Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 302
Xaħam - 20g
Carbs - 25g
Proteina - 9g
Ħin totali 20 min
Ipprepara 10 min , Cook 10 min
L-Għid 4 (1 1/4 tazza kull wieħed)
Mingħajr dubju, l- ispraġ huwa l -lista tal-ħxejjex tar-rebbiegħa favoriti. Minbarra li huwa detoxifier qawwi u ġlied tal-kanċer potenzjali, l-ispraġ huwa rikka f'nutrijenti ewlenin oħra, inklużi vitamini K, C u E, folate, ram, selenju, thiamin u riboflavin flimkien ma ' fibra u phytonutrients biex jgħinu jippromwovu s-saħħa tal-moħħ u jrażżnu radikali ħielsa li jikkontribwixxu għat-tixjiħ.
Filwaqt li l-ispraġ inkaljat huwa l-go-to, huwa pjaċevoli li jippruvaw ħawwad il-fry flimkien ma 'bżar aħmar u isfar tal-qampiena ħamrani, ġewż tal-anakardju b'saħħtu tal-qalb u zalza ħelwa u tangy, ispirata minn waħda mill-platti favoriti Ażjatiċi: Kung Pao Chicken . Fortunatament, varjetà wiesgħa ta 'zlazi Ażjatiċi ħielsa mill-glutina huma disponibbli f'dawn il-jiem, għalhekk m'għandekx ikollok problemi biex issib l-ingredjenti biex tagħmel dan id-dixx.
Riku fil-glutatijon, li hu mimli antiossidanti u li hu maħsub li jistimula s-sistema immuni, dan il-ħaxix faċli li jittiekel mingħajr glutina huwa mod nutrittiv u delikat biex igawdu waħda mill-ħxejjex għeżież tar-Rebbiegħa.
Ingredjenti
- 3 tablespoons ta 'brodu tal-ħxejjex tas-sodju baxx
- 3 tablespoons ħall balsamiku
- 2 imgħaref ħall tal-inbid tar-ross
- 2 imgħaref zalza tal-hoisin mingħajr glutina
- 1 tablespoon ta 'sodium ħieles mill-glutina tas-sodju / zalza tas-sojja
- 2 kuċċarini zalza tewm CHILI
- 2 kuċċarini zokkor
- 1 kuċċarina tal-lamtu tal-qamħirrun
- 2 tazzi mqatta 'l-ispraġ frisk (~ 1 pulzier biċċiet)
- 2 bżar tal-qampiena, zkuk imneħħija u mfewwqa, imqattgħin f'biċċiet ta '~ 1 pulzier
- Ġewż ta 'l-anakardju ta' 1 tazza, mqatta 'ħafif
- 1 tablespoon żejt tal-ġirasol għoli ta 'żejt oleiku jew żejt veġetali ieħor newtrali
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 1 kuċċarina żejt tal-ġulġlien mixwi
Preparazzjoni
Agħmel iż-zalza: Ħallat il-brodu, il-vinegars, il-ħoisin, it-tamari, it-tewm biz-chili, iz-zokkor u l-lamtu tal-qamħ. Ħawwad bil-furketta jew imsaħ sakemm l-ingredjenti huma kkombinati tajjeb. Imwarrba sakemm tkun lesta biex issajjar il-ħxejjex.
L-ispraġ tal-prep u l-bżar tal-qampiena. Iċċaqlaq f'biċċiet ta 'madwar 1 pulzier u mwarrba. Tewm minċella u mwarrba.
Ġewż tal-anakardju. Wok tas-sħana jew skillet kbir tal-ħadid fondut fuq sħana medja. Żid lewż tal-anakardju għal wok / skillet u sajjar fuq sħana medja, waqt li tħawwad kontinwament għal 2 sa 3 minuti jew sakemm torqod ħafif. Neħħi minn wok / skillet, u mwarrba ġo skutella sakemm tkun lest biex tużaha.
Żid ġirasol / żejt veġetali għal skillet sħun flimkien ma 'l-asparagu u t-tewm ikkapuljat. Saħħan il-qalba għal 3 minuti, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Żid bżar qanpiena, u issajjar 2 minuti addizzjonali, imbagħad poġġi zalza fuq ħaxix, u kompli tisjir għal 2 sa 3 minuti aktar jew sakemm iż-zalza tixbaħ.
Ħawwad fiż-żejt tal-ġulġlien u l-ġewż tal-anakardju u naqsu f'4 porzjonijiet. Igawdu waqt li tkun sħun.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
L-anakardju jistgħu jiġu sostitwiti bil-lewż, il-karawett jew il-lewż favorit tiegħek jekk mixtieq. Il-Coconut aminos jew l-Aminos Likwidi ta 'Bragg, it-tnejn li huma bla glutina, jistgħu jiġu sostitwiti bit-tamari mingħajr glutina.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Agħżel zokk irqiq ta 'l-ispraġ li se jissajjar malajr.
Igawdu din ir-riċetta fuqha stess għal ikla ħafifa, bħala dixx sekondarju tal-ħxejjex, jew fuq ir-ross regolari jew ir-ross tal-pastard għal ikla mingħajr ikel u mingħajr ikel.