Miżżewweġ biex tiekol u meraq favorit biex tixrob, ir-Rummien sar magħruf sew bħala sors rikk ta 'anti-ossidanti. Dawn l-anti-ossidanti qawwija huma murija li jipprovdu benefiċċji ġenerali għas-saħħa, u għalhekk ħafna issa qed jixorbu meraq ta 'Rummien regolarment. Riċerka oħra indikat benefiċċji addizzjonali għal adulti attivi u atleti permezz ta 'prestazzjoni atletika mtejba.
Sabiex nifhmu kif il-meraq tar-Rummien jista 'jtejjeb il-workouts u l-muskolu tagħna, se niftħu l-qoxra ta' dan il-frott intensiv għax-xogħol għal xi tweġibiet.
Fatti Rummien
Ir-Rummien ( Punica granatum ) huwa frott ta ' nutrijent dens b'ħafna proprjetajiet mediċinali. Il-frott ġie kkultivat għal eluf ta 'snin. Iċ-Ċina antika, l-Indja u s-soċjetajiet madwar il-Mediterran taw lill-Rummien rwol simboliku prominenti fl-istorja. Jidher l-istorja antika diġà mifhuma l-qawwa tar-Rummien. Kull parti ta 'dan il-frott uniku minn għeruq għal żerriegħa fiha nutrijenti ta' valur u antiossidanti.
Din li ġejja hija lista ta 'antiossidanti u phytonutrients (komposti attivi li nstabu fil-pjanti) speċifiċi għal kull parti tar-Rummien:
- Meraq : quercetin, anthocyanins, vitamina C, aċidu ellagiku, aċidu galliku, catechins
- Żrieragħ : aċidu linoleniku konjugat (CLA), aċidu linoleniku, aċidu olejku, aċidu punicic
- Qaxxar u polpa : quercetin, gallagic acid, kaempferol, punicalagin
- Għeruq u qoxra : aċidu galliku, aċidu punicotannic, mannite, pelletierine, n-methylisopelletierine
- Fjura : aċidu oleanoliku, aċidu ursolic, anthocyanins
Il-partijiet ta 'barra tal-Rummien huma kkunsmati tipikament bħala estratti, filwaqt li ż-żrieragħ ta' ġewwa u l-meraq huma dak li nieklu u nixorbu.
Iż-żrieragħ ta 'ġewwa u l-meraq tal-Rummien kienu l-fokus tal-biċċa l-kbira tar-riċerka, li wriet li jipprovdu benefiċċji sinifikanti għas-saħħa u atletiċi.
L-anti-ossidanti misjuba fil-meraq tar-Rummien jaħdmu b'modi differenti biex itejbu s-saħħa tagħna u l-prestazzjoni atletika. Rigward workouts tagħna u l-meraq tar-Rummien, l-ewwelnett għandna nifhmu l-istress ikkawżat mill-eżerċizzju fuq il-ġisem u kif l-antiossidanti jistgħu jgħinu.
X'jiġri fil-muskoli tagħna waqt l-Eżerċizzju?
L-eżerċizzju huwa kbir għal saħħa mtejba iżda jagħmel stress fuq il-ġisem tagħna. It-tessut tal-muskolu tagħna, iċ-ċelloli u s-sistema nervuża ċentrali (CNS) jgħaddu minn gradi differenti ta 'tensjoni skont l-intensità tal-workout. L-istress ikkawżat mill-eżerċizzju jew l-istress ossidattiv huwa rispons normali u ta 'spiss inkompleta għall-eżerċizzju.
Stress ossidattiv ifisser li hemm żbilanċ jew kompromess ta 'funzjonijiet normali tal-ġisem bi tweġiba għal sforz fiżiku. Reazzjonijiet normali tal-ġisem jistgħu jinkludu rilaxx ta 'kimiċi infjammatorji, żieda fil-livelli ta' aċidu lattiku, skumdità fl-eżerċizzju, u tnaqqis fl-enerġija. L-adulti attivi u l-atleti jridu jkunu jistgħu jħarrġu b'inqas għeja u skonfort u qed jużaw il-benefiċċji tal-meraq tar-Rummien biex itejbu l-workouts tagħhom.
Kif tgħin l-Meraq tal-Rummien?
Meraq tar-Rummien fih antiossidanti qawwija murija biex itejbu s-saħħa tagħna u jtejbu l-prestazzjoni atletika.
L-abbundanza ta 'polyphenols, quercetin, u nitrati misjuba fir-Rummien huma murija biex itejbu speċifikament il-prestazzjoni tal-eżerċizzju u s-saħħa muskolari.
