Jistaqsi liema butir tal-karawett jinfirex fuq il-ħobż bla glutina tiegħek?
Butir tal-karawett - li fl-istat l-aktar pura tiegħu huwa biss il-karawett, u forsi tmiss melħ ġeneralment ma jinkludix ingredjenti bbażati fuq il-glutina, iżda dan ma jfissirx li dejjem huwa sikur fuq id-dieta mingħajr glutina. Biex tqiegħedha sempliċiment, xi manifatturi huma sempliċement aħjar minn oħrajn meta wieħed iqis li jżomm ammonti żgħar ta 'glutina mill-butir tal-karawett tagħhom (u l-prodotti l-oħra tagħhom)
Jekk għandek marda ta 'celiac jew sensittività ta' glutina mhux celiac (jew jekk int sempliċement tfittex li tkun kemm jista 'jkun mingħajr glutina), tfittex minimu għal butir tal-karawett li għandu tikketta "mingħajr glutina". Dan ifisser li jilħaq standards tal- Istati Uniti "ħielsa mill-glutina" ta ' inqas minn 20 parti kull miljun .
Biex tnaqqas l-espożizzjoni tiegħek għall-glutina anke aktar (rakkomandata għal dawk li huma partikolarment sensittivi għat- traċċa tal-glutina ), għandek tikkunsidra li tixtri waħda mill-butir tal-karawett ta 'speċjalità iżgħar li huma ċċertifikati mingħajr glutina . Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, dan ifisser li fihom inqas minn 10 partijiet kull miljun ta 'glutina (inqas hu aħjar), u l-manifatturi tagħhom jieħdu prekawzjonijiet addizzjonali biex iżommu l-glutina traċċa barra. Madankollu, ġeneralment tħallas aktar għal dawn il-prodotti.
Lista tal-Ġulepp tal-Karawett mingħajr Glutina
Hawn taħt tinsab il-lista ta 'marki tal-butir tal-karawett disponibbli fuq l-ixkafef tal-ħwienet fl-Istati Uniti, u dak li l-manifatturi tagħhom jgħidu dwar il-kontenut tal-glutina u l-istatus tagħhom mingħajr glutina:
- Adams. Dan il-butir tal-karawett, li huwa prodott mill-JM Smuckers Co., jinbidel għalih innifsu bħala "naturali fil-qosor", u l-biċċa l-kbira tal-varjetajiet huma magħmula biss minn karawett u melħ (l-eċċezzjoni hija l-butir tal-karawett mingħajr ħawwad, li fih monoglycerides veġetali veġetali minn żejt tal-palm). Skond il-kumpanija, il-prodotti ma fihom l- ebda ingredjent tal-glutina , iżda ma jissodisfawx l-istandards tal-kumpanija biex jagħmlu pretensjoni "mingħajr glutina", fi kliem ieħor, ma jistgħux jiġu ttestjati biex jiżguraw li jilħqu l-istandard ta 'inqas minn 20 parti kull miljun (ppm) tal-glutina, jew jistgħu jsiru f'faċilitajiet maqsuma li m'għandhomx programmi biex jikkontrollaw it-tixrid ta 'traċċi tal-glutina (ara aktar dwar dan: Are Shared Facilities Safe When You Are Gluten-Free? ).
- Crazy Richard's. L-uniċi ingredjenti fil-butir tal-karawett ta 'Crazy Richard huma karawett - il-prodotti ma fihom ebda melħ miżjud, żjut jew zokkor. Skond il-kumpanija, il-butir tal-karawett huwa mingħajr glutina għal inqas minn 20 parti kull miljun ta 'glutina.
- Goober. Goober, bħal Adams, huwa marka oħra ta 'Smuckers. Minflok ma jkun butir pur tal-karawett, Goober inaqqas ix-xogħol involut fil-produzzjoni ta 'sandwich tal-karawett bil-butir u l-ġelatina billi jinkludi strixxi ta' għeneb jew ġelatina tal-frawli fil-vażett bil-butir tal-karawett. Rappreżentant tas-servizz tal-klijent ta 'Smuckers jgħidlek li l-prodotti ta' Goober ma fihomx ingredjenti tal-glutina, iżda dawn ma jissodisfawx l-istandards għall-ittikkettjar mingħajr glutina.
