Kaloriji f'Couscous u l-Benefiċċji tas-Saħħa tiegħu
Il-kuskus huwa dixx sekondarju popolari li huwa komuni fil-kċina ta 'l-Afrika ta' Fuq u tal-Lvant Nofsani. Huwa magħmul minn granuli żgħar tas-smid (għaġin) u ħafna drabi jakkumpanja laħam, ħaxix, jew stew. Il-kaloriji kosuri u n-nutrizzjoni jiddependu fuq il-metodu ta 'preparazzjoni li tuża, imma tista' tkun żieda b'saħħitha għall-ikla tiegħek.
Fatti dwar in-Nutrizzjoni ta 'Couscous
| Daqs tas-Servej Kuljum ta '1 kikkra sempliċi, imsajjar | |
|---|---|
| Per Notifikazzjoni | % Valur Kuljum * |
| Kaloriji 174 | |
| Kaloriji minn Xaħam 0 | |
| Xaħam Totali 0g | 0% |
| Xaħam saturat 0g | 0% |
| Xaħam Polyunsaturat 0g | |
| Xaħam mhux saturizzat 0g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodju 13mg | 1% |
| Potassju 91mg | 2% |
| Karboidrati 36g | 28% |
| Dietary Fiber 2g | 9% |
| Zokkrijiet 0g | |
| Proteina 6g | |
| Vitamina A 0% · Vitamina C 0% | |
| Kalċju 1% · Ħadid 3% | |
> * Ibbażat fuq dieta ta ' 2,000 kaloriji | |
Kus ikkonsjalat li ġie msajjar fl-ilma mingħajr melħ jew butir addizzjonali jew żejt huwa sors baxx ta 'xaħam (kważi bla xaħam) ta' karboidrati. Tazza waħda ta 'darba tipprovdi madwar 36 gramma ta' karboidrat jew madwar 34 carbs netti . Int ser tirċievi wkoll spinta żgħira ta 'proteina mad-dixx tal-ġenb bit-togħma bil-ġewż u ftit grammi ta' fibra biex tgħin iżżid is-sens ta 'sodisfazzjon tiegħek wara li tiekol.
Kif tipprepara Kuskus
Il-mod li tipprepara l-kuskus tiegħek jagħmel differenza kbira. Ħafna nies jagħli fl-ilma b'ammont żgħir ta 'butir jew żejt taż-żebbuġa. F'dak il-każ, il-kaloriji tal-kuskus tiegħek se jiżdiedu għal madwar 236 kull tazza u int ser ikollok ukoll 8 grammi ta 'xaħam u ħames grammi ta' xaħam saturat . Jekk tixxotta parmesan jew kisjiet oħra fi kuskus, dan se jżid aktar kaloriji.
Jekk taħsel kuskus fi stokk tat-tiġieġ jew jekk tuża marka ippakkjata ta 'kuskus, il-kaloriji ma jistgħux jinbidlu b'mod sinifikanti, iżda l-livell tas-sodju jista' jiżdied.
Kaboċċi sempliċi mgħollijin fl-ilma biss jipprovdu 13-il milligramma ta 'sodju, imma meta issajjar f'stock tat-tiġieġ immellaħ jew jekk inti żid melħ fl-ilma, inti ser iżżid il-konsum tas-sodju tiegħek. Id-ditta tal-Lvant Qarib Brokkli u Cheese Couscous, per eżempju, tipprovdi 230 kaloriji u 610 milligrammi ta 'sodju kull porzjon.
Il-Parusan Couscous jipprovdi 220 kalorija u 510 gramma ta 'sodju.
Mistoqsijiet Komuni dwar il-Kokus
Jekk m'intix familjari ma 'din id-dixx sekondarju, jista' jkollok mistoqsijiet dwar kuskus.
- Huwa kuskus mingħajr glutina?
Le Couscous mhuwiex ikel bla glutina peress li wħud jistgħu jistennew. Skond l-espert tad-dieta bla glutina Jane Anderson, l-ikel għandu jiġi evitat jekk għandek marda ta 'celiac jew sensittività tal-glutina. Hija żżid li inti Diners li huma sensittivi għall-glutina "għandhom ikunu attenti għall-kuskus innotifikat fir-ristoranti sakemm dan ma jkunx espliċitament imqiegħed bħala ħieles mill-glutina". - Huwa kuskus ikel qamħ sħiħ?
Il-kuskus regolari huwa magħmul minn smid ipproċessat u mhuwiex sors ta 'ħabb sħiħ jew sors sinifikanti ta' fibra. Tista ', madankollu, tixtri kuskus magħmul mid-dqiq tal-qamħ sħiħ. Serva waħda ta 'Bob's Whole Wheat Couscous tipprovdi 5 grammi ta' fibra. - Hija informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq il-pakkett għal kuskus imsajjar jew xott?
Ħafna drabi l-manifatturi tal-ikel għandhom jispeċifikaw jekk id-dejta dwar in-nutrizzjoni pprovduta hijiex għall-ikel imsajjar jew niexef. Normalment, l-informazzjoni fuq it-tikketta hija għal kuskus imsajjar. Jekk le, normalment tista 'tgħid bid-daqs tas-servizz. Serva waħda ta 'kuskus imsajjar hija tazza waħda. Jekk tara d-daqs tas-servizz elenkat bħala tazza ta 'terz, allura d-dejta provduta hija probabbilment għall-prodott xott (li jespandi għal tazza waħda waqt il-preparazzjoni).
- Kemm idum il-kaxxa ta 'kuskus jibqa' frisk?
Jekk tixtri varjetà ppakkjata ta 'kuskus u żżommha ssiġillata, għandha tibqa' friska għal madwar tnax-il xahar. Madankollu, ladarba l-prodott ikun imsajjar, għandu jkun imkessaħ u jibqa 'frisk għal ftit jiem biss.
Modi b'Saħħithom biex Jipprepara Kusku
Jekk trid tinkludi kuskus f'ikel b'saħħtu bbilanċjat sew, iservu bħala l-bażi għal ikel nutrittiv ieħor. Uħud mill-platti tal-kuskus tradizzjonali huma servuti b'salez krema u b'ħafna xaħam. Imma int tista 'tnaqqas iz-zalza u tiffoka fuq ingredjenti friski għal ikla ta' xaħam aktar baxx. Ipprova tħejji tiġieġa mixwi bil-kuskus jew kuskus bil-bżar aħmar inkaljat, Feta, u Mint.
Żomm f'moħħok li m'għandekx bżonn riċetta biex tagħmel kuskus. Sempliċiment għalli l-qamħ fl-ilma jew l-istokk kif indikat fuq it-tikketta tal-pakkett. Jiddependi fuq l-ammont li issajjar, se tieħu ftit minuti biss biex itaffi u sajjar. Imbagħad tarmi ħxejjex aromatiċi friski, quċċata bil-ħaxix inkaljat favorit tiegħek jew sempliċement mgħarraq ħdejn biċċa ħut żgħir jew tat-tjur grill għal ikla b'saħħitha u sodisfaċenti.