Iddisinjat għal nies bid-dijabete, bħalu nnifsu, id-Dieta tad-Dijabete ta 'Dr Bernsteins hija għażla popolari għal ħafna nies. Jista 'jintuża minn dawk li m'għandhomx id-dijabete bħala mod biex jieklu b'saħħithom u jitilfu l-piż.
Bħal bosta pjanijiet ta 'dieta, Dr Berstein jinkludi numru ta' ikel li tista 'u ma tistax tiekol meta ssegwi d-dieta tiegħu. Il-listi li ġejjin jipprovdu referenza faċli għall-ikel ipprojbit u aċċettabbli li l-awtur jinkludi fil-kotba tiegħu.
Lista tal-Ikel Projbit
Fuq il-programm ta 'Dr Bernstein, l-ikel li jipproduċi żieda mgħaġġla fil-glucose fid-demm huwa barra. L-ikel ipprojbit jinkludi s-suspettati tas-soltu bħal ħelu u meraq tal-frott, għalkemm uħud mill-qamħ u l-lamtu jistgħu jkunu sorpriżi.
Ħelu u Sustanzi li Jagħtu Ħlewwa:
- Zokkor, għasel, fruttożju , ġulepp tal-qamħirrum, ġulepp magħqud, eċċ, jew ikel li jkun fihom minnhom bħal kandju u soda regolari.
- Ikel li fih ingredjenti oħra li huma tipi ta 'zokkor. Dan jinkludi nektar agave, dextrose, sorgu, u ħafna ingredjenti oħra li ħafna drabi huma zokkor "moħbi" .
- Alkoħoli taz-zokkor bħal maltitol , sorbitol, eċċ., Dan jinkludi ikel li jkun fihom minnhom, inkluż kandju mingħajr zokkor u ikel ieħor "tad-dieta" jew "mingħajr zokkor"
- Ħafna mill-deżerti, inklużi torti, kejkijiet, cookies, eċċ.
- Ħlewwiet artifiċjali trab li jżidu l-karburi (ara t-taqsima dwar il-ħlewwiet artifiċjali fit-taqsima "Ikel Permess").
Ħabb u Prodotti tal-Qamħ:
Kull prodott magħmul minn qamħ, xgħir, qamħ, ross, quinoa, segala, eċċ., Huma pprojbiti fil-programm, inklużi:
- Ħobż
- Crackers
- Prodotti oħra magħmulin bid-dqiq
- Ċereali, inkluż ħafur
- Għaġin
- Pancakes u waffles
Ħxejjex ħelwin jew ħaxix:
- Patata
- Parsnips
- Squash tax-Xitwa
- Pitravi
- Karrotti
- Corn
- Piżelli tal-qanpiena safra
- Legumi
- Basal (ħlief f'ammonti żgħar)
- Tadam mhux maħdum (ħlief f'ammonti żgħar)
- Tadam imsajjar, pejst tat-tadam, zalza tat-tadam
- Ħxejjex ippakkjati li fihom zokkor jew dqiq
Frott jew Meraq tal-Frott:
Il-frott u l-meraq tal-frott kollha jinsabu fuq il-lista tal-ikel ipprojbit. L-eċċezzjoni hija li xi nies jistgħu jixorbu meraq tat-tadam f'Manja Mdorrija jekk ma jikkawżax żieda fil-glucose fid-demm.
Prodotti tal-ħalib:
- Ħalib
- Jogurt ħelu
- Ħafna joguri ta 'xaħam baxx u nonfat li żiedu carbs
- Ġobon tar-rħula, ħlief f'ammonti żgħar
- Sostituti tal-ħalib fi trab u lighteners tal-kafe
- Ħalib evaporat jew ikkondensat
Ikel ieħor:
- Ġewż ħlief f'ammonti żgħar (għodd il-carbs)
- Ħafna ikel ipproċessat u ppreparat, ikel ħafif, eċċ.
- Ħafna mill-kondimenti, inkluż ħall balsamiku
Lista tal-Ikel Permess
Dik il-lista tista 'tħalli inti mintix x'inhi eżattament tista' tiekol id-Dieta tad-Dijabete ta 'Dr Bernstein. Kif tistgħu taraw, għad hemm ħafna ikel disponibbli għalik.