- Jif. Din hija marka oħra ta 'Smuckers. Xi tipi ta 'butir tal-karawett ta' Jif huma kkunsidrati bħala ħielsa mill-glutina taħt l-istandards ħielsa mill-glutina tal-Istati Uniti ta 'inqas minn 20 parti kull miljun. Il-kumpanija tiddikjara li se ttikkettja prodotti Jif "mingħajr glutina" jekk jilħqu dawk l-istandards. Għalhekk, jekk int interessat li tixtri butir tal-karawett Jif, tfittex it-terminu "mingħajr glutina" fuq it-tikketta (xi wħud biss huma mmarkati b'dan il-mod). Innota li Smuckers jista 'juża tagħmir maqsum biex jimmanifattura l-oġġetti tiegħu b'tikketta ħielsa mill-glutina.
- Justin's. Justin's jagħmel varjetà ta 'butters tal-ġewż differenti, inkluż il-butir klassiku tal-karawett u l-butir tal-karawett tal-għasel. Il-kumpanija hija ċċertifikata mingħajr glutina mill-Organizzazzjoni taċ-Ċertifikazzjoni Ħielsa mill-Glutina, li teħtieġ ittestjar għal inqas minn 10 partijiet kull miljun (inqas hija aħjar). Int tista 'ssib ukoll il-pakketti tal-butir tal-karawett u l-pakkett tal-banana, iżda nidduppjaw il-pakketti snack ma' pretzels, li mhumiex ħielsa mill-glutina.
- Krema. Offrut mill-istess kumpanija bħall-butir tal-karawett ta 'Crazy Richard (iż-żewġ marki huma identiċi imma huma mqassma f'partijiet differenti tal-Istati Uniti), dawn ukoll jidħlu f'varjetajiet kremi u crunchy. Bħal Richard ta 'Crazy, Krema tqis li l-butir tal-karawett tagħha huwa mingħajr glutina għal inqas minn 20 ppm.
- PB Crave. Marka gourmet tal-butir tal-karawett, PB Crave toffri erba 'togħmiet: Choco Choco, Banana Coco, Razzle Dazzle u Cookie Nookie. L-erba 'togħmiet kollha, inklużi Cookie Nookie, huma meqjusa ħielsa mill-glutina għal inqas minn 20 ppm, skont il-kumpanija. L-erba 'togħmiet fihom is-sojja, u kollha ħlief għall-Banana tal-Coco fihom ħalib.
- Butir tal-karawett & Co. Dan il-produttur żgħir indipendenti ta 'butir tal-karawett beda bħala ħanut sandwich fil-Greenwich Village ta' New York City u estenda biex joffri diversi butir tal-karawett, ġelatina, ġewż u taħlitiet tal-ħami online u f'xi ħwienet. Il-prodotti tal-butir tal-karawett tal-kumpanija huma ċċertifikati mingħajr glutina mill-Organizzazzjoni għaċ-Ċertifikazzjoni mingħajr Glutina, li teħtieġ li l-prodotti jkun fihom inqas minn 10 partijiet kull miljun ta 'glutina. Huma wkoll ħielsa mill-kaseina. Kollha ħlief wieħed mill-prodotti huma vegan, u kollha huma veġetarjana. Il-ħall f'togħma waħda tal-butir tal-karawett, il-Heat Is On, hija derivata mill-qamħ, tgħid il-kumpanija.
- Peter Pan. Dan il-butir tal-karawett jiġi f'varjetajiet ta 'xaħam kremeż, tqarmeċ u mnaqqas. Il-Manifattur ConAgra Foods jiddikjara li l-biċċiet tal-karawett ta 'Peter Pan "huma magħmula mingħajr ma jiżdiedu l-ingredjenti potenzjali li fihom il-glutina bħal qamħ, segala, xgħir u ħafur." Madankollu, il-kumpanija ma tivverifikax li huma jissodisfaw standards legali "bla glutina".
- Planters. Kraft Foods Brand, Planters toffri tliet tipi differenti ta 'butir tal-karawett: krema, kremuża u krema naturali. Kraft ma jivverifikax bosta ikel "mingħajr glutina", iżda għandu jelenka b'mod ċar xi ingredjenti tal-qamħ, xgħir, segala jew ħafur fuq it-tikketta, u wkoll se jiżvela xi kwistjonijiet potenzjali ta 'kontaminazzjoni ma' qmuħ tal-glutina f'dikjarazzjoni "jista 'jkun fiha" it-tikketta tal-prodott.
