Jinsab Il Sħiħ 30 Ieħor Fad Dieta Oħra?

In-nuqqas ta 'sostenibbiltà tan-Nutrizzjoni Restrittiva

Aħna mdawra b'kultura ta 'dieta fejn ħafna minna qegħdin ifittxu l-aħħar tendenza għal telf ta' piż mgħaġġel u saħħa mtejba. L-obeżità u l-piż żejjed saru problema epidemika għall-Amerikani u r-raġuni ewlenija aħna għandna għażla kbira ta 'pjanijiet ta' dieta. Il-Sħiħ30 huwa biss wieħed mid-dieti varji li jippromettu li "jibdlu ħajtek."

Il-problema hi jekk taf jekk il-pjan ta 'nutrizzjoni huwiex b'saħħtu jew sempliċiment dieta oħra ta' fad. Dieta fad tagħmel wegħdiet ta 'telf ta' piż jew stqarrijiet oħra dwar is-saħħa mingħajr evidenza xjentifika affidabbli. Id-dieti fad huma kkaratterizzati wkoll minn għażliet ta 'ikel li huma ferm restrittivi jew mhux tas-soltu, li twassal għal konnotazzjonijiet negattivi madwar il-kelma "dieta". Allura, huwa l-Whole30 meqjus bħala dieta fad?

X'inhi d-Dieta Whole30?

Il-pjan Whole30 twaqqaf fl-2009 minn Melissa u Dallas Hartwig. Il-fundaturi ma jikkunsidrawx li hija "dieta", iżda nutrizzjoni ta 'żmien qasir issettja mill-ġdid bi pretensjonijiet biex ibiddlu l-ħajja tiegħek f'perjodu ta' 30 jum. Il-pjan jipprova jtemm id-drawwiet ħżiena għas-saħħa, iġib lura metaboliżmu tajjeb għas-saħħa , u anke jittratta ċerti kundizzjonijiet mediċi. Uħud mill-istqarrijiet reklamati jinkludu:

Il-fundaturi jemmnu li ċerti gruppi ta 'ikel għandhom impatt negattiv fuq is-saħħa u l-kapaċità tas-saħħa tagħna, u jikkawżaw sintomi bħal uġigħ fil-ġisem, livelli baxxi ta' enerġija, problemi tal-ġilda, kwistjonijiet diġestivi u infertilità. Anke l- "għalf b'saħħtu" jista 'jkollu rwol.

Il-pjan jirrakkomanda l-eliminazzjoni ta 'diversi gruppi ta' ikel sabiex il-ġisem ikun jista 'joqgħod minn dak li jikkunsidra bħala "ikel ħażin" għal 30 jum.

Matul dan il-perjodu, il-parteċipanti mhumiex permessi li jikkunsmaw zokkor, alkoħol, ħbub, ħalib, u ħafna legumi. Dan suppost ikun it-test veru ta 'dak l-ikel tajjeb jew jaffettwa ħażin il-ġisem tiegħek, skond il-Hartwigs.

Sabiex il-pjan jaħdem, assolutament l-ebda slip-ups, iqarrqu l-ikliet jew l-okkażjoni speċjali ta 'l-ikel jistgħu jsiru għal 30 jum. Wieħed biss togħma ta 'kwalunkwe barra mill-limiti ta' l-ikel jista 'jfixkel iċ-ċiklu tal-fejqan, jiġifieri l-fundaturi. Huma jsostnu li l-Whole30 "imwieled mix-xjenza u l-esperjenza."

Il-Pretensjonijiet huma realistiċi?

Għalkemm il-fundaturi Whole30 jgħidu li l-pjan mhuwiex dieta, ir-regoli riġidi tal-ikel jissuġġerixxu mod ieħor. Ftakar, id-dieti fad huma restrittivi ħafna u jagħmlu lottijiet ta 'telf ta' piż mhux appoġġjat jew talbiet għas-saħħa. Skond dan il-pjan, sal-jum 31, int tkun ħieles minn cravings ta 'l-ikel mhux tajbin għas-saħħa u għandha esperjenza ta' reset sħiħ tal-ġisem tiegħek, li mhuwiex effett li x'aktarx idum.

