Il-biċċa l-kbira tal-fibra hija, bħal karboidrati oħra, magħmula minn ħafna molekuli tal-glukożju. Madankollu, il-fibra ma tinqasamx fi glukosju qabel ma tasal għall-kolon, u ta 'spiss lanqas hemm. Madankollu, il-fibra għandha effetti fuq id-diġestjoni tagħna tul it-triq u għandha benefiċċji oħra għall-korpi tagħna. Hawn hu x'fibra fil-korpi tagħna.
L-istonku
Fl-istonku, il-fibra hija goffa, għalhekk għandha t-tendenza li tagħmilha jħossu sħiħa.
Madankollu, fibri li ma jinħallx jiċċaqlaq mill-istonku malajr sakemm ma jkunx hemm xaħam, proteini, jew fibra solubbli biex inaqqsu l-isfel. Il-fibra solubbli , speċjalment it-tipi viskużi li jżommu fuq l-ilma, tnaqqas l-iżvujtar ta 'l-istonku, speċjalment meta jittieklu b'ħafna likwidi u xi xaħam. Dan huwa mill-inqas parzjalment għaliex il-fibra solubbli t-tendenza li tnaqqas l-effett gliċemiku ta 'ikla - il-kontenut tal-istonku jidħol aktar gradwalment fil-musrana ż-żgħira, u minn hemm, id-demm.
L-Intestina Żgħira
Fil-musrana ż-żgħira, hija sitwazzjoni simili - il-preżenza ta ' fibri li ma jinħallx għandha t - tendenza li tħaffef il-ħin tat-transitu, u l-fibra li tixbah il-ġell inaqqas l-affarijiet.
Il-Kolon
Kif rajna fil-partijiet l-oħra ta 'din is-sensiela, fil-kolon hemm dinja oħra diġestiva oħra li qed isseħħ bil-batterja (l-aktar faċli) fil-kolon.
Ħajja fil-Kolon
Huwa komuni li wieħed jaħseb fuq il-kolon bħala post fejn jitneħħa l-ilma minn dak li jitħalla minn diġestjoni tal-ikel, u l-bqija titmexxa tul it-tojlit.
Imma hemm effettivament dinja sħiħa fl-imsaren tagħna, okkupata minn għaxar darbiet il-batterja bħala n-numri taċ-ċelloli umani kollha tagħna (dan jinkludi l-batterji mill-ħalq sa l-anus). Aħna litteralment ma setgħux jibqgħu ħajjin jekk ma kienx għall-batterji ta 'ħbiberija mill-isbaħ fis-sistemi diġestivi tagħna, fejn jiġġieldu l-battalji, sustanzi utli huma manifatturati, u s-sistema immunitarja hija msaħħa.
Kont taf li fil- "Kolon World":
- Vitamini huma mibnija (partikolarment vitamina K u xi vitamini B)
- Aktar minerali huma assorbiti fid-demm
- Il-batterji li jgawdu jiffaċċjaw dawk li jikkawżaw mard, bħas-Salmonella
- Il-batterji li jirrispettaw l-ambjent inaqqsu l-livelli ta 'xi tossini, bħall-ammonja
- Xaħmijiet speċjali, imsejħa aċidi xaħmija ta 'katina qasira (SCFAs), huma manifatturati, li l-biċċa l-kbira minnhom huma assorbiti fid-demm, iżda xi wħud jintużaw biex jgħinu ċ-ċelloli tal-kolon.
- Is-saħħa taċ-ċelluli tal-kolon, li tinbidel malajr, hija l-biċċa l-kbira dipendenti fuq il-batterja ta '"Kolon World", li min-naħa tagħha tiddependi fuq l-ikel li nagħtu dawn il-batterji.
Huma l-aċidi xaħmin tal-katina qasira li qed jirċievu l-aktar attenzjoni reċentement. Huwa diffiċli li jkollok dawn fl-ikel tagħna, sabiex il-ġisem jibbaża ruħu fuq il-proċess li għaddej f'Colon World biex jagħmel dawn ix-xaħmijiet għalina. L-evidenza qed tibni li huma importanti biex iżommu ċ-ċelloli tal-kolon b'saħħithom u jipprevjenu kundizzjonijiet bħal kolite ulċerattiva, kanċer tal-kolon u mard divertikulari. Huma jistgħu jgħinu wkoll biex jirregolaw il-kolesterol u saħansitra, sa ċertu punt, risposti għall-insulina.
Tipi ta 'Fiber li Jgħollu l-Kolon
It-tipi ta 'fibri li huma l-aktar suġġetti għall-fermentazzjoni huma dawk li jinħallu, gomom, pektini, eċċ, li jinsabu f'ikel bħal berries , fażola, żerriegħa tal-kittien , għanbaqar, tuffieħ u ħafur, u f'xi supplimenti ta' fibra, bħal dawk li jużaw psyllium u guar gum .
Oligosakkaridi u lamtu reżistenti jipprovdu wkoll għalf għall-batterja. Diversi "ikel tal-batterja" jipproduċi tipi differenti ta 'SCFAs u prodotti oħra, għalhekk huwa importanti li jkollok varjetà ta' fibri fl-ikel tagħna.
Fibra li ma tinħallx (li tinsab f'ikel bħal ħxejjex, in-nuħħala tal-ħbub eż. Nuħħala tal-qamħ, ġewż u żrieragħ) mhix disponibbli għal ħafna fermentazzjoni, iżda għadu importanti fil-kolon. Mhux biss jipprovdi ammont kbir fl-ippurgar, it-tendenza tagħha li "tħaffef l-affarijiet flimkien" tfisser li l-fermentazzjoni sseħħ tul it-tul tal-kolon, inkluż qrib it-tarf, fejn isseħħ il-maġġoranza tal-kanċer tal-kolon.
Mingħajr fibra li ma tinħallx, il-parti l-kbira tal-fermentazzjoni ssir fil-parti ta 'fuq tal-kolon, għalhekk iċ-ċelloli tal-kolon tinkiseb il-biċċa l-kbira tal-benefiċċju.
Benefiċċji Oħra
Minbarra li tnaqqas l-effett gliċemiku ta 'ikliet u tikkontribwixxi għas-saħħa tal-kolon, hemm evidenza li l-fibra tista' tibbenefika lilna b'modi oħra. Jidher li jgħin biex ibaxxi l-kolesterol u t-trigliċeridi, u jista 'wkoll jgħin biex jevita:
- Ulċeri, partikolarment fil-bidu tal-musrana ż-żgħira (ulċeri duwodenali)
- Id-dijabete
- Mard tal-qalb
- Kanċer
> Sors:
> Konsum ta 'Referenza tad-Dieta għall-Enerġija, Karboidrati, Fibri, Xaħam, Aċidi grassi, Kolesterol, Proteina u Amino Acids (Macronutrients) (2005), Bord tal-Ikel u Nutrizzjoni, Akkademja Nazzjonali tax-Xjenzi.