- Reese's. Dan it-tixrid tal-butir tal-karawett huwa magħmul minn The Hershey Company, li tqis li huwa ħieles mill-glutina għal inqas minn 20 ppm. Evita l-pakketti "Snackables", li jinkludu crackers li fihom il-qamħ.
- Skippy. Skippy, marka Hormel Foods LLC, tagħmel il-butir tal-karawett f'varjetà wiesgħa ta 'togħmiet u stili, inkluż ċikkulata krema, super chunky, b'xaħam baxx u skur. Skond Hormel, il-prodotti kollha ta 'Skippy huma kkunsidrati bħala ħielsa mill-glutina (għal inqas minn 20 ppm) ħlief għal Naturali Dark Dark Spread, li ma jinkludix ingredjenti tal-glutina, iżda għadha tlestiet l-ittestjar għal traċċi ta' glutina.
- Smuckers. Minbarra li jagħmel il-butir tal-karawett ta 'Adams, Jif u Goober, Smuckers jagħmel ukoll prodotti taħt isimha. Il-kumpanija tiddikjara li ttikkettja prodotti "mingħajr glutina" jekk dawk il-prodotti jittestjaw inqas minn 20 parti kull miljun ta 'glutina, jekk il-kumpanija tista' tivverifika l-ingredjenti ma fihomx glutina, u jekk ikun hemm "programm komprensiv ta 'ġestjoni tal-glutina" fil-faċilità li timmanifattura l-butir tal-karawett. Għalhekk, jekk int interessat li tixtri butir tal-karawett tal-marka Smuckers, tfittex "mingħajr glutina" fuq it-tikketta, u tevita dawk il-vażetti li m'għandhomx dik id-denominazzjoni.
- Bilanċ Intelliġenti. Il-linja ta 'butter tal-karawett tal-Smart Balance tinkludi varjetajiet kremi u chunky. Skont il-kumpanija, il-prodotti Smart Balance huma kkunsidrati bħala ħielsa mill-glutina għal inqas minn 20 ppm.
- Squirrel Brand. Din il-linja hija ċċarġjata bħala "butir tal-karawett gourmet stil artiġjanali", u hija maħsuba biex tkun servuta sħun, mhux kiesaħ. Tista 'tixtri Squirrel Brand f'buttola sempliċi jew f'pakkett rigal li jinkludi sprej tal-qrun tal-buflu u borża tal-velour b'arkirrel tad-deheb imqabbża fuqu. Skont il-kumpanija, il-butir tal-karawett Squirrel Brand huwa mingħajr glutina għal inqas minn 20 ppm.
- Teddie. Tista 'tixtri butir tal-karawett Teddie fil-varjetajiet tal-qadima, organiċi, omoġenizzati u tal-kittien. L-għażliet jinkludu wkoll varjetajiet kremi, chunky, super-chunky u mingħajr melħ. Skond il-kumpanija, kollha huma meqjusa bħala ħielsa mill-glutina għal inqas minn 20 ppm.
- Ħbieb selvaġġi. Din id-ditta żgħira tal-Gourmet toffri erba 'butir tal-karawett differenti: żbib tal-kannella, coconut taċ-ċikkulata, pretzel tal-għasel u cranberry tal-ġulġlien. Għalkemm m'hemm l-ebda ingredjent tal-glutina fil-kannella żbib, coconut taċ-ċikkulata u togħmiet tal-cranberry tal-ġulġlien, kollha huma magħmula fuq tagħmir maqsum b'togħma tal-butir tal-karawett pretzel tal-għasel, li fih qamħ.
Kelma minn
Huwa faċli li tgawdi l-butir tal-karawett fuq id-dieta ħielsa mill-glutina. Marki rrakkomandati jinkludu Gluten-free-certified Justin u Peanut Butter & Co. Jekk int mhux partikolarment sensittiv għall-intraċċar tal-glutina, inti għandek tkun multa b'marki aktar tradizzjonali bħal Smuckers mingħajr il-glutina jew Jif butir tal-karawett.
> Sors:
> Fondazzjoni tal-Mard Ċelijaku. X'għandi nieklu? Skeda informattiva.