Ir-riċerka turi li dieti restrittivi ma jaħdmux għal telf ta 'piż sostnut għaliex aħna ma nkunux kapaċi nżommu dan l-istil ta' ħajja. Il-piż jista 'jintilef fil-bidu iżda ta' spiss jirkupra, flimkien ma 'xi wħud.

Dieti b'regoli riġidi ta 'l-ikel jingħad ukoll li jpoġġu għall-falliment biex inkunu nistgħu nistennew flus fuq l-istess dieta fad jew differenti.

L-industrija tad-dieta hija negozju multi-biljun dollaru miegħek bħala l-grupp fil-mira tagħhom. Ridt nieqes? Ebda problema, biss erġa 'pprova. Il-fundaturi tal-Whole30 iħeġġu lill-individwi biex jirrepetu l-programm tagħhom jekk irċevejt jew "kellha tiekol xi ħaġa barra mil-limiti f'avveniment".

Pożittivi tal-Programm

Il-Whole30 huwa essenzjalment dieta ta 'eliminazzjoni skont id-Dr David Katz, direttur fundatur taċ-Ċentru ta' Riċerka tal-Prevenzjoni tal-Università ta 'Yale. Meta l-ikel jitneħħa u jiddaħħal mill-ġdid fid-dieta wieħed kull darba, dan jippermettilek tidentifika ikel li jista 'jwassal għal allerġiji jew sensittivitajiet. Dan huwa approċċ kliniku u onorat u jista 'jaħdem bl-iskop li jidentifika l-ikel grillu sabiex jimminimizza s-sintomi, iżda mhux biex tinkiseb saħħa ġenerali.

Esperti dwar in-nutrizzjoni jaqblu wkoll li t-tneħħija ta 'zokkor miżjud u ikel ipproċessat mid-dieta tagħna, bħall-Whole30 jirrakkomanda, hija ħaġa tajba. It-tnaqqis fil-konsum taz-zokkor inaqqas l-infjammazzjoni, inaqqas il-mard u jtejjeb is-saħħa ġenerali tagħna.

Benefiċċju ieħor: int ser tikkonsma ikel sħiħ għal 30 jum u jista 'jkollok telf fil-piż għal żmien qasir. Ikel sħiħ fuq id-dieta jinkludi:

Negattivi tal-Programm

Il-pjan sħiħ30 ġie inkluż fir-Rapport ta 'l-Aħbarijiet ta' l-Istati Uniti dwar l-aħjar stħarriġ dwar id-dieta. Kien hemm 38 pjanijiet ta 'dieta eżaminati minn panel ta' esperti rikonoxxuti nazzjonalment fid-dieta, in-nutrizzjoni, l-obeżità, il-psikoloġija tal-ikel, id-dijabete u mard tal-qalb. Kull dieta ġiet eżaminata f'seba 'kategoriji, inklużi:

Mit-38 dieti riveduti, il-Whole30 ikklassifika l-aħħar fi 38. Hawn taħt huma ftit mill-opinjonijiet u l-kummenti tal-esperti tal-bord:

Opinjonijiet ta 'Esperti u Rispons

Ħafna tobba u esperti dwar in-nutrizzjoni ma jaqblux mat-talbiet tad-Dieta Whole30. Għalkemm hemm ftit pożittivi għall-pjan, in-negattivi jegħlbu bil-kbir il-benefiċċji. Xi esperti ma jaqblux mat-tneħħija ġenerali ta 'gruppi ta' ikel importanti mid-dieta, u jindikaw potenzjal għal effetti negattivi fuq is-saħħa. L-esperti dwar in-nutrizzjoni li ġejjin ipprovdew rispons siewi dwar il-pjan Dieta30.

