Avvenimenti tan-Nutrizzjoni (għal kull porzjon)
Kaloriji - 137
Xaħam - 5g
Carbs - 19g
Proteina - 7g
Ħin totali 35 min
Ipprepara 10 min , Cook 25 min
Noti 4 (1/2 kikkra kull waħda)
Lentijiet u Brussels sprouts jaqsmu l-attenzjoni f'dan il-Brussels sprouts imqatta 'u insalata bid-dqiq.
Bħal biċċa l-kbira tal- legumi , l-għads huma sors ta 'nutrizzjoni rħis u sostenibbli, tista' tixtri lira għal inqas minn żewġ dollari u tieħu ħafna fibra tal-mili u proteina għal kull porzjon. Barra minn hekk, huma joffru pressjoni tad-demm li tikkontrolla l- potassju , is-saħħa tad-demm li tappoġġja l- ħadid u l-ebda xaħam. Din hija taħlita rebbieħa għal dieta ta 'għajnuna fil-ġestjoni tal-pressjoni tad-demm għolja.
Meta tkun inkaljat u mqabbad ma 'Brussels sprouts tqarmeċ, ikollok ikla bla riċevuta bla ikel jew bażi għal proteina addizzjonali, bħal tiġieġ jew ħut .
Ingredjenti
- 1/2 kikkra bid-dwiefer imsajjar
- 1 karrotta medja
- 1/2 bżar aħmar tal-qampiena
- 1/2 kosher kuċċarina melħ
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 4 Brussels sprouts kbar, mqatta '
- 8 żebbuġ, imfellel
- 2 tablespoons meraq tal-lumi
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
Preparazzjoni
- Ħjiel ta 'folja tal-ħami kbira u ttempred minn qabel il-forn għal 350F.
- Ixxotta l-għads, il-karrotta u l-bżar tal-qampiena bil-melħ u ż-żejt taż-żebbuġa u armar fuq il-folja tal-ħami. Ixwi għal 20 sa 25, iċċekkja u tħawwad kollox madwar nofs triq.
- Meta tkun lesta, porzjon il-karrotta f'rawnds irqaq u dadi l-qanpiena.
- Għaqqad għads, veggies, Brussels sprouts imqatta ', żebbuġ, meraq tal-lumi, u bżar iswed.
Varjazzjonijiet u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Tista 'tuża