Rolls You Can Buy jew Make għal Dieta tiegħek mingħajr Glutina
Għal ħafna nies, ikla mhix kompluta mingħajr rollijiet pranzu perfetta. Imma fejn tista 'ssib rollijiet ta' pranzu mingħajr glutina biex taqdi d-dieta mingħajr glutina tiegħek?
Lottijiet ta 'postijiet, jirriżulta. Varjetà wiesgħa ta 'kumpaniji ta' l-ikel mingħajr glutina issa jagħmlu pranzu f'rombli (mhux biss glutina hamburger buns imċappas bħala pranzu f'rombli) għal persuni b'mard coeliac u sensittività glutina mhux celiac, u int (biex ma nsemmux mistednin tiegħek) se tkun iebsa - ippressat biex tgħid id-differenza bejn dawk ir-rollijiet u l-varjetajiet mimlija bil-glutina.
Int għandek l-għażla ta 'tisħin mill-ġdid ta' pranzu lest biex isservi, jew li tagħmel il-prodott tiegħek stess (jew minn taħlita jew mill-bidu nett).
Rolls ta 'Pranzu Ħieles mingħajr Glutina Lesti
Hawn il-lista tar-rollijiet ta 'pranzu mingħajr glutina (ara hawn taħt għażliet ta' "make-own-own"):
- Ener-G . Il-marka magħrufa ta 'mingħajr l-insulazzjoni Ener-G tagħmel rollijiet ta' pranzu mhux ibbażati fuq il-glutina mhux tal-GMO li jidħlu f'pakketti stabbli fuq l-ixkaffa (mhux iffriżati) ta 'sitta. Ir-rollijiet huma arrikkiti b'vitamini (inklużi vitamini B1, B2, niacin, folic acid, vitamina D u ħadid), u jinkludu l-ħmira bħala ingredjent. Ener-G jagħmel il-prodotti tiegħu f'faċilita 'ħielsa mill-ħalib, ħieles mill-karawett u siġra ħielsa mill-ġewż kif ukoll mingħajr glutina. Il-prodotti tiegħu huma ċċertifikati mill-kosher, u Ener-G jittestja l-prodotti tiegħu biex jiżgura li fihom inqas minn 5 partijiet kull miljun ta 'glutina , li bħalissa huwa l-inqas limitu possibbli ta' testjar kummerċjali.
- New Grains Bakery . Ġewż Ġdid jagħmel il-pranzu ta 'pranzu li huwa faċli għall-ħxejjex b'bażi ta' ross abjad ħelu u dqiq ħelu tal-kannella, flimkien ma 'żerriegħa tal-kittien u dqiq tal-tapjoka. Innota li r-rollijiet fihom il-ħafur u l-ħmira. (Xi nies li jirreaġixxu għall-ħbub tal-glutina jirreaġixxu wkoll għall-ħafur , hekk jekk int wieħed minnhom, imexxi 'l bogħod minn din il-marka.) Il-kumpanija tnixxef il-ħbub mingħajr glutina fil-post biex tnaqqas iċ-ċansijiet ta ' kontaminazzjoni ta ' glutina .
- Rudi's Gluten-Free . Il-Gluten-Free ta 'Rudi jagħmel is-sħana ffriżata u l-iservu f'rombli ta' ciabatta li mhumiex ħielsa mill-GMO. Huma ċċertifikati mingħajr glutina mill-Organizzazzjoni taċ-Ċertifikazzjoni Ħielsa mill-Glutina, li teħtieġ ittestjar sa inqas minn 10 partijiet kull miljun. Il-ciabatta jiġi f'pakketti ta 'tmienja. Huma bbażati fuq ingredjenti tal-patata, tapjoka u ross, u fihom il-bajd u l-ħmira.