Laħmijiet:
Il-biċċa l-kbira tal-laħmijiet u l -ikel tal-proteini huma permessi sakemm ma jiżdiedux il-karbs
Ħxejjex:
Ħxejjex li mhumiex fil-lista pprojbita huma aċċettabbli. Ġeneralment, tista 'tkejjel l- għadd tal - karboidrati tal-ħxejjex b'formula sempliċi: għadd 1 tazza prima, 2/3 tazza imsajra, jew 1/4 tazza ppurifikata jew imfesdqa bħala 6 grammi ta' karboidrati.
Prodotti tal-ħalib:
- Ġobon - Għadd gramma ta 'karboidrati għal kull uqija għal ħafna mill-ġobon
- Jogurt - xaħam sħiħ, mingħajr zokkor - 11-il gramma ta 'karboidrati
- Krema - nofs gramma ta 'karboidrati għal kull tablespoon
- Il-kannamieli mingħajr zokkor jista 'jintuża bħala sostitut tal-ħalib
- Butir jew marġerina
Sostituti tal-qamħ:
- Dqiq tas-sojja għandu 7.5 grammi ta 'karboidrati għal kull 1/4 tazza
- Ċerti crackers tas-siġar (tikketti jaqraw)
Sustanzi li jagħtu ħlewwa:
Ħlewwiet artifiċjali huma permessi sakemm ma jkunux żiedu z-zokkor (normalment fil-forma ta 'destrosju jew maltodextrin), kif jagħmlu l-biċċa l-kbira ta' sustanzi li jagħtu ħlewwa fit-trab. L-eċċezzjonijiet huma sorsi likwidi ta 'ħlewwiet artifiċjali jew dawk li jidħlu f'pilloli żgħar.
Ġewż:
Ġewż huma permessi, iżda għandek bżonn toqgħod il-carbs. Huwa importanti wkoll li "tkun taf lilek innifsek" għaliex ħafna nies ikollhom żmien diffiċli biex jieqfu meta jieklu ġewż.
Ikkunsidra l-għadd ta 'porzjonijiet qabel iż-żmien u l-ħażna ta' dawn il-porzjonijiet tal-ġewż fil-friża.
Kondimenti u Ħwawar:
Il-kondimenti u l-ingredjenti użati biex iżidu t-togħma lill-ikel huma okay sakemm ma jkunx fihom iz-zokkor . Dan jinkludi l-ħwawar, il-ħxejjex aromatiċi, il-mustarda, il-preparazzjonijiet ta 'l-insalata b'ħafna karboidrati mingħajr zokkor u t-taħwir u l-estratti mingħajr zokkor.
Xorb:
Il-programm iżomm affarijiet sempliċi u xarbiet approvati jinkludu ilma, ilma frizzanti, soda tal-klabb, soda tad-dieta, kafè u tè. Barra minn hekk, xorb alkoħoliku baxx ta 'karboidrati jista' jitgawda f'ammonti moderati.
Jittratta:
Jekk int ħsibt tittratta ħelu kienu barra mill-mistoqsija, think again. Xorta tista 'tgawdihom, iżda huwa importanti li tixtri u tibni skond id-dieta.
- Ġelatina tal-marka Jell-O mingħajr zokkor li tagħmel l-ikel jew marki oħra verament ħielsa taz-zokkor tal-ġelatina huma okay. Iċċekkja t-tikketta għaz-zokkor moħbi, speċjalment għall-maltodextrin għax huwa komuni fil-ġelat trab.
- Pudini bla zokkor jistgħu jsiru b'alternattivi tal-ħalib baxx tal-karboidrati u jistgħu jammontaw għal sitt grammi ta 'carbs bħala parti mill-pjan tal-ikla tiegħek.
- Deżerti homemade ta 'karboidrati baxxi bħal dawk li jinstabu fil-ktieb ta' Bernstein jew kwalunkwe riċetta ppruvata ta 'deżerta b'livell baxx ta' karboidrati .
> Sors:
> Bernstein RK. Is-Soluzzjoni tad-Dijabete ta 'Dr Bernstein: Il-Gwida Sħiħa għall-Kisba ta' Zokkor tad-Demm Normali. 4 ed. Little, Brown u Company. 2011.