Il-polifenoli huma fitoquimiċi b'karatteristiċi antiossidanti misjuba fis-sorsi tal-ikel tal-pjanti. Il-polifenoli huma magħrufa wkoll bħala fenoliċi u jagħtu frott bħall-Rummien il-kulur vibranti tagħhom. Il-fenoliċi jipprovdu bosta benefiċċji għas-saħħa inklużi infjammazzjoni mnaqqsa u l-protezzjoni tas-sistema kardjovaskulari tagħna. L-aċidu galliku huwa wieħed mill-polifenoli fil-meraq tar-Rummien muri biex itejjeb l-irkupru u s-saħħa tal-muskoli.
Il-quercetin huwa bioflavonoid naturali li jinstab f'varjetà ta 'sorsi tal-ikel tal-pjanti.
Bioflavonoids jew flavonoids jirrappreżentaw klassi kbira ta 'antiossidanti murija biex inaqqsu l-infjammazzjoni, neħħi t-tossini, u naqqsu l-ħsara ċellulari fil-ġisem. Meraq tar-Rummien huwa sors rikk ta 'quercetin murija biex jgħin fl-irkupru tal-muskoli u prestazzjoni mtejba tal-eżerċizzju.
Ir-Rummien huma indikati li huma sinjuri f'nitrati li, skont ir-riċerka, itejbu l-prestazzjoni atletika. In-nitrati huma kimiċi li jseħħu b'mod naturali f'varjetà ta 'ikel tal-pjanti, u jikkonvertu għal ossidu nitriku fil-ġisem tagħna meta jiġi kkunsmat. L-ossidu nitriku jaħdem billi jxaqleb il-vini tad-demm tagħna biex iżid it-twassil ta 'l-ossiġnu għal muskoli tax-xogħol. Dan il-proċess jidher li jżid il-prestazzjoni tal-kardjo-respirazzjoni u jtejjeb il-funzjoni tal-muskoli
Ir-Riċerka
Sar studju fuq elite weightlifters biex jeżaminaw l-effetti tal-meraq tar-Rummien fuq l-irkupru tal-muskoli. Il-weightlifting Olimpiku huwa eżerċizzju intensiv tipikament segwit minn diversi ġranet ta 'dgħjufija u uġigħ. Dan it-tip ta 'taħriġ eżawrjenti jidher li jnaqqas is-saħħa, iżid il-ħsara fil-muskoli, stress ossidattiv, u infjammazzjoni. L-istress ikkawżat mill-eżerċizzju u l-iskumdità li ġejja jikkawża ħafna minna biex ma jkomplux il-programmi ta 'taħriġ tagħna.
Il-voluntiera għall-prova ta 'riċerka kienu jinkludu disa' irġiel żgħażagħ li kienu elite weightlifters. L-irġiel kienu meħtieġa li jkollhom mill-inqas tliet snin ta 'esperjenza ta' taħriġ u jipparteċipaw fit-twaqqigħ tal-piż mill-inqas ħames darbiet fil-ġimgħa f'90-120 minuta għal kull sessjoni. Huma kienu f'saħħa tajba, mingħajr ħsara, u li ma jieħdux anti-ossidanti jew mediċini anti-infjammatorji matul jew xahar qabel il-perjodu ta 'l-ittestjar.
Qabel is-suppliment tal-meraq tar-Rummien, il-valuri tal-linja bażi ġew irreġistrati għal lift massimu ta 'one-rep għal kull moviment Olimpiku (snatch, nodfa u jerk, u squat). Kampjuni tad-demm, pressjoni tad-demm u rata tal-qalb ġew irreġistrati qabel u wara kull sessjoni ta 'taħriġ. Il-parteċipanti ġew ittestjati inizjalment bil-plaċebo segwit minn taħriġ separat bl-użu ta 'suppliment tal-meraq tar-Rummien.
Il-parteċipanti bdew jixorbu 750ml (3 × 250ml / jum) ta 'meraq tar-Rummien jumejn qabel u komplew matul il-perjodu ta' riċerka. Is- suppliment tal- meraq tar-Rummranat kien indikat biex itejjeb b'mod sinifikanti l- valuri tal- workout meta mqabbel mal-plaċebo. Il-weightlifters kienu kapaċi jżidu t-tul taż-żmien tal-workout u l-ammont ta 'piż jitneħħa. Ir-riżultati indikaw ukoll li l-parteċipanti esperjenzaw tnaqqis fil-piż tal-muskoli u rkupru aktar mgħaġġel. It-titjib l-iktar sinifikanti għal tnaqqis fil-mewt tal-muskoli mdewma kien fil-quadriceps vs biceps.
