Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 353
Xaħam - 12g
Carbs - 42g
Proteina - 19g
Ħin totali 25 min
Ipprepara 10 min , Cook 15 min
L-Għid 6 (1 1/3 tazza kull wieħed)
Nagħmlu r-ross moqli homemade tant huwa aktar faċli milli taħseb u mod fabulous biex tuża l-proteini, l-ħxejjex u r-ross imsajjar. Permezz ta 'ftit staples tal-pantri komuni, tista' tħejji ikla nutrittiva u sodisfaċenti f'inqas minn 20 minuta.
It-tħejjija ta 'dixxijiet għat-teħid fid-dar tgħinek ukoll tevita kwalunkwe glutina potenzjali fl-ikla. Meta inti issajjar id-dar, tikkontrolla dak kollu li għaddej fir-riċetta tiegħek, sabiex mhux biss tista 'tħalli barra ingredjenti li ma jmorrux tajjeb mas-sistema tiegħek, iżda tista' wkoll iżżid ingredjenti li jipprovdu nutrijenti bħal fibra, li tista 'tkun nieqsa milli tieħu -tid-ikliet. Din ir-riċetta, pereżempju, hija ppakkjata b'ħxejjex u tpartit is-soy sauce għat-tamari mingħajr glutina biex tagħmel id-dixx ħelu li tħoll lil celiac.
Ingredjenti
- 2 kuċċarini żejt tal-ġulġlien
- 2 tablespoons imnaqqsa ta 'sodju mingħajr glutina tamari
- 2 imgħaref ħall tar-ross
- 1 tablespoon zokkor mrammla
- 2 kuċċarini tal-lamtu tal-qamħirrun
- 2 tablespoons żejt tal-canola
- 1 bajda kbira, imsawta
- 8 uqijiet imsajjar tas-sider tat-tiġieġa, mqatta 'jew imqatta'
- 1 tazza flieli imqatta '
- 1 tazza zunnarija maħkuka
- 1 tazza piżelli ffriżati
- Kaboċċa ħadra imqatta '1 tazza
- 4 kikkri ross ismar imsajjar
- ¼ kikkra l-anakardju inkaljat u mielaħ, mqatta 'ftit
Preparazzjoni
- Fi skutella żgħira, whisk żejt tal-ġulġlien, tamari, ħall tar-ross, zokkor u lamtu tal-qamħirrun; imwarrba.
- Saħħan wieħed tablespoon ta 'żejt fi skillet kbir jew wok fuq sħana għolja.
- Żid il-bajd u bil-mod il-ġirja; neħħi mill-pan u mwarrba.
- Saħħan iż-żejt li fadal fis-skillet; żid it-tiġieġ u l-ħaxix u sajjar għal 2 sa 3 minuti.
- Żid is-zalza u issajjar għal 2 minuti aktar biex ixxarrab zalza
- Żid ir-ross u l-bajd imsajjar.
- Kompli sajran, waqt li tħawwad ta 'spiss sakemm l-ingredjenti kollha jiġu msaħħna, madwar 5 minuti.
- Iservu mimlija bl-anakardji.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
B'differenza zalza tas-sojja, it-tamari mhux iffurmat bil-qamħ. Fittexha fil-maħżen tal-grocer lokali tiegħek jew fis-suq Asjatiku. Huwa wkoll faċilment disponibbli f'varjetajiet ta 'sodju baxx. Jekk tuża z-zalza tas-sojja u għandek marda celiac jew intolleranzi tal-glutina, kun żgur li tuża marka mingħajr glutina .
Minflok it-tiġieġ, uża l-majjal jibqalek, steak, gambli jew ħalli l-laħam għal verżjoni veġetarjana.
Uża kull tip ta 'ħxejjex friski jew iffriżati ta' malajr fil-ħaxix f'din ir-riċetta. L-alternattivi jinkludu bżar tal-qampiena imqatta ', fażola ħadra maqtugħa friża, brokkli mqatta', jew spinaċi tat-trabi. Fittex għall-taħlita tal-kolza pre ppakkjata bil-kaboċċa mqatta 'u l-karrotti li huma mnaddfa u lesti biex issajjar.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Aħżen lott kbir ta 'ross fil-bidu tal-ġimgħa għal burritos u bwieqi tar-ross. Ftit jiem wara uża dak li għad fadal biex tagħmel din ir-riċetta mgħaġġla u b'saħħitha.