Il-gwida perfetta li turi l-marki l-kbar
Jekk għandek marda ta 'celiac jew sensittività ta' glutina mhux celiac, kull ingredjent li tissajjar għandu jkun ħieles mill-glutina, inklużi l-ħwawar li tuża biex togħma l-ikel tiegħek. U jemmnu jew le, il-ħwawar imnixxfa int tirkupra fil-maħżen tal-grocer jew tordna online-anki ħwawar ta 'ingredjent wieħed bħall-kannella u l-ħabaq - jistgħu jiġu kkontaminati bil-glutina.
Dan ifisser li m'għandekx grab kwalunkwe marka ta 'ħwawar jekk int fuq dieta mingħajr glutina; huwa importanti li jixtru dawk li huma l-anqas probabbli li fihom il-glutina.
Jekk int partikolarment sensittiv għat-traċċa tal-glutina, tfittex dawk b'ċertifikazzjoni mingħajr glutina , li jfisser li qed jiġu ttestjati għal inqas minn 10 partijiet kull miljun ta 'glutina u l-manifatturi jsegwu l-aħjar prattiki oħra biex iżommu l-glutina mill-prodott finali.
Spice Brands That Are Gluten-Free
Wara hija telqa tal-marki tal-ħwawar ewlenin fl-Istati Uniti, flimkien mad-dikjarazzjoni ta 'kull kumpanija dwar il-kontenut tal-glutina u l-kontaminazzjoni potenzjali tal- glutina fil-prodotti tagħha.
- Durkee . Durkee ibiegħ aktar minn 92 ħwawar individwali flimkien ma 'varjetà wiesgħa ta' taħlitiet. Il-marki Spice Islands u Tones huma magħmula mill-istess kumpanija, ACH Food Companies, Inc. Il-ħwawar għat-tliet ditti huma pproċessati fl-istess impjant. ACH tgħid li l-ħwawar ta 'ingredjent wieħed tagħhom huma pproċessati fuq linji ddedikati li mhumiex użati biex jipproċessaw prodotti li fihom il-glutina, u li 99 fil-mija tat-taħlitiet tal-ħwawar tagħha għandhom ikunu ħielsa mill-glutina. L-unika eċċezzjoni possibbli huma taħlitiet li fihom lamtu ta 'l-ikel modifikat, li jintuża bħala stabilizzatur ta' tgħaqqid jew nisġa. Il-lamtu tal-ikel modifikat jista 'jsir minn sorsi ħielsa mill-glutina bħall-qamħ, il-qamħirrum u t-tapjoka, iżda jista' wkoll jiġi prodott mill-qamħ. Skond l-organizzazzjoni li ma tagħmilx profitt Beyond Celiac, "jekk il-qamħ jintuża bħala sors, għandu jkun iddikjarat fuq it-tikketta bħala lamtu tal-qamħ modifikat jew lamtu tal-ikel modifikat (qamħ)." Biex tagħmel assolutament ċert taħlita partikolari ta 'ħwawar Durkee m'għandha l-ebda traċċa tal-glutina, iċċekkja mal-kumpanija.
- Ko-op tal-Fruntiera . Dan il-fornitur ta 'ħwawar bl-ingrossa u organiċi elimina l-glutina magħrufa kollha mill-faċilità tagħha. Madankollu, Frontier tgħid bil-quddiem li hija biss tittestja xi wħud mill-prodotti fil-linja Simply Organic tagħha ta 'ħwawar waħedhom u taħlitiet ta' tħawwir, li mhumiex immarkati mingħajr glutina ċertifikati.
- Magic Ħwawar . Il-chef Louis Paul Prudhomme ħoloq din il-linja ta 'taħlitiet ta' tħawwir, li tinkludi taħlitiet ta 'ħwawar magħrufa bħal Tjur Magic, Magic Ħwawar Ħwawar u Fajita Magic. Skond il-kumpanija, it-taħlitiet kollha huma meqjusa bħala ħielsa mill-glutina għal 20 parti kull miljun (GF-20) ħlief għal Breading Magic u Gumbo Gravy Magic.
- McCormick . McCormick hija waħda mill-marki l-aktar disponibbli b'mod wiesa 'ta' ħwawar fl-Istati Uniti Għalkemm il-kumpanija tuża ħbub tal-glutina f'uħud mill-prodotti tagħha, McCormick jelenka dawn b'mod prominenti fil-lista tal-ingredjenti. Barra minn hekk, kull prodott li jkun fih ingredjenti derivati mill-qamħ jiġi pproċessat f'linji separati. McCormick ma jittestjax l-ingredjenti mhux ipproċessati tiegħu għall-kontaminazzjoni transkonfinali tal-glutina.
- Il-Hunter Spice . L-ebda waħda mill-ħwawar ta 'ingredjent wieħed jew taħlitiet ta' ħxejjex b'ħafna ingredjenti minn din il-kumpanija ma titlob li tkun iċċertifikata mingħajr glutina.
- Spicely Organic Spices . Spikament tkopri l-bażijiet kollha: Il-prodotti tagħha huma ċertifikati vegan, Kosher, organiċi u mingħajr glutina mill-Organizzazzjoni għaċ-Ċertifikazzjoni mingħajr Glutina. Il-kumpanija għandha aktar minn 50 ħwawar individwali flimkien ma '50 taħlita oħra ta' ħwawar.