Żejt taż-Żejt taż-Żebbuġ b'saħħtu għal Tisjir u Tiekol
Dieters li qed jippruvaw jitilfu l-piż, eaters b'saħħithom u dawk li jsegwu d-Dieta Mediterranja jużaw żejt taż-żebbuġa bħala ż-żejt li jmur. Xi wħud anke jsejħu " deheb likwidu " minħabba t-togħma ta 'togħma u l-abbundanza ta' benefiċċji għas-saħħa. Imma x'jiġri jekk għandek bżonn alternattiva taż-żejt taż-żebbuġa? Jekk qed tfittex sostitut ta 'kaloriji aktar baxx ta' xaħam jew inqas għal żejt taż-żebbuġa uża din il-gwida biex issib l-aħjar għażla għalik.
Għaliex Uża Żejt taż-Żebbuġa Alternattiv?
Qabel ma tagħżel sostitut taż-żejt taż-żebbuġa, huwa importanti li wieħed jifhem il-benefiċċji taż-żejt. Għaliex? Minħabba li xi wħud mill-alternattivi jistgħu jkunu anqas fix-xaħam u l-kaloriji iżda jistgħu jkunu wkoll limitati f'termini ta 'valur nutrittiv. Meta tiżen il-vantaġġi u l-iżvantaġġi tal-użu taż-żejt taż-żebbuġa u tqabbelhom mal-benefiċċji u l-iżvantaġġi ta 'prodotti oħra, tista' tiddeċiedi li żżomm mal-ftehim reali.
Taħlita waħda ta 'kwalunkwe żejt, inkluż żejt taż-żebbuġa, hija waħda tablespoon. Wieħed tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa jipprovdi 119 kaloriji, kollha minn xaħam. Hemm 1.9 grammi ta 'xaħam saturat, 1.4 grammi ta' xaħam polyunsaturated u għaxar grammi ta 'xaħam mhux miżjud fiż-żejt taż-żebbuġa.
Hija l-konċentrazzjoni għolja ta 'xaħam mhux saturizzat u polyunsaturated f'żejt taż-żebbuġa li jagħmilha attraenti għall-avukati tas-saħħa. Dawn ix-xaħmijiet ta 'benefiċċju jgħinu biex isaħħu s-saħħa tal-qalb u jippromwovu sensazzjoni ta' xaba 'jew ta' milja, li ta 'spiss huwa ta' għajnuna għal dawk li jrabbu d-dieta u oħrajn li qed jippruvaw jieklu n-numru tajjeb ta 'kaloriji kuljum.
Bi tqabbil, sors wieħed ta 'tqassir tal-ħxejjex (bħal Crisco) jipprovdi 110 kaloriji u 12 gramma ta' xaħam totali. Hemm 3.5 grammi ta 'xaħam saturat, 6 grammi ta' xaħam polyunsaturated u 2.5 grammi ta 'xaħam mhux saturizzat fit-tqassir. Il-butir jipprovdi 102 kaloriji għal kull porzjon. Iżda l-kaloriji kollha ġejjin primarjament minn xaħam saturat.
Esperti tas-saħħa jirrakkomandaw li l-Amerikani jnaqqsu l-konsum tagħhom ta 'xaħam saturat favur ix-xaħmijiet mono u polyunsaturated.
Minbarra l-benefiċċji għas-saħħa taż-żejt taż-żebbuġa, ħafna koki u eaters b'saħħithom igawdu l-versatilità tal-prodott. Tista 'issajjar ma' dan iż-żejt imma wkoll tagħmel zalza sabiħa għat-tixrib għall-ħobż u tista 'tintuża minflok il-butir jew il-mayonnaise fuq il-ħobż meta tkun qed tagħmel sandwich.
Allura ż-żejt miraklu jkollu xi żvantaġġi? Iva, hija tagħmel. Ix-żejt taż-żebbuġa huwa faċli ħafna li jikkunsmaw iżjed. Minħabba li ż-żejt jiġi fi flixkun, huwa iktar diffiċli li teżerċita kontroll tal-porzjon meta tferragħ ġo pan jew dixx. Sakemm ma tużax kuċċarina tal-kejl b'mod konsistenti , x'aktarx li tuża iktar minn waħda li sservi meta tferragħha fuq insalati jew taqbadha fuq il-ħxejjex.
