Xaħmijiet mhux saturati u mhux saturati Preferuti
Id -Dieta South Beach kienet imfassla biex tkun mod tajjeb għas-saħħa tal-qalb, Is-sorsi ta 'xaħam fid-dieta huma bbażati fuq dawk li jippromwovu kolesterol b'saħħtu u l-profil tal-lipidi. Sorsi ta 'xaħmijiet trans u xaħmijiet saturati huma evitati jew limitati bi preferenza għal xaħmijiet mhux saturati u mhux saturati. Id-dieta bidlet ir-rakkomandazzjonijiet tagħha dwar ix-xaħmijiet tal-ħalib minħabba r-riċerka li tissuġġerixxi li l-prodotti tal-ħalib b'xaħam sħiħ huma protettivi.
Jekk tixtieq issegwi d-dieta, l-aħjar huwa li tivverifika l-edizzjonijiet l-aktar reċenti tal-kotba tagħha minħabba l-bidliet.
Sorsi ta 'aċidi xaħmin omega-3 (bħas- salamun u ħut ieħor xaħmi) huma mħeġġa, kif ukoll iż-żjut fihom monounsaturates għoljin, bħaż-żejt taż-żebbuġa. Sorsi ta 'aċidi grassi omega-6 (bħal ġewż) jistgħu wkoll jittieklu, iżda mhux għal eċċess.
Sorsi ta 'Żjut Ħafna mħeġġa fid-Dieta ta' South Beach
Dawn is-sorsi huma maħsuba li huma l-aħjar għas-saħħa tal-qalb. Id-dieta tbiddel ir-rakkomandazzjonijiet tagħha hekk kif aktar riċerka ssir disponibbli. Dawn huma permessi b'qies li jservi ta '1 tablespoon.
- Żejt taż-żebbuġa
- Żejt tal-canola
- Żebbuġ (15 sa 19)
- Avokado
- Ġewż u żejt tal-ġewż
- Sorsi ta 'żejt tal-ħut, bħas-salamun
- Żerriegħa tal-kittien u żejt taż-żerriegħa tal-kittien
- Sprejs tat-tisjir
- It-tixrid tal-Benecol u l-marġerini l-oħra li jsiru bl-isterols u l-istanoli tal-pjanti
Sorsi Aċċettabbli Oħra ta 'Żjut fuq id-Dieta ta' South Beach
Dawn jistgħu jitħallew f'fażijiet differenti tad-dieta, iżda huma limitati fl-ammont.
- Ġewż u żrieragħ
- Mayonnaise ibbażata fuq żejt taż-żebbuġa
- Spreads mingħajr xaħam trans jew żjut parzjalment idroġenati
Xaħmijiet u Żjut li għandhom ikunu Limitati fuq id-Dieta ta 'South Beach
Id-dħul ta 'dawn iż-żjut u x-xaħmijiet għandu jkun biss fi kwantitajiet żgħar.
- Żejt tal-qamħ
- Żejt taż-żerriegħa tal-ħaxix
- Żejt tal-karawett
- Żejt tal-palm jew żejt tal-qalba tal-palm
- Żejt tal-għosfor
- Żejt tal-ġunġlien
- Żejt tas-sojja
- Żejt tal-ġirasol
- Mayonnaise ħafifa jew b'ħafna xaħam mingħajr ġulepp tal-qamħ ta 'fruttożju għoli (tevita majoneż mingħajr xaħam)
- Żejt tal-ġewż (extra-verġni)
- Ħalib tal-ġewż (mhux ħelu, 1/4 kikkra)
Xaħmijiet u Żjut li għandhom jiġu evitati fuq id-Dieta ta 'South Beach
Dawn is-sorsi huma għolja f'xaħmijiet saturati jew trans.
- Butir, il-forom kollha (sostituti b'xejn bħal xaħam tal-butir huma OK)
- Xaħam tal-ħaxix, xaħam tal-bejken, u xaħam tal-annimali solidu ieħor
- Marġerina u spreads oħra b'trans-xaħmijiet (żjut parzjalment idroġenati)
- Miracle Whip u dressings simili ta 'l-insalata
- Tqassir veġetali
Xaħam tal-ħalib u d-Dieta ta 'South Beach
Ix-xaħam tal-ħalib ġie skoraġġut fid-Dieta oriġinali tax-Xatt ta 'Nofsinhar, b'prodotti tal-ħalib b'kontenut baxx ta' xaħam u mingħajr xaħam. Riċerka ulterjuri bidlet dik ir-rakkomandazzjoni peress li x-xaħam tal-ħalib instab dejjem aktar fir-riċerka biex ikollu effetti protettivi. Bħala riżultat, rakkomandazzjonijiet aktar ġodda dwar id-Dritt ta 'South Beach huma li jieklu verżjonijiet b'kontenut għoli ta' jogurt Grieg u ħalib aktar milli dawk b'inqas xaħam. Din hija treġġigħ lura maġġuri u inti tista 'ma tarahx rifless fil-listi tal-ikel li kienu bbażati fuq verżjonijiet preċedenti tad-dieta.
Pakketti ta 'Foods Dieta ta' South Beach
L-ikel ippreparat mibjugħ għall-Fażi 1 jista 'jinkludi kemm 15 fil-mija tal-kaloriji minn xaħam saturat u għall-fażijiet kollha sa 10 fil-mija.
L-ikliet ta 'l-ikel u l-pranzu huma mmarkati bħala 0 grammi ta' xaħmijiet trans minħabba li fihom inqas minn 0.5 grammi għal kull porzjon.
Dwar id-Dieta ta 'South Beach
Id-Dieta South Beach inħolqot fl-2003 mill-kardjologu Arthur Agatston bħala mod tajjeb għas-saħħa tal-ikel u l-pjan ta 'telf ta' piż. Huwa anqas fil-karboidrati u ogħla fi proteini u xaħmijiet b'saħħithom minn pjan ta 'ikel tipiku. Ir-rakkomandazzjonijiet tal-karboidrati huma bbażati fuq l-indiċi glycemic u għandhom l-għan li jnaqqsu l-effetti tal-ikliet fuq iz-zokkor fid-demm.
Id-dieta tikkonsisti fi tliet fażijiet. Fil-fażi ta 'manutenzjoni finali tad-Dieta South Beach, madwar 140 gramma ta' karboidrati huma permessi kuljum.
Dieta vera ta 'karboidrati baxxi tista' tippermetti biss 50 sa 100 gramma ta 'karboidrati kuljum.
L-iskop tad-Dieta South Beach huwa li jinkoraġġixxi telf ta 'piż u stil ta' ħajja b'saħħtu billi tbiddel il-bilanċ ġenerali ta 'l-ikel li tiekol. Bħal kull pjan ta 'tiekol, iċċekkja mat-tabib jew il-provveditur tal-kura tas-saħħa tiegħek qabel tibda xi dieta ta' telf ta 'piż.