Granola huwa detta delikat, imma xi kultant qarrieqi wkoll. Il-biċċa l-kbira tal-varjetajiet jiġu ppakkjati bil-ħafur b'ħafna fibra u ħbub sħaħ , qamħ u żrieragħ b'saħħithom tal-qalb qarsa, u frott niexef ippakkjat b'nutrizz. L-ingredjenti kollha A +. Iżda bosta riċetti u marki kummerċjali jippakkjaw ukoll tunnellata ta 'zokkor miżjud fit-taħlita.
Picking Granola
Jekk tħobb granola, m'għandekx.
Hawnhekk għandek tagħżel marka rebbieħa fis-suq billi tuża tliet passi sempliċi.
- Żomm iz-zokkor baxx . Sorpriża, sorpriża-granola mhix magħrufa biex fiha kemm zokkor (jekk mhux aktar) bħala skutella ta ' ċereali ħelu tal-gidien. Meta jinqara t-tikketti, huwa importanti li wieħed iħares lejn l-ammont ta 'zokkor għal kull porzjon u minn fejn ikun ġej dak iz-zokkor. Għan għal mhux aktar minn 10 grammi ta 'zokkor totali għal kull porzjon, u dak huwa combo ġej minn zokkor naturali (think fruit niexef) u zokkor miżjud (think honey, zokkor tal-kannamieli, zokkor ismar, agave, fruttożju, ġulepp u meraq tal-frott).
- Fittex ingredjenti familjari u bnin. Iċċekkja t-tikketta biex tidentifika l-ingredjenti u l-kliem naturali li tagħraf, bħall-ħbub sħaħ, frott, ġewż, żrieragħ u ġewż tal-Indi. U tevita marki li fihom togħmiet artifiċjali u koloranti, żjut parzjalment idroġenati, BHT, u ġulepp tal-qamħ tal-fruttożju għoli .
- Għassa ta 'porzjonijiet u kaloriji . Huwa faċli li tmur l-baħar bil-borża ta 'l-għalf tajjeb - għax id-daqsijiet tal-porzjonijiet huma żgħar (tipikament kwart sa terz ta' tazza). Uża tazza tal-kejl l-ewwel ftit drabi sabiex tkun familjari mas-servizz xieraq.
Kif tagħmel Granola Homemade Saħħa
Il-ġbir ta 'lott ta' granola homemade li jixirqilhom id-denja huwa ċineg anke jekk int imqajjem għall-ħin. Barra minn hekk, tista 'tkun l-opportunità perfetta biex tinħoloq taħlita li fiha l-ingredjenti li tħobb. Dan għaliex meta niġu għall-granola, xi ħaġa tmur.
Trid biss anakardji, pistaċċi, u żbib fit-taħlita tiegħek?
Mhux problema. Xita taħlita savoury għadha ħelwa? Magħmul. L-ebda aktar pakketti ta 'tiftix bil-maħżen għall-munchies perfetta! Ara kif għandek tagħmel il-granola ħafifa tiegħek fid-dar:
- Segwi dan il-proporzjon: 6 partijiet niexfa għal 1 parti imxarrba.
- Agħżel l-ingredjenti xotti tiegħek . Ir-rilaxxa tal-granola l-aktar hija ... inti guessed ... ħafur rolled. Wara dan, il-bqija hija l-għażla tal-utent. Aħseb il-ġewż u ż-żrieragħ, jew kwalunkwe qamħ sħiħ ieħor. Ipprova ħafur imħallat ma pistaċċi, żrieragħ tal-qara ħamra, żerriegħa tal-kittien, chia, ross iswed imnixxef, millieġ minfuħ, u żerriegħa tal-ġirasol.
- Agħżel l-ingredjenti mxarrba tiegħek L-ingredjenti mxarrba huma importanti biex tgħin iservi bħala "kolla" u wkoll kannella lott kbir kbir tiegħek ta 'goodness. Għal granola ħelwa, uża għasel jew ġulepp tar-ross kannella. U għal mhux ħelwin, tista 'titbiegħed b'madwar tliet abjad tal-bajd, li tgħin biex tipprovdi nisġa crispy, clumpy lill-granola. Iż-żieda ta 'żejt, bħal żerriegħa taż-żebbuġa, grapeseed, canola jew żejt taż-żerriegħa tal-ġirasol tipprovdi xaħmijiet sani filwaqt li żżid il-profili tat-togħma, iżda mhix meħtieġa. Mill-mod, il-butir tal-ġewż huma ekstrati delikati, wisq.
- Staġun għat-togħma . Uża kull togħma li trid. Xejn imur hawn ... think kannella, vanilla, noċemuskata, curry pikkanti, jew saħansitra barbecue.
- Imsaħ sakemm kannella dehbi. Agħmel dan fi 300 grad sa 45 minuta. Jekk tippreferi granola tomgħodha, ħalliha għal inqas ħin.
- Sabornih mal-frott . Ħalli t-taħlita tkessaħ kompletament, ittrasferixxi għal skutella kbira u ħallat fil-frott imnixxef tal-għażla tiegħek, bħal cranberries, ċirasa, ġewż imqaxxar, żbib u blueberries. Imbagħad, uża l-granola homemade tiegħek bħala topper tal-jogurt (aħna nħobbu tużah f'din ir-riċetta ta 'Power Parfait Berry-Granola), ħollha ġo ħalib imkessaħ u tiekol b'kuċċarina, jew sempliċement tgawdiha waħedha. Inti tista 'taħżen granola tiegħek f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha sa ġimgħatejn.
Permezz ta 'Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Saħħa u Espert tan-Nutrizzjoni għall-Wirja tal-Illum ta' NBC u l-fundatur ta 'Nourish Snacks.