David Katz MD, MPH, FACPM, FACP, FACLM, huwa wieħed mill-imħallfin għall-istħarriġ annwali tal-Aħbarijiet u l-Aħbarijiet tal-Istati Uniti. Huwa wkoll Konsulent Mediku Anzjan, direttur fundatur taċ-Ċentru ta 'Riċerka tal-Prevenzjoni tal-Università ta' Yale, fundatur u direttur tal-Inizjattiva Veru tas-Saħħa, u rikonoxxut globalment għall-kompetenza tiegħu f'nutriment, ġestjoni tal-piż u prevenzjoni ta 'mard kroniku. Dr Katz ipprovda l-opinjoni esperta li ġejja:

Din id-dieta ma kinitx tajba ħafna fil-klassifiki b'mod ġenerali, u ċertament ma ħaditx tajjeb miegħi. Il-problema hija li Whole30 jippromwovi l-konsum tal-laħam, li ġeneralment jitqies bħala idea ħażina, waqt li jiskoraġġixxi gruppi tal-ikel perfettament b'saħħithom.

B'mod ġenerali, ma naħsibx ħafna minn dieta mibnija madwar l-approċċ ippruvat u falla tal-qtugħ tal-ikel u l-gruppi tajbin, u żżidhom lura. Jien inħobb dieta anke inqas meta tnaqqas xi wħud mill-ikel ħafna li l-aktar iwassal biex jitilfu l-piż u jsibu saħħa, bħal legumi.

Ħafna mill-pjan Whole30 huwa bejgħ standard ta 'bejgħ ta' dieta. Hawnhekk m'hemm l-ebda enfasi fuq l-akkwist ta 'sett sħiħ ta' ħiliet għal għajxien tajjeb. Minħabba dan, lanqas huwa possibbli li tkun taf jekk id-dieta li tirriżulta minn dan se tkun b'saħħitha.

L-uniku benefiċċju potenzjali ta 'Whole30 huwa għal telf fil-piż għal żmien qasir, mhux għal manutenzjoni fit-tul tal-piż, saħħa ġenerali jew lonġevità. Jekk qed tfittex li tirrevedi d-dieta tiegħek għal xi waħda minn dawn ir-raġunijiet, hemm 37 dieta oħra fuq il-lista tal-Aħbarijiet tal-Istati Uniti biex tikkunsidra qabel ma toqgħod fuq Whole30, inkluża d-DASH Dieta, Dieta Mediterranja u MIND Diet, dieti, rispettivament.

Andrea Giancoli MPH, RD , huwa wieħed mill-imħallfin għall-istħarriġ annwali tal-Aħbarijiet u l-Aħbarijiet tal-Istati Uniti. Hija espert fil-politika dwar in-nutrizzjoni u dieti veġetarjani u fad. Andrea hija avukat dwar in-nutrizzjoni u s-saħħa, il-konsulent u l-komunikatur. Hija wkoll kittieb freelance u nutrittiv rikonoxxut nazzjonalment. Andrea hija kelliem tal-midja nazzjonali tal-passat għall-Akkademja tan-Nutrizzjoni u d-Dietetika u tkompli tipprovdi kompetenza dwar in-nutrizzjoni għall-ħwienet tax-xandir, tar-radju, tal-internet u midja stampata madwar il-pajjiż. Andrea ipprovdiet l-opinjoni esperta li ġejja:

Il-Whole30 hija skema ta 'telf ta' piż malajr fis-suq ta 'telf ta' piż mgħaġġel. Żgur, tista 'titlef il-piż matul il-perjodu ta' 30 jum, iżda mhux sostenibbli. Il-korp mhux magħmul biex jitlef il-piż malajr kemm din id-dieta tgħid u ssostnih tul il-ħajja. Ukoll, id-dieta hija restrittiva ħafna u m'għandhiex valur nutrittiv. Meta s-supplimenti huma rrakkomandati bħala parti minn dieta, bħal fil-każ tal-Sħiħ 30, dak is-sinjali jien huwa nieqes f'ċerti nutrijenti u mhux verament nutrizzjonalment sod.

Id-dieti li jallegaw li jerġgħu jibdew il-metaboliżmu tagħna f'ħin qasir huma hogwash. Fiżjoloġikament, dan huwa impossibbli. Dieti restrittivi kaloriċi jistgħu attwalment inaqqsu l-metaboliżmu tiegħek u jippromwovu żieda fil-piż. Ir-restawr tal-metaboliżmu tagħna huwa l-frażi "buzz phrase" ġdida għall-iskop tal-kummerċjalizzazzjoni ta 'dawn it-tipi ta' kotba tad-dieta. Allura, il-Wegħda Whole30 biex terġa 'tiddaħħal u żżid il-metaboliżmu tiegħek huwa marketing verament falz.

