut Għoli ta 'Dopamine, Antioxidant Sħiħ, fi Banana Cavendish." J Agric Food Chem. 2000 Mar; 48 (3): 844-8. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf9909860.