Barra minn hekk, iż-żejt taż-żebbuġa jista 'jkun għali u huwa iktar diffiċli biex jaħżnu minn xi wħud mis-sostituti taż-żejt taż-żebbuġa l-aktar popolari. Jekk ma taħżinx sewwa ż-żejt tiegħek, it-togħma tinbidel. Żejt prezzjuż tiegħek jista 'jmur ħażin qabel ma jkollok bidla biex tuża l-kontenitur kollu.
Żjut Popular taż-Żejt taż-Żebbuġa
Qabel ma tibda tfittex żejt alternattiv, huwa importanti li tevalwa kif qed tippjana li tużah. Mhux probabbli li ssib prodott wieħed li se jagħmel dak kollu li jagħmel iż-żejt taż-żebbuġa.
Fil-fatt, tista 'tagħżel li tixtri diversi alternattivi taż-żejt differenti biex tilħaq il-bżonnijiet tiegħek.
Dawn huma wħud mis-sostituti taż-żejt taż-żebbuġa l-aktar popolari fis-suq.
- Stokk tat-tiġieġ jew veġetali. Jekk ġeneralment tuża ż-żejt taż-żebbuġa biex issiġilla l-ħxejjex jew laħam, tista 'tuża stokk tat-tiġieġ jew veġetali minflok. Xi koki b'qawwa baxxa anki jużaw l-ilma. Imma int titlef it-togħma, u n-nisġa ta 'l-ikel tiegħek tkun xi ftit differenti meta inti saute f'likwidu minflok żejt.
- Żejt taż-żebbuġa. Hemm ħafna sprejs taż-żejt fis-suq li huma faċli biex jintużaw għall-ħami, qali u inkaljar. Int issib l-isprej fil-kuridur tal-ħami tal-maħżen tal-grocer. Iżda anke jekk dawn l-isprejs huma ħafna aktar baxxi f'kaloriji milli fiż-żejt, il- kontroll tal-porzjonijiet huwa kważi impossibbli. Serva waħda ta 'PAM Extra Virgin Olive Oil Spray tipprovdi żero kaloriji u żero grammi ta' xaħam. Iżda wieħed li jservi huwa sprej li jdum wieħed minn ħamsa tat-tieni. Meta tkun l-aħħar darba li tkun ħadt l-arloġġ ta 'l-istampar għall-ħin l-isprej tiegħek? Meta tuża aktar minn dawn il-prodotti, il-kaloriji u l-grammi tax-xaħam jiżdiedu malajr.
- Marġerina jew spreads b'togħma taż-żejt taż-żebbuġa. Ħafna kumpaniji ta 'marġerina jagħmlu tixrid ta' żejt taż-żebbuġa. Xi drabi l-firxiet huma magħmula (parzjalment) miż-żejt. Allura kif tqabbel in-nutrizzjoni? Taħlita waħda (one tablespoon) ta 'I Ma tistax Believe It's Not Butter !, 45% Żejt veġetali mifrux biż-Żejt taż-Żebbuġa jipprovdi 60 kaloriji u 6 grammi ta' xaħam totali. Minn dak, 2 grammi huma xaħmijiet saturati, 2.5 grammi huma xaħam polyunsaturated u 1.5 gramma huwa xaħam mhux saturat.
- Żjut oħra. Inti tista 'tikkunsidra li tagħżel tip differenti ta' żejt għall-użu fit-tisjir tiegħek. Imma ż-żejt ikun xaħam. Allura l-għadd ta 'xaħam u kaloriji ta' żjut oħra jkun kważi identiku għal dak taż-żejt taż-żebbuġa. Żejt tal-kittien, per eżempju, jipprovdi 120 kaloriji u 13.6 grammi ta 'xaħam. Iż-żejt tal-ġewż jipprovdi 117 kaloriji u 13.6 grammi ta 'xaħam.