L-istudju indika wkoll pressjoni tad-demm sistolika mtejba kemm waqt kif ukoll wara t-taħriġ. Il-pressjoni tad-demm sistolika hija l-ogħla valur u tkejjel il-pressjoni fil-vini tad-demm tiegħek meta t-taħbit tal-qalb tiegħek. Is-suppliment tal-meraq tar-Rummien jidher li kellu effett pożittiv fuq ir-rata tal-qalb imnaqqsa u l-qari tal-glucose wkoll.
Aktar riżultati kejlu l-bijomarkaturi tas-serum tad-demm għal ħsara fil-muskoli kkawżata mill-eżerċizzju. Il-kampjuni tad-demm wara s-supplimentazzjoni tar-Rummien indikaw creatine kinase (CK) u lactate dehydrogenase (LDH). CK u LDH huma enzimi tal-muskoli rilaxxati waqt eżerċizzju intensiv u livelli ogħla fis-serum fid-demm tagħna huma indikaturi ta 'ħsara fil-muskoli. Il-meraq tar-Rummien tax-Xorb jidher li jbaxxi b'mod sinifikanti dawn il-valuri.
Il-konklużjonijiet għall-istudju jissuġġerixxu li x-xorb tal-meraq tar-Rummien waqt it-taħriġ tal-piż u 48 siegħa wara jtejjeb is-saħħa tal-muskoli tal-ġisem kollu Ir-riċerkaturi semmew ukoll li l-konsum ta '750ml kuljum jista' jkun l-aħjar doża biex tipproduċi effett anti-infjammatorju sinifikanti. B'mod ġenerali, il-prestazzjoni atletika mtejba, inkluża s-saħħa tal-muskoli, irriżultat minn suppliment tal-meraq tar-Rummien. Madankollu, minħabba daqs żgħir tal-kampjun, huwa rrakkomandat li jsiru aktar studji fuq skala ikbar bl-użu ta 'atleti ta' sport li jvarjaw.
Studji addizzjonali misjuba
Sar studju fuq 45 irġiel żgħażagħ attivi fiżikament mhux imħarsa. L-għan tar-riċerka kien li jiġu eżaminati d-dożaġġi tal-meraq tar-Rummien u l-effett tagħhom fuq l-irkupru isometriku tas-saħħa wara eżerċizzju eċċentriku. Eżerċizzju eċċentriku huwa magħruf ukoll bħala taħriġ negattiv fejn inti tnaqqas piż bil-mod kontra r-reżistenza / gravità. Dan jippermetti li l-muskolu jiġi mbuttat f'postijiet normali ta 'falliment.
L-irġiel kienu maqsuma fi gruppi u xorbu meraq ta 'Rummien darba kuljum (650mg ta' aċidu galliku), darbtejn kuljum (1300mg ta 'aċidu galliku) jew plaċebo. Kemm id-dożi aktar baxxi kif ukoll dawk ogħla ta 'meraq tar-Rummien irriżultaw f'saħħa tal-muskoli mtejba b'mod sinifikanti meta mqabbla mal-plaċebo. Il-ħin ta 'rkupru tal-muskoli tnaqqas ukoll għal dawk li jixorbu jew id-doża ta' meraq tar-Rummien. Skond ir-riżultati, jidher li tixrob doża akbar ta 'meraq tar-Rummien jista' ma jkunx meħtieġ biex jinkisbu benefiċċji mtejba għall-irkupru tal-muskoli.
Riċerka oħra twettqet bl-użu ta 'estratt ta' Rummien fuq 19-il żagħżugħ, ħafna attivi irġiel u nisa. L-istudju eżaminat jekk l-estratt tar-rgaptu b'ħafna nitrati jtejjeb id-dilazzjoni tal-bastiment, il-fluss tad-demm u l-prestazzjoni tal-eżerċizzju. Il-parteċipanti ngħataw jew 1000mg ta 'estratt ta' Rummien, 1000mg suppliment ta 'Rummien kummerċjali, jew plaċebo 30-il minuta qabel l-eżerċizzju. Kull voluntier kompla tliet testijiet tat-treadmill separati għall-eżawriment. Ir-riżultati indikaw li l-estratt tar-rgbut jittieħed qabel id-dijametru tal-bastiment imtejjeb bl-eżerċizzju, li jippermetti fluss tad-demm u kunsinna ta 'ossiġnu aħjar għall-muskoli tax-xogħol. Wriet ukoll għeja mdewma u prestazzjoni atletika mtejba f'individwi attivi ħafna.