- Schar . Schar jagħmel ciabatta u baguettes par-baked, it-tnejn li tista 'tuża bħala rombli ta' pranzu. Iż-żewġ fihom il-ħmira u l-lamtu tal-qamħirrun, u l-ciabatta fihom ukoll proteini tas-sojja. Il-prodotti kollha huma ħielsa mill-ħalib u l-bajd. Schar jittestja l-ingredjenti mhux maħduma tiegħu għall-kontaminazzjoni transkonfinali tal-glutina 'l isfel għal inqas minn 20 parti kull miljun u jimmanifattura l-prodotti tiegħu f'faċilita ddedikata mingħajr glutina.
- Udi's Gluten-Free . Għandek żewġ prodotti ta 'pranzu ta' l-Udi li jagħżlu minn: Pakketti ta 'pranzu tal-Familja Ċiniż u rollijiet ta' pranzu taż-Żerriegħa Sħiħa. It-tnejn jinkludu ħmira u abjad tal-bajd. Udi's jagħmel ukoll baguettes Franċiżi. Il-kumpanija hija ċċertifikata mill-Organizzazzjoni taċ-Ċertifikazzjoni Ħielsa mill-Glutina, li teħtieġ ittestjar għal inqas minn 10 partijiet għal kull miljun ta 'glutina.
Imsaħ Rolls Ħieles tiegħek mingħajr Glutina
Jekk tħobb l-idea ta 'rombli ta' pranzu moħmija fid-dar iżda ma tridx tibda mill-bidu nett, tista 'tkun trid tikkunsidra taħlita. Tista 'tuża mill-ġdid taħlita ta' ħobż bla glutina għal dan, u x'aktarx se taħdem sew. Ikunu biss ċerti meta nagħmlu rollijiet ta 'pranzu b'taħlita tal-ħobż mingħajr glutina biex taġġusta l-ħin tal-ħami b'mod xieraq, peress li l-rombli se jisħu ħafna aktar malajr minn ħobż ikun imsajjar.
Madankollu, tista 'wkoll tkun trid tikkunsidra taħlita ħielsa mill-glutina li hija maħsuba speċifikament għall-pranzu f'rombli.
Hawn żewġ taħlitiet ta 'pranzu ta' pranzu mingħajr glutina:
- Pamela mingħajr Glutina. Dawn isiru bit-taħlita tal-ħobż mingħajr glutina ta 'Pamela, li fiha varjetà ta' qmuħ mingħajr glutina (tapjoka, ross ħelu, ross ismar, ross abjad u millieġ). Int ser ikollok bżonn ukoll ħmira u bajd. Ir-rapporti ta 'Pamela li l-prodotti tal-kumpanija b'mod konsistenti jittestjaw f'5 partijiet kull miljun jew anqas ta' glutina.
- Chebe . Chebe jagħmel żewġ taħlitiet li tista 'tuża biex tipproduċi rombli ta' pranzu: it-taħlita oriġinali tal-ħobż tal-ġobon u t-taħlita tal-ħobż għal kollox. It-tnejn huma bbażati fuq il-tapjoka u huma ħielsa minn ħbub, sojja, patata, ħmira u MSG. Chebe huwa ċċertifikat mingħajr glutina mill-Assoċjazzjoni Celiac Sprue (CSA), li teħtieġ prodotti li jittestjaw taħt il-5 partijiet għal kull miljun ta 'glutina.
Kelma minn
Rolls ta 'pranzu bla glutina ntużaw biex ikunu affarijiet niexfa u frawli li ma joqgħodx mal-butir (u ma kinux verament pjaċevoli ħafna li jieklu). Iżda l-għażliet ta 'hawn fuq faċilment jistgħu jgħaddu għal rombli tal-glutina. Fil-fatt, jista 'jkun tant diffiċli li tgħid id-differenza bejn rollijiet ta' pranzu mingħajr glutina u li fihom il-glutina li inti tista 'tixtieq tivverifika doppja mas-server tiegħek jekk int offrut rollijiet f'ristorant, biss biex tiżgura li qed tassew mingħajr glutina.
> Sors:
> Fondazzjoni tal-Mard Ċelijaku. X'għandi nieklu? Skeda informattiva.