- Avokado. Jekk tuża żejt taż-żebbuġa bħala tixrid għall-ħobż jew sandwiches tiegħek, tista 'tikkunsidra li tuża avokado minflok. Wieħed tablespoon ta 'avokado jipprovdi madwar 25 kalorija u madwar 2 grammi ta' xaħam f'saħħtu. L-iżvantaġġ għall-użu tal-avokado, madankollu, huwa li ma tistax tużaha għat-tisjir.
- Butir. Il-butir huwa l-aktar sostitut konvenjenti għaż-żejt taż-żebbuġa. Il-butir għandu togħma sodisfaċenti u ħafna dieters jgħidu li jistgħu jieklu anqas minnu minħabba li jrażżan il-cravings tagħhom b'daqs iżgħar tal-porzjon. Iżda l-butir ma jipprovdix il-benefiċċji tas-saħħa l-oħra li jipprovdi ż-żejt taż-żebbuġa.
Soluzzjonijiet Aħjar taż-Żebbuġa
Jekk tħobb it-togħma u l-versatilità taż-żejt taż-żebbuġa, l-aħjar soluzzjoni tista 'tkun li żżomm magħha u sempliċiment tuża inqas. Xi nies jaħżnu kollox fiż-żejt taż-żebbuġa u jispiċċaw jikkunsmaw aktar milli jeħtieġu biex jiksbu l-benefiċċji importanti għas-saħħa. Hemm ftit modi differenti biex maqtugħin sabiex inti tista 'tkompli tgawdi t-togħma taż-żejt taż-żebbuġa u l-benefiċċji tal-benessri.
- Ikseb brush taż-żejt taż-żebbuġa. Il-koki intelliġenti jitgħallmu biex iżidu ż-żejt taż-żebbuġa minflok ma jferrgħuh f'ħami jew f'laħmijiet jew ħxejjex. Int ser tuża ħafna inqas b'din l-għodda nifty. Sib pinzell fi kwalunkwe maħżen tat-tisjir.
- Flixkun sprej li jista 'jerġa' jimtela. Jekk tgawdi l-konvenjenza ta 'sprejs bit-togħma taż-żejt taż-żebbuġa, imbagħad ħu l-flixkun sprej tiegħek bil-ftehim reali. Sprayers żejt taż-żebbuġa jistgħu jinstabu fi ħwienet Gourmet u online. Kun żgur li tuża sprej qasir ħafna meta ssajjar.
- Twaġen ta 'kwalità għolja li ma jeħlux. Meta tinvesti fl-ilbies tal-kok tajjeb li ma jeħelx, tista 'tuża inqas żejt. Fil-fatt, xi koki b'saħħithom jużaw l-ebda żejt fil-livelli kollha meta jsajru b'ħobż li ma jwaħħalx.
- Tazzi mkejla minn qabel għad-dippjar . Jekk tuża żejt taż-żebbuġa bħala zalza għat-tgħaddis, uża tazza żgħira mkejla minn qabel. Imla bi żejt biżżejjed għal kull meraq biex jikkonsma waħda li tservi jew forsi tnejn. B'dak il-mod inti mhux se mindlessly fuq jikkunsmaw kaloriji.
- Metodi ta 'tisjir alternattivi. Jekk int qed tuża biex issajjar il-laħam u l-ħxejjex tiegħek fuq il-quċċata tal-fuħħar biż-żejt, ikkunsidra metodi oħra tat-tisjir li ma jużawx iż-żejt. Inħasel veggies tiegħek fil-forn jew drizzle tjur jew frott tal-baħar tiegħek bil-lumi u ħwawar u broil.
Kelma minn
Jekk qed tipprova ttejjeb id-dieta tiegħek jew titlef il-piż, tista 'tkun it-tentazzjoni li tevita x-xaħam għal kollox. Imma x-xaħam huwa macronutrient essenzjali u xaħmijiet b'saħħithom jgħin lill-ġisem tiegħek jaħdem kif suppost. Naturalment, ix-xaħam huwa ogħla fil-kaloriji. Allura jagħżlu ż-żejt tiegħek bil-għaqal u jgawduh bil-moderazzjoni. Iż-żejt taż-żebbuġa u l-biċċa l-kbira ta 'l-alternattivi għaż-żejt taż-żebbuġa jistgħu jżidu t-togħma u l-ispinta tan-