Benefiċċji Oħra tas-Saħħa
Il-frott u l-meraq tar-Rummien huma murija biex itejbu l-prestazzjoni atletika, iżda l-proprjetajiet anti-ossidanti qawwija tiegħu jipprovdu wkoll bosta benefiċċji oħra għas-saħħa:
- Jidlef il-kanċer : Ir-riċerka turi li l-anti-ossidanti li nstabu fil-Rummien effettivament inibtew it-tkabbir taċ-ċelluli tal-kanċer u naqqsu l-progressjoni tal-kanċer tas-sider u l-kanċer tal-prostata
- Saħħa tal-qalb : L-istudji jindikaw li l-anti-ossidanti misjuba fil-meraq tar-Rummien jipprovdu effett kardjoprotittiv. Ixrob li regolarment jingħad li jnaqqas l-inċidenza ta 'aterosklerożi (ebusija tal-arterji), ittejjeb il-pressjoni tad-demm u tnaqqas il-livelli tal-kolesterol.
- Alternattiva għal terapija ta 'sostituzzjoni ta' l-ormoni (HRT) : Rummien huwa sors rikk ta 'polifenoli jew fenoliċi, fitoestroġenu naturali muri bħala alternattiva aktar sikura għal terapija ta' sostituzzjoni ormonali (HRT), li jnaqqas ir-riskju ta 'kanċer tas-sider.
Meraq ieħor Titjib tal-Prestazzjoni Athletic
Niskopru l-bosta benefiċċji ta 'pjanti li jieklu fetħet il-bibien għal titjib sinifikanti fis-saħħa u rendiment atletiku msaħħaħ. Il-frott u l-ħaxix fihom phytochemicals qawwija li bidlu l-fehim tagħna u pprovdew rispett imġedded għall-valur tan-nutrizzjoni fuq is-saħħa tagħna. Meraq tar-Rummien huwa biss wieħed mill-ħafna frott fost l-ikel li jidher biex itejjeb is-saħħa u l-istat ta 'saħħa.
- Il-meraq tal-pitravi huwa sors rikk ta 'antiossidanti u għoli fil-livelli tan-nitrati. In-nitrat jinstab b'mod naturali f'varjetà ta 'ikel tal-pjanti u jikkonverti għal ossidu nitriku meta jiġi kkunsmat. Jingħad li l-ossidu nitriku jtejjeb il-fluss tad-demm u l-funzjoni tal-pulmun, li jipprovdi twassil aħjar tal-ossiġnu għall-muskoli tax-xogħol. L-adulti attivi u l-atleti huma supplimentari bil-meraq tal-pitravi għal prestazzjoni atletika mtejba .
- Il-meraq tat-tadam fih nutrijenti essenzjali u huwa sors rikk ta 'lycopene. Lycopene huwa antiossidant b'saħħtu li jintwera biex inaqqas il-livelli ta 'kimiċi infjammatorji ta' ħsara rilaxxati mill-ġisem matul workouts iebsa. Din il-protezzjoni antiossidanti tgħin biex tnaqqas l-istress ossidattiv ikkawżat mill-eżerċizzju u r-raġuni li ħafna adulti attivi qed jixorbu meraq tat-tadam għal prestazzjoni atletika mtejba .
> Sorsi:
Ammar, Aet al., Is-Suppliment tar-Rummien Aċċelera l-Irkupru tal-Ħsara fil-Muskoli u tas-Soreness u l-Markaturi Inflammatorji wara Sessjoni ta 'Taħriġ tal-Weightlifting, PLoS One , 2016.
> Machin, DR et al., Effetti ta 'Dożar Differenti tas-Supplimentazzjoni tal-Meraq tal-Rummien wara Eżerċizzju Eċċentriku, Ġurnal tal-Fiżjoloġija , 2014.
> Trexler, ET et al., L-effetti tal-estratt tar-Rummien fuq il-fluss tad-demm u l-ħin ta 'tħaddim għall-eżawriment, Ġurnal tal-Fiżjoloġija Applikata u l-Metaboliżmu Nutrittiv , 2014.
> Sreekumar, S et al., Frott tar-Rġieħ bħala Sors Rich ta 'Komposti Bijoloġikament Attivi, BioMed Research International , 2014.