Iva, din hija dieta diffiċli biex titgħallem, imma tista 'tagħmel dan
Li jmur bla glutina b'mod permanenti huwa bidla kbira fil-ħajja li teħtieġ aġġustamenti emozzjonali u fiżiċi kbar. Id-dieta mingħajr glutina tfisser ebda qamħ, xgħir, jew segala fi kwalunkwe forma, u f'ħafna każijiet, l-ebda ħafur, la. Minħabba li l-glutina hija inkluża (u xi kultant moħbija) f'ħafna prodotti, jista 'jkun diffiċli ħafna li tiġi evitata.
Jekk int għadek iddijanjostikat b'mard ta 'celiac jew b'sensittività ta' glutina mhux celiac u tħossok intimidat, ħadd ma jista 'tort tiegħek.
Imma ma jiddispirax. Għadd ta 'individwi, organizzazzjonijiet u riżorsi huma disponibbli biex jgħinuk titgħallem tagħmel tajjeb u tiffjorixxi. Uża dawn is-seba 'passi biex tgħinek titgħallem biex issegwi d-dieta ħielsa mill-glutina.
1. M'għandekx tkun ażżma li tilgħab
M'hemm l-ebda mod madwar din il-verità ta 'l-uġigħ: id-dieta ħielsa mill-glutina teħtieġ li tagħti l-ikel u r-ritmi ta' l-ikel li tħobb. Ikun aktar faċli wara ftit żmien, u int ser tħossok ħafna aħjar milli għamilt qabel. Fil-fatt, int ser tħossok b'saħħtu u b'saħħtu. Imma m'hemm l-ebda ċaħda li fl-ewwel, se jkun diffiċli biex tlaħħaq mal-emozzjonijiet tiegħek meta tkun għadek bla glutina.
2. Tgħallem kemm tista 'Dwar il-Kondizzjoni tiegħek
Jekk għandekx marda celiac jew sensittività tal-glutina, dan jgħinek biex tkun familjari mal-kundizzjoni tiegħek u r-riskji għas-saħħa assoċjati magħha. Għall-parti l-kbira, wara d-dieta bla glutina b'attenzjoni tista 'tgħin biex tevita ħafna riskji għas-saħħa, imma int xorta trid tkun konxju minnhom.
3. Għid il-Familja u l-Ħbieb tiegħek
Huwa importanti li tgħid lil familja tiegħek, ħbieb, u anke magħżula ko-ħaddiema dwar id-dieta mingħajr glutina tiegħek. Raġuni waħda biex tgħid lill-familja tiegħek hi li marda ta 'celiac tmur f'familji. Jekk għandek il-kundizzjoni, il-qraba tiegħek jista 'jkollhom dan iżda ma tirrealizzahx. Hemm testijiet ġenetiċi disponibbli.
Ukoll, billi tgħid lill-ħbieb u l-qraba tiegħek dwar il-marda celiac tiegħek, inti tkun tagħtihom ċans li togħla għall-okkażjoni u jgħinuk tibqa 'mingħajr periklu mingħajr glutina. Diffiċli kemm jista 'jkun li ssegwi dieta ħielsa mill-glutina, huwa kważi impossibbli li tagħmel dan b'mod sigriet.
4. Naddaf il-kċina tiegħek
Id-dieta ħielsa mill-glutina mhijiex bħal dieti oħra. Mhuwiex biss kwistjoni li tixtri l-ikel it-tajjeb - il-kċina sħiħa tiegħek trid tkun sikura għall-preparazzjoni ta 'ikel mingħajr glutina , u kulħadd fid-dar jeħtieġ li jikkoopera biex iżommok milli jkollok il-glutina. Skont is-sitwazzjoni tal-għixien tiegħek, jista 'jkollok bżonn twaqqaf il-kċina tiegħek biex taqsam ma' dawk li jieklu l-glutina .
5. Agħmel il-Lista tiegħek tax-Xiri Ħieles mill-Glutina
Iva, hemm ħafna ikel li issa huma barra mill-limiti għaliex int bla glutina. Iżda hemm tunnellati ta 'oġġetti li jista' jkollok, u lista ta 'ikel bla glutina probabbilment tinkludi ħafna mill-favoriti qodma tiegħek. Kien hemm splużjoni ta 'prodotti tal-ikel mingħajr glutina, u ħafna kumpaniji issa qed ittikkettjaw ikel mingħajr glutina. Qabel ma inti ras għall-maħżen tal-grocer, agħmel lista u iċċekkjaha għal glutina .
6. Mur Xiri
Hekk kif inti tmexxi l-maħżen tal-grocer, ipprepara għall-ewwel ftit vjaġġi tiegħek bħala shopper bla glutina biex tkun twil u diffiċli, anki bil-ħidma kollha tal-preparazzjoni tiegħek.
Ikollok bżonn taqra t-tikketti, u int ser ikollok xi sorpriżi koroh kif tiskopri li l- glutina tinħeba f'postijiet mhux mistennija . Għall-ewwel, huwa l-aħjar li twaħħal ma 'ikel frisk u sempliċi mill-bqija tal-laħam u tipproduċi d-dipartiment, flimkien ma' ftit prodotti li huma mmarkati "ħielsa mill-glutina".
7. Mur lejn Kul b'sigurtà
Meta int bla glutina, restorant dining jista 'jintimida fl-ewwel, iżda jiġrilha eħfef. Fil-bidu, mur mal-kumpanni li huma pazjenti u ta 'appoġġ, u tfittex permezz ta' gwidi tar-ristoranti biex tidentifika eateries li joffru menus ħielsa mill-glutina jew platti mingħajr glutina. Int trid tkun memorizzata regoli bażiċi biex isegwu għall-ikel bla glutina f'ristorant .
Int trid titgħallem it- termini tal-menu li tfisser id-dixx fih il-glutina . Jekk tmur għar -ristoranti tal-katina , ipprepara qabel ma tmur billi tesplora l-menus mingħajr glutina.