Ma nirrakkomandax dan il-pjan ta 'dieta minħabba li huwa wisq restrittiv u mhux sostenibbli. Ukoll, kull dieta li tirrestrinġi n-nutrijenti essenzjali minn ħabb sħiħ, legumi, u prodotti tal-ħalib qiegħda ċċaħħad lill-ġisem tan-nutrizzjoni.

Rachel Berman, RD, CDN , huwa l-kap tal-kontenut għal, mexxej fil-qasam tan-nutrizzjoni b'ħafna dehra fuq il-Show Illum, Fox and Friends u ħwienet pubbliċi oħra. Hija l-awtur ta 'żewġ kotba: Boosting Your Metabolism għall-manikini u Dieta Mediterranja għall-manikini. Rachel ipprovda l-opinjoni esperta li ġejja:

Il-pjan Whole30 jgħid li jgħinek tkun aktar fil-kontroll ta 'l-għażliet ta' l-ikel tiegħek. Forsi dak hu pjuttost vera, għax għandek għażliet hekk ftit. Imma verament, minħabba li tkun hekk restrittiv, l-ikel jikkontrolla kompletament ħajtek.

Jien sempliċement ma nifhimx l-appell ta 'dieta li tobbligaek biex tirranġa kompletament l-istil tal-ħajja tiegħek u tipprojbixxi milli tagħmel affarijiet li tista' tħobb, bħal tiekol mal-ħbieb. Ukoll, ma tafdax xi dieta li għandha qafas ta 'żmien f'isimha! Dan huwa sinonimu ma 'mhux sostenibbli. Tlift il-piż? Probabbilment. Iżda fl-opinjoni tiegħi, tħeġġeġ ukoll relazzjoni ħżiena għas-saħħa ma 'l-ikel ħafna wara li l-dieta tintemm. Per eżempju, tista 'tħossok mistħija madwar l-ikel li jiekol li ġie demonizzat fuq dan il-pjan, meta fil-fatt huma ikel li jista' jkun parti minn dieta nutrittiva.

Amy Campbell MS, RD, LDN, CDE, huwa Dietist Nutrittiv Reġistrat (RDN) u Certified Diabetes Educator (CDE). Bħalissa taħdem f'Miżuri Tajba, fornitur ta 'servizzi tad-dieta rreġistrati, u qabel ħadmet fiċ-Ċentru Joslin tad-Dijabete li hija magħrufa mad-dinja kollha. Amy huwa kontributur ta 'kull ġimgħa għall-blog ta' Self-Management tad-Dijabete u jikteb għar-Riċerka dwar id-Dijabete u l-Fondazzjoni tal-Benessri. Hija wkoll espert tal-panel għall-istħarriġ annwali annwali tal-Istati Uniti u r-Rapport Dinji dwar 'l-aħjar dieta'. Amy ipprovdiet l-opinjoni esperta li ġejja:

Taħseb dwar kif tipprova d-Dieta Sħiħa 30? Għandek taħseb darbtejn. Dan il-pjan ta 'dieta huwa dieta stretta u restrittiva li ssegwi għal 30 jum biex essenzjalment terġa' tistabbilixxi l-metaboliżmu tiegħek. Ħsejjes attraenti, imma tkun ippreparat għal kamp ta 'boot-up ta' dieta ta 'xahar. Ikollok bżonn li tnaqqas lista tal-londri ta 'ikel u gruppi ta' ikel, inkluż zokkor, alkoħol, ikel tal-ħalib, ħbub, legumi, ikel tas-sojja u ikel li fih addittivi.

