Laħam tat-tiġieġ Grieg Bil-riċetta ta 'Zalza Tzatziki

Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)

Kaloriji - 187

Xaħam - 4g

Carbs - 9g

Proteina - 28g

Ħin totali 40 min
Ipprepara 10 min , Cook 30 min
L-Għid 5 (3 laħam kull wieħed)

Inti tista 'ma taħsibx il-laħam tal-borom meta taħseb "b'saħħithom". Ħafna drabi, il-laħam tal-borom huma magħmulin b'laħmijiet ikbar u servuti bi pjanċa sħiħa ta 'għaġin. Jekk qed tiekol f'ristorant, probabbilment huma wkoll għoljin fis-sodju.

Iżda l-pulpetti jistgħu jkunu b'saħħithom, ukoll! Il-laħam tal-borom tradizzjonali jingħataw makeover frisk u b'saħħtu f'din ir-riċetta għal-laħam tat-tiġieġ Grieg msajjar. Huma magħmula minn tiġieġ dgħif , ħxejjex aromatiċi u ħxejjex aromatiċi, u qamħ tal-ħobż sħiħ tal-qamħ, u serva b'zalza Tzatziki bbażata fuq il-jogurt.

Ingredjenti

• 1/4 bżar tal-qampiena aħmar medju
• 1/4 basla ħamra medja
• 3 sinniet tewm
• Sider tat-tiġieġ mitħun ta '1 libbra
• 1 tablespoon ħall inbid aħmar
• 1/4 tazza frak tal-ħobż tal-qamħ sħiħ
• 1 tal-bajd
• 2 kuċċarini oregano imnixxef (jew 1 tablespoon frisk)
• 1 kuċċarina tat-tursin imnixxef (jew 2 kuċċarini friski)
• 1/2 kuċċarina bżar iswed frisk
• 1 kuċċarina imnixxef anana (jew 2 kuċċarina friska)
• 1/4 ħjara
• 1 tazza jogurt Grieg sempliċi bla xaħam
• 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
• 2 imgħaref xibt frisk mqatta '
• Meraq ta '1/2 lumi
• Agħżel bżar iswed

Preparazzjoni

1. Forn tas-sħana għal 350F. Għaddi folja tal-ħami bil-parċmina jew folja tal-ħami tas-silikon.
2. Fi proċessur ta 'l-ikel, bżar tal-qanpiena tal-polz, basla u tewm sakemm jiġi mqatta' b'mod fin. Żid ma 'skutella b' ingredjenti ta 'meatball li fadal (tiġieġ ma' xibt imnixxef). Ħawwad (jew tuża idejk) biex tħallat sewwa.
3. It-taħlita tar-romblu f'boċċi 1 1/2-pulzier. Poġġi waħda pulzier bogħod minn xulxin fuq il-folja tal-ħami ppreparata u ħalli bejn 25 u 30 minuta, jew sakemm termometru mdaħħal fiċ-ċentru jaqra 165F.

1. Filwaqt li l-legumi tal-lumi huma ħami, agħmel zalza tzatziki. Imsaħ ħjar fuq xaqq tal-malji jew xugaman tal-karta u għafas kemm likwidu kemm tista '. Żid ma 'skutella bl-ingredjenti li fadal. Ħawwad biex tgħaqqad u tkessaħ sakemm tkun lesta biex isservi.
2. Iservu l-pulpetti tal-borom biż-zalza.

Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent

Ipprova uża l-ħaruf art, id-dundjan jew il-laħam taċ-ċanga dgħif minflok it-tiġieġ.

Jekk ma tistax issib qamħirrum tal-qamħ sħiħ, agħmel it-togħma tal-qamħ tal-qamħ sħiħ, imbagħad tħin f'proċessatur jew blender.

Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti

Dawn il-laħam tal-borom huma flessibbli ħafna sabiex inti tista 'tinnotifikahom bi kwalunkwe idejk. Ipprova ħxejjex bil-fwar bħall-asparagu jew il-brokkoli, il -qamħ sħiħ favorit tiegħek, l-insalata, jew il-qoton sħiħ.

Il-laħam milqugħ mill-ġdid sewwa, sabiex tkun tista 'tippreparahom fi tmiem il-ġimgħa u tagħmilhom disponibbli għal ftit jiem.

Biex tagħmel dawn il-kapi ta 'l-ikel fil-appetizer, erġa' mdawwar f'buzzelli ta '1 pulzier u aġġusta l-ħin tat-tisjir.

Iservu biż-zalza għad-dippjar.