Modi Faċli biex Segwi Dieta Doppja
Issir veġetarjana hija ħaġa waħda, li tmur bla glutina hija waħda oħra - imma t-tnejn f'daqqa? Dieta dieti jistgħu ħoss qawwi, u hemm definittivament xi sfidi speċjali. Pereżempju, filwaqt li huwa kompitu relattivament sempliċi biex jiġu identifikati prodotti tal-annimali fuq tikketta tal-ikel, l-ingredjenti li fihom il-glutina mhumiex ovvji. Barra minn hekk, int tkun qed tħabbat wiċċha ma 'lista doppja ta' ikel u ingredjenti biex tevita jekk intx se żżomm maż-żewġ settijiet ta 'restrizzjonijiet.
Ta 'min jinnota wkoll li ħafna ikel imqiegħed fis-suq għall-ħxejjex ta' l-ikel jużaw sorsi ta 'proteini li jinkludu qmuħ li fihom il-glutina. Dan iżid sfida oħra jekk int qed telimina l-glutina fid-dieta tiegħek għal raġunijiet mediċi - għax għandek marda ta 'celiac jew sensittività ta' glutina mhux celiac - u mhux sempliċiment għaliex trid tara jekk l-istering ċar tal-glutina jagħmel differenza fis-saħħa ġenerali tiegħek . Madankollu, mhux diffiċli li wieħed jinnaviga dieta veġetarjana ħielsa mill-glutina. Hawn huma xi modi faċli biex tibda.
Tgħallem liema Ikel Fih il-Glutina u liema Fih Prodotti tal-Annimali
Il-mogħdija bla glutina hija aktar ikkumplikata milli sempliċement tevita l-ħobż u l-għaġin. Il-glutina tgħarbel f'varjetà wiesgħa ta ' ikel , u ħafna minnhom jistgħu jkunu sorpriżi. Pereżempju, xi sopop tal-bott u taħlitiet ta 'ħwawar fihom il-glutina. Anke xi ġelati (speċjalment varjetajiet inqas għaljin jew b'ħafna xaħam) jużaw il-lamtu tal-qamħ bħala ingredjent. U jekk int teħel ma 'dieta sħiħa bbażata fuq l-ikel, xorta jkollok toqgħod attent għall-qamħ, ix-xgħir u s-segala f'postijiet li ma tistenniex, taħt ismijiet li ma tissuspettax.
Sadanittant, huwa kemmxejn aktar faċli li jiġu identifikati ingredjenti ovvji li ġejjin mill-annimali: Iġbed il-laħam tal-grocer tiegħek 'l bogħod mil-laħam counter, naturalment, u aqra t-tikketti bir-reqqa. Jekk iddeċidejt li ssegwi dieta vegan, li jfisser li tevita prodotti tal-annimali f'kull forma, innota li anki xi ħaġa bħalma huma marshmallows jistgħu jkunu barra mill-limiti: Dawn fihom ġelatina, li hija magħmula minn togħlija tal-ġilda, għadam u partijiet oħra tal-annimali.
Ipprepara l-kċina tiegħek
Jista 'jkun faċli li takkwista ingredjent li ma joqgħodx fid-dieta tiegħek meta tkun qed tisma' u bil-għaġla. L-aħjar mod biex tevita li tagħmel dan huwa li tikklerja l-kċina tiegħek ta 'xi ikel u l-ikel kollu li jkun fih l-ingredjenti li qed tevita. Agħżel ġurnata biex tivvalorizza kull kaxxa, borża, u tista 'fl-armarji u l-friġġ tiegħek. Aqra l-listi ta 'l-ingredjenti fuq kull wiehed u warrab il-prodotti kollha li mhumiex kompatibbli ma' stil ta 'hajja veğetarjan u bla glutina.
Jekk hemm xi favoriti tal-familja li għandek bżonn biex iżżomm madwar għall-maħbubin li mhumiex abbord mad-dieta l-ġdida tiegħek, toħloq post speċjali għal dawk l-oġġetti sabiex ma jkollokx taħsibha darbtejn sabiex tevitahom meta tisma għalik innifsek . Kollox, sakemm ma jkunx skada, jista 'jiġi donat. Telf il-bqija b'mod xieraq għall-ambjent. Fi kliem ieħor, riċiklu meta possibbli.