Allura, x'tista 'tiekol? Ħafna mil-laħam, tjur, frott tal-baħar u bajd; frott u ħaxix frisk, ġewż u żrieragħ. Ix-xaħam huwa okay, ukoll, anke xaħmijiet saturati bħal xaħam tal-papri u butir. Jista 'ma jħossx dak kollu ħażin, imma aqwa lilek innifsek għaliex wieħed jiżloq ftit - jiġifieri, biċċa ta' kandju jew tazza ta 'jogurt, u tkun ħadtha. Int trid tibda ċ-ċiklu ta '30 ġurnata mill-ġdid. Jekk int wieħed mill-persuni xxurtjati biex tagħmel dan, int ser gradwalment terġa 'tintroduċi grupp ta' ikel wieħed kull darba, tħares bir-reqqa għal sintomi bħal nefħa, reazzjonijiet tal-ġilda, jew sinjali oħra ta 'allerġiji jew intolleranzi.

L-aħbar it-tajba dwar din id-dieta hija li huma biss 30 jum-xahar minn sena. U ċertament m'hemm xejn ħażin mal-qtugħ ta 'ħelu, ikel ipproċessat, jew alkoħol. L-aħbar ħażina? Għal ħaġa waħda, mhix dieta ta 'telf ta' piż, għalkemm probabilment titlef xi piż. Aktar importanti: M'hemm l-ebda bażi xjentifika għal dan il-pjan ta 'ikel, u t-talbiet tiegħu li l-eliminazzjoni ta' gruppi ta 'ikel sħaħ jistgħu jtejbu l-metaboliżmu, is-sistema immuni tiegħek u s-saħħa tal-musrana tiegħek mhumiex fondati.

Barra minn hekk, il-ħbub sħaħ, il-legumi, l-ikel tal-ħalib, u l-ikel tas-sojja jirrinunzjaw ħafna mill-benefiċċji tas-saħħa li jimxu id f'id ma 'dan l-ikel. Fl-aħħarnett, id-Dieta Sħiħa 30 ma tagħtix ħafna gwida dwar x'għandek tagħmel jekk tħoss perfettament multa wara li terġa 'tintroduċi l-ikel. Jekk tissuspetta allerġija jew intolleranza għall-ikel, taħdem mat-tabib tiegħek u dietista reġistrat biex tiddetermina l-aħjar mod u sikur għalik.

Ir-Riċerka fuq kollox 30

Ir-riċerka indipendenti jew l-istudji mwettqa fuq id-dieta Whole30 huma ineżistenti, u jħallu biss kummenti testimonjali biex jappoġġaw it-talbiet tiegħu. Stħarriġ mogħti lil 1600 membru Whole30 wera telf fil-piż fost 96 fil-mija ta 'dawk il-parteċipanti. Madankollu, it-telf fil-piż huwa tipiku għad-dieti kollha ta 'eliminazzjoni bħal dan wieħed.

Il-problema b'ħafna dieti, speċjalment dawk li jirrestrinġu l-gruppi tal-ikel, mhijiex kapaċi żżomm il-piż mitluf. Studji kroniċi jindirizzaw din id-dilemma u ħafna drabi jidħlu f'kunflitt fis-sejbiet tagħhom ta 'dieti restrittivi u telf ta' piż b'mod ġenerali.

Studju fil -Ġurnal ta 'Riċerka u Xjenzi Mediċi eżamina strateġiji relatati mad-dieta. Huma indikaw li għadu mhux ċar jekk id-dieti li jirrakkomandaw karboidrati baxxi, ikel speċjali jew xaħmijiet moderati li jikkunsmaw huma utli biex jipprevjenu żjieda fil-piż.

Studju fil -Ġurnal tal-Isterojdi wera dieters li kielu karboidrati ta 'karboidrati għoljin, ikla b'ħafna proteini , ikla ta' nofsinhar u deżerta ta 'kuljum tilfu piż sinifikattiv ħafna aktar minn parteċipanti ristretti b'karboidrat. Individwi wara dieta restrittiva ta 'karboidrati reġgħu kisbu l-piż tagħhom filwaqt li l-grupp għoli ta' karboidrati rnexxielu jżommha off.

