Iservu d-dundjani u t-trappings kollha mingħajr glutina
Għall-ewwel daqqa t'għajn, tista 'taħseb li tagħmel ikla ta' Thanksgiving tradizzjonali mingħajr glutina tkun diffiċli jew saħansitra impossibbli. Hekk ħafna mill-ikel li jissimbolizzaw ir-Ringrazzjament jinvolvu mili bbażat fuq il-ħobż ibbażat fuq il-glutina, gravy imqaxxar tal-glutina u pie tal-qara '.
Imma jemmnu jew le, huwa possibbli li tagħmel biss dwar kollox fuq il-mejda ta 'Thanksgiving tipika mingħajr glutina - għandek bżonn tkun taf biss fejn il-glutina tinħeba u x'għandha tissostitwixxi biex tevitaha.
U ladarba tkun qed isir, il-mistednin tiegħek jistgħu lanqas biss jirrealizzaw dak kollu fuq il-mejda li huwa sikur għal dawk li jsegwu d-dieta ħielsa mill-glutina.
Fil-fatt hemm ħafna ikel u ingredjenti konvenjenti mingħajr glutina għal Thanksgiving li tista 'tuża bħala shortcuts, jew tista' tiddeċiedi li tagħmel kollox fuq il-menu tiegħek mill-bidu nett-l-għażla tiegħek.
Kif tagħmel ikla ta 'ringrazzjament mingħajr glutina
Hawnhekk hawn telqa ta 'platti tradizzjonali ta' Thanksgiving, u dak li għandek bżonn tagħmel biex tagħmilhom bla glutina:
It-Turkija
Ma tistax tmur ħażin ma 'dundjan frisk. Dundjani friski u sempliċi - dawk mingħajr l-ebda brodu miżjud, ħwawar jew ingredjenti oħra - huma dejjem ħielsa mill-glutina. Jekk tippreferi dundjani affumikati jew pre-togħma, ma tixtrihx minn qabel sakemm ma tistax tivverifika li huwa bla glutina. B'mod ġenerali, huwa dejjem aħjar li tpejjep u togħma d-dundjan tiegħek milli jafda varjetà magħmula minn qabel.
M'għandekx tiftaħ xi pakkett tal-gravy li huwa inkluż ma 'dundjan sakemm ma jiddikjarax speċifikament "mingħajr glutina" -thos kważi ċertament fihom il-glutina.
Wieħed mit-twiddiba finali tad-dundjan: Tkun xi tkun il-każ, qatt ma tiekol dundjan mimli bil-glutina!
Mili
M'għandekx għalfejn tħeddek mill-mili favorit tiegħek: huwa estremament faċli li tagħmel imluħ bla glutina, u ladarba inti żid ħwawar u ingredjenti oħra, x'aktarx li togħma kważi eżattament il-mod li tiftakar. Tista 'tuża taħlita jew sempliċement tuża frak tal-ħobż mingħajr glutina (jew ippakkjat jew mill-ħobż tiegħek stess) fir-riċetta tradizzjonali tiegħek stess - m'għandekx ikollok bżonn ukoll li tbiddel ir-riċetta.
Jekk iżżid ħwawar, kun żgur li qed minn sors sikur-I tipikament tuża l-ħwawar friski li ssib fit-taqsima tal-prodotti tas-supermarket, iżda hemm marki oħra ta 'ħwawar mingħajr glutina , inkluż l-ingredjenti mnixxfin ta' McCormick u Ħwawar u Spikament Organiċi.
Hawn il-gwida tiegħi għal din il-parti tal-ikla tradizzjonali ta 'Thanksgiving: Mili għat-Tħin bla Glutina għal Thanksgiving
Zalza tal-cranberry
M'hemm l-ebda raġuni għal zalza tal-cranberry li fiha l-glutina, għalhekk dan għandu jkun oġġett faċli biex iċċekkja l-lista tiegħek - hemm għażliet multipli disponibbli, inkluża l-marka kullimkien ta 'Spray tal-Oċean.
Jekk int tħossok ambizzjuż, tista 'tagħmel tiegħek minn cranberries friski fil-maħżen tal-grocer ... jew tista' tixtri zalza tal-cranberry mixtrija mixtrija. Il - lista tiegħi ta 'zalza tal-cranberry ħielsa mill-glutina tispjega aktar dettalji dwar x'hemm sikur u x'inhu dubjuż.
Patata Maxxulata
Bħal zalza cranberry, m'hemm l-ebda raġuni għal patata mgħaffġa li jkun fiha l-glutina. Normalment nagħmel minjiera bil-patata friska, butir, u xi ġilda tal-ħalib I u għalli l-patata, għaqqadhom, żid il-butir u ftit ħalib, u aqmeżhom b'millibrat tal-idejn sakemm jilħqu l-konsistenza t-tajba. Xi marki ta 'patata mgħaffġa instantanja huma ħielsa mill-glutina, kif ukoll, imma int aħjar li nagħmilek.
Sadanittant, ikollok bżonn tibqa 'ċara mill-platti favoriti oħra tal-patata bħall-patata tal-au gratin, jew issegwi riċetta speċifika ħielsa mill-glutina. Għal aktar informazzjoni dwar diversi platti oħra tal-patata u jekk humiex ħielsa mill-glutina, iċċekkja l-artiklu tiegħi Liema Patata Jinsab Bla Glutina?
Patata Ħelwa
Inti tista 'ssib riċetta għal patata ħelwa konfettura li tinkludi d-dqiq bħala ingredjent, imma naħseb li tkun iktar l-eċċezzjoni milli r-regola-il-maġġoranza l-kbira li rajt huma naturalment ħielsa mill-glutina. Għalhekk, tista 'tuża r-riċetta qadima tal-familja tiegħek, jew ipprova xi ħaġa ġdida.
Ħafna nies jagħmlu patata ħelwa bil-marshmallows.
Fortunatament, il-biċċa l-kbira tal- marshmallows mibjugħa fl-Istati Uniti huma bla glutina . Waħħal ma 'Kraft Brand jew marshmallows Campfire u int ser tkun multa.
L-aħħar nota fuq il-patata ħelwa: uża kaxxa ġdida ta 'zokkor ismar, peress li kaxxa miftuħa setgħet ġiet ikkontaminata ma' kuċċarina matul sessjoni tal-ħami preċedenti bi dqiq tal-qamħ.
Gravy
Ħafna minna kibru jaraw li l-ommijiet tagħna jagħmlu gravy ta 'Thanksgiving bl-użu tad-drippings tad-dundjan, flimkien mad-dqiq tal-qamħ. Fortunatament, huwa oerhört faċli li tagħmel gravy mingħajr glutina - sempliċement tissostitwixxi lamtu tal-qamħirrum għad-dqiq. Int tista 'wkoll tuża taħlita ta' gravy mingħajr glutina: McCormick's toffri waħda li hija disponibbli f'ħafna ħwienet.
Għal darb'oħra, aċċerta ruħek li tuża l-ebda pakketti tat-taħlita tal-gravy li jiġu ma 'ċerti dundjani, peress li x'aktarx fihom il-glutina (sakemm mhux speċifikament immarkata "mingħajr glutina").
Pranzu Rolls
Jekk qed tipprova tagħmel l-ikla ta 'Thanksgiving mingħajr glutina tiegħek li ma tkunx tista' tingħaraf minn ikla tradizzjonali mimlija bil-glutina, il-pranzu huwa l-oġġett wieħed li jista 'jivvjaġġa. Aħna lkoll nafu kemm jista 'jkun diffiċli biex tagħmel ħobż deċenti mingħajr glutina, u f'rombli m'humiex eċċezzjoni.
Madankollu, il-prodotti tal-ħobż mingħajr glutina definittivament kisbu ħafna aħjar matul l-aħħar ftit snin, u issa hemm praneti f'rombli li l-mistednin tiegħek jistgħu jiżbaljaw għal glutina mimlija-gwida tiegħi għal rombli ta 'pranzu mingħajr glutina tispjega x'inhu possibbli. Ukoll, minflok ir-rollijiet, tista 'tikkunsidra li tiddevja ftit mill-menu tradizzjonali u tipprova riċetta tal-cornbread mingħajr glutina.
Pumpkin Pie
L-ispirtu biex tagħmel qatgħa ħielsa mill-glutina deċenti qiegħda tagħmel l-enfasi fuq il-mili, mhux fuq il-qoxra. Qabel ma ngħidu hekk, mhuwiex diffiċli li ssir qoxra tajba b'bażi ta 'glutina , jew tista' tixtri waħda magħmula minn qabel u ffriżata f'ħafna ħwienet tal-merċa ta 'livell għoli.
Meta niġu għall-mili, il-Pumpkin Pura ta '100% ta' Libby huwa bla glutina, biex b'hekk tista 'sservi bħala l-bażi. Il-biċċa l-kbira tar-riċetti tal-mili tal-qargħa diġà huma naturalment ħielsa mill-glutina, ukoll, hekk jekk ikollok favoriti, għandek tkun tista 'tużah. Int tista 'wkoll tipprova waħda minn dawn ir-riċetti tal-qara' mingħajr glutina, li jinkludu ideat għal torti u aktar. Agħmel ċert li l-ingredjenti l-oħra kollha tiegħek-ħwawar, prinċipalment, huma minn sorsi sikuri (ara l-lista ta 'ħwawar sikuri hawn fuq).
Kelma minn
Il-ħolqien ta 'pranzu ta' Thanksgiving li huwa kompletament mingħajr glutina mhux diffiċli, speċjalment jekk tieħu vantaġġ ta 'shortcuts ħielsa mill-glutina bħal qxur tal-għaġin mingħajr glutina u taħlitiet tal-mili. Dan jagħmilha possibbli li l-membri tal-familja mingħajr il-glutina u l-mistiedna jinżammu sikuri, u huwa pjuttost probabbli li l-mistednin tiegħek lanqas biss javżaw li l-ikla fil-fatt hija kompletament bla glutina.
> Sors:
> Fondazzjoni tal-Mard Ċelijaku. X'għandi nieklu? Skeda informattiva.