Dunkin 'Donuts , bl-ixkafef tiegħu tad-doughnut mimlija bil-glutina, x'aktarx ma jolqotx lilek bħala l-post l-iktar faċli biex iżżur jekk għandek marda ta' celiac jew sensittività ta 'glutina mhux celiac. Dak kien mistenni li jinbidel bosta snin ilu meta Dunkin 'Donuts introduċa trattamenti mingħajr glutina. Madankollu, wara l-ittestjar, il-katina clairière xkaffiet l-oġġetti bla glutina.
Allura hemm xi ħaġa li tista 'tgawdi fil Dunkin Donuts lokali tiegħek jekk issegwi d-dieta ħielsa mill-glutina?
Il-buzz madwar l-Internet kien li x-xorb tal-kafè ħafna tal-katina, li jvarja minn hot lattes għal Coolatas imkessħa f'varjetà kbira ta 'togħmiet, huma sikuri għal segwaċi ta' dieta bla glutina biex tixrob. Iżda investigazzjoni ulterjuri tindika li jista 'ma jkunx hekk.
Dunkin "Donuts Xorb tal-Kafè
Bħall- Starbucks kompetitriċi tal-kafè tagħha (li wkoll ma tinkludix għażla kbira ta 'oġġetti ħielsa mill-glutina), Dunkin' Donuts joffri varjetà kbira ta 'xorb sħun u kiesaħ. Tista 'tixtri kafè sħun sempliċi iżda tista' wkoll titlob għaċ-Ċikkulata Hot Caramel Mielħa, li fiha aktar minn 20 ingredjent, inklużi xi derivati mill-ħalib u mis-soja (iżda mhux mill-qamħ, skont il-lista tal-ingredjenti tal-katina). Ix-xorb iffriżat fih ukoll ingredjenti bbażati fuq il- ħalib u s- sojja bħala parti minn dik il-lista twila ħafna.
Naturalment, ħafna minna jistgħu jikkunsmaw ingredjenti bbażati fuq il-ħalib u bbażati fuq is-sojja b'mod sikur, il-problema tagħna hija ma 'ingredjenti bbażati fuq il-glutina li mhumiex magħmula mill-qamħ (f'dan il-każ ix-xgħir, spiss jintuża bħala sustanza li tagħti ħlewwa, ikun riskju kbir).
Fl-Istati Uniti, il-qamħ huwa meqjus wieħed mit-tmien allerġeni ewlenin u huwa meħtieġ li jiġi elenkat fl-ingredjenti. Sfortunatament, l-ingredjenti derivati mix-xgħir u s-segala m'għandhomx għalfejn jissejħu fuq it-tikketti jew fil-listi tal-ingredjenti fir-ristoranti.
Allura, staqsejna lid-Donuts ta 'Dunkin biex tagħtina dettalji dwar jekk xi xorb jew ix-xorb kollu fihx xgħir u / jew segala.
Wara diversi mistoqsijiet u tweġibiet 'il quddiem u' l quddiem, irċevejna t-tweġiba li ġejja mill-kelliem tal-kumpanija:
"Konferma li l-ingredjenti li inti elenkat mhumiex preżenti f'Dunkin" Donuts drinks ". Madankollu, minħabba li mhux ir-ristoranti kollha u l-faċilitajiet ta 'produzzjoni huma ddedikati mingħajr glutina, il-marka ma tistax tiggarantixxi li ma hemmx kontaminazzjoni inkroċjata. marka tispikka mid-dikjarazzjoni oriġinali: "Filwaqt li bosta xarbiet tagħna ma fihomx glutina bħala ingredjent, mhux ir-ristoranti kollha u l-faċilitajiet tal-produzzjoni huma faċilitajiet dedikati mingħajr glutina". "
Tista 'Tikseb Kafè bla Glutina f'Dunkin Dunkin?
Fuq il-bażi tad-dikjarazzjoni tal-kumpanija, m'għandekx titlef lil hinn mill-kafè sempliċi jew xorb tal-kafè plus ħalib (cappuccinos u lattes) f'Dunkin Donuts jekk int bla glutina. Innota li dan huwa l-istess parir li nagħtu lil nies li jixtiequ jiksbu l-kafè fi Starbucks (li, sfortunatament, ma għamilx aħjar minn Dunkin 'Donuts meta tagħtina jew trattati moħmija mingħajr glutina jew xorb tal-kafè b'togħma sikura).
Madankollu, hemm kwistjoni oħra li għandek bżonn tikkunsidra f'Dunkin 'Donuts: glutina fl-arja. M'hemm l-ebda sigriet li Dunkin 'Donuts ibigħ ammonti massivi ta' doughnuts li fihom il-glutina - dawk id-doughnuts huma bażikament ir-raison d'être għall-kumpanija.
Li dawk id-doughnuts isiru bl-użu ta 'kwantitajiet kbar ta' dqiq tal-qamħ, li jistgħu jsiru fl-ajru. Xi wħud minna (speċjalment dawk minna li huma aktar sensittivi għat-traċċa tal-glutina) jirreaġixxu għall-glutina fl-arja.
Mhux il-ħwienet Dunkin 'Donuts jagħmlu d-doughnuts tagħhom stess fis-sit. Skont il-kelliem tal-kumpanija, "xi ristoranti għandhom faċilitajiet ta 'ħami fuq il-post, [filwaqt li] postijiet oħra jirċievu prodott ġdid kuljum minn faċilità dedikata għall-ħami."
Kelma Minn
Ibbażat fuq dak li nafu, ma nistgħux nissuġġerixxu li n-nies li jeħtiġilhom jimxu ma 'stil ta' ħajja strettament ħieles mill-glutina jġorru faċilità Dunkin 'Donuts fejn kien hemm ħami attiv li għaddej - anke jekk qed tfittex biss tazza qodma tal-kafè.
Jekk int mhux partikolarment sensittiv, madankollu, jista 'jkollok l-ebda problema.
Il-kafè sempliċi f'post li ma jagħmilx il-ħami tiegħu x'aktarx li jkun sigur, iżda jikkunsidra li jitlob lill-ħaddiem li qiegħed iservi biex tibdel l-ingwanti u tieħu prekawzjonijiet oħra kontra l-kontaminazzjoni transkonfinali tal-glutina .