M'għandekx Bidla fil-Qosor Nutrizzjoni
Minħabba li ħafna ikel huma barra mill-limiti fuq dieta li teskludi kemm il-proteini tal-annimali kif ukoll il-glutina, hemm xi nutrijenti li għandek bżonn tkun attent b'mod speċjali biex tidħol fid-dieta tiegħek minn sorsi oħra. Dawn jinkludu proteini , ħadid, kalċju, vitamina D, u ċerti vitamini B. Tagħmel id-diliġenza dovuta fid-dieta tiegħek qabel ma tbiddel l-istil ta 'l-ikel tiegħek: Kun af kemm ta' kull wieħed minn dawn in-nutrijenti li għandek bżonn ibbażat fuq l-età u l-istil ta 'ħajja tiegħek biex tkun b'saħħtu u agħmel lista ta' ikel li jagħtik l-allowance ta 'kuljum rakkomandata ta' kull .
Anke aħjar, ikkonsulta ma 'nutrizzjonist biex jgħinuk issolvi dawn id-dettalji. U huwa ovvju li qabel ma tagħmel xi bidliet kbar fid-dieta tiegħek, iċċekkja mat-tabib tiegħek biex tiżgura li huwa sigur għalik li tagħmel hekk. Fir-rigward tas-supplimenti, huwa dejjem aħjar li tikseb kemm jista 'jkun in-nutrijenti mill-ikel, u għalhekk staqsi lit-tabib jew nutrizzjonist tiegħek qabel ma toqgħod fuq il-pilloli ta' vitamini jew supplimenti nutrizzjonali mhux alimentari oħra.
Kun Picky Dwar Prodotti Proċessati
L-isplużjoni ta 'interess kemm fil-istili ta' ħajja ħielsa kemm mill-glutina kif ukoll dik veġetarjana wassal għal proliferazzjoni ta ' ikel ippakkjat minn qabel u pproċessat iddisinjat għaż-żewġ tipi ta' dieti.
Kun af li mhux il-prodotti kollha mingħajr glutina huma kompatibbli ma 'dieta veġetarjana u mhux il-prodotti veġetarjani kollha (jew saħansitra dawk vegan) huma kompatibbli ma' dieta mingħajr glutina. Allura meta tkun qed tixtri, aqra t-tikketti bir-reqqa biex tivverifika għal glutina mhux ovvja u ingredjenti ta 'l-annimali. Dan huwa speċjalment importanti jekk tirreaġixxi ħażin għall-glutina: Anke jekk tikketta tgħid "mingħajr glutina" l-ikel jista 'jkollu xi ammonti ta' traċċi tal-glutina .
Tħallix Id-Dieta Tiegħek Tirrestrinġi l-Ħajja Soċjali Tiegħek
Iva, l-eliminazzjoni tal-proteini tal-glutina u tal-annimali (u tal-ħalib, jekk int imorru s'issa) x'aktarx li tagħmilha iebsa biex tinnaviga menu ta 'restorant jew parti ta' pranzu potluck. Sħab, imma mhux impossibbli. Hawn huma xi suġġerimenti biex tiekol barra meta tkun qed tevita l-glutina u l-prodotti tal-annimali li jippermettu li ssegwi d-dieta tiegħek mingħajr ma tieqaf mill-ikel jew il-ħin magħluq mal-ħbieb.
- Tgħallem kif il-glutina tista 'tiskura f'dixx. Pereżempju, f'xi kċejjen tar-ristoranti l-istess ilma użat biex jagħli l-għaġin jista 'jerġa' jintuża għall-istim veggies. M'għandekx toqgħod lura milli titlob lill-server tiegħek dwar dawn is-sorsi potenzjali ta 'glutina fl-ikel. Huwa ser ikun kuntent li jivverifika ma 'l-kok.
- Għamel ix-xogħol tad-dar tiegħek. Qabel ma żżur ristorant, ċempel qabel biex issir taf liema oġġetti tal-menu se jkunu sinkronizzati mad-dieta tiegħek. B'dan il-mod ma jkollokx għalfejn tħossok konxju mill-persuna stess dwar it-teħid ta 'aktar żmien għall-ordni għaliex qed tipprova tneħħi l-għażliet. Int ukoll m'għandekx tħossok konxju dwar il-kwizzing tas-server.
- BYOF. I f int ser tkun dining fid-dar ta 'ħbieb, staqsi x'tista' tikkontribwixxi għall-menu. Dan se jkun aktar diffiċli jekk l-ospitant tiegħek qiegħed iservi pranzu li joqgħod bilqiegħda aktar milli jkollu potluck jew barbecue. Fi kwalunkwe każ, ma tistenniex li l-ħabib tiegħek issajjar xi ħaġa speċjali għalik. Minflok, iġġib l-ikel tiegħek stess u kun żgur li tħejji biżżejjed biex taqsam.