Studju fil -Ġurnal tal-Metaboliżmu Ċellulari eżamina l-effetti ta 'restrizzjoni fuq id-dieta tax-xaħam u tal-karboidrati fuq it-telf tax-xaħam. Parteċipanti ta 'studju li jikkunsmaw dieta baxxa tal-karboidrati tilfu l-piż filwaqt li l-individwi li jieklu b'xaħmijiet baxxi tilfu aktar xaħam tal-ġisem.

Għalhekk, filwaqt li d-Dieta Whole30 tiddikjara li hija xjentifikament tajba, verament m'hemm l-ebda evidenza li tappoġġja l-użu tagħha.

Dieta Rakkomandata

Il-fehim tad-differenza bejn nutrizzjoni tajba u d-dieti fad huwa l-ewwel pass eċċellenti biex jitilfu l-piż u jkollna b'saħħithom. Id-Dieta Sħiħa 30 għandha xi benefiċċji, iżda b'mod ġenerali taqa 'taħt l-umbrella tad-dieta fad peress li l-eliminazzjoni ta' gruppi ta 'ikel b'saħħithom mhix sostenibbli, tista' ċċaħħad lil ġismek nutrijenti essenzjali u toħloq relazzjoni ħżiena għas-saħħa ma 'l-ikel.

Dritt ta 'l-ikel huwa stil ta' ħajja, mhux dieta. Meta nikkunsmaw varjetà wiesgħa ta 'ikel nutrittiv , speċjalment ibbażat fuq pjanti, jgħinna nżommu saħħa tajba u l-piż xieraq. Agħżel l-ikel b'ħafna nutrijenti li ġej bħala parti minn dieta tajba għas-saħħa:

U jekk qed tfittex pjan strutturat, ir-rapport tal-Aħbarijiet Amerikani dwar l-aħjar stħarriġ dwar id-dieta jipprovdi l-aqwa tliet mudelli ta 'ikel biex jippruvaw:

  1. Dash Dieta : meqjus l-aħjar għall-adozzjoni ta 'drawwiet alimentari tajbin għas-saħħa u faċli biex wieħed isegwi. Id-dieta tidher ukoll biex tgħin fl-immaniġġjar tad-dijabete u tippromwovi s-saħħa tal-qalb.
  2. Dieta Mediterranja : meqjusa bħala l-aħjar dieta bbażata fuq il-pjanti u faċli biex issegwiha. Id-dieta kklassifikat in-numru 2 għal dieta tajba, ġestjoni tad-dijabete, u l-aħjar dieta ġenerali.
  3. MindD Dieta: meqjus faċli biex isegwi u kbir għall-adozzjoni ta 'drawwiet alimentari tajbin. Id-dieta tgħin ukoll biex tmexxi d-dijabete u tippromwovi s-saħħa tal-qalb.

> Sorsi:

> Daniela Jakubowicz et al., Il-ħin ta 'l-ikel u l-kompożizzjoni jinfluwenzaw il-livelli ta' ghrelin, punteġġi ta 'l-aptit u manteniment ta' telf ta 'piż f'adulti b'piż żejjed u obeżi, Ġurnal ta' Steroids , 2012.

> Fatemeh Azizi Soeliman et al., Manutenzjoni tat-telf ta 'piż: Reviżjoni dwar strateġiji relatati mad-dieta, Ġurnal ta' Riċerka fix-Xjenzi Mediċi , 2014.

> Kevin D. Hall et al., Kaloriji għall-Kaloriji, Riżultati ta 'Restrizzjoni ta' Xaħam tad-dieta f'Kanċer Fat Loss aktar minn Restrizzjoni ta 'Karboidrati f'Nies bl-Obeżità, Ġurnal tal-Metaboliżmu Ċellulari , 2015.

> Lydia A. Bazzano, MD, PhD, MPH et al., Effetti ta 'Low-Carbohydrate u Low-Fat Dietes: A randomised Trial, Annals of Internal Medicine , 2014.

> Richard B. Kreider, PhD et al., Dieta Strutturata u Programm ta 'Eżerċizzju Jippromwovi Tibdil Favorevoli fit-Telf ta' Piż, Kompożizzjoni tal-Korp, u Manutenzjoni tal-Piż, Ġurnal tal-Akkademja tan-Nutrizzjoni u d-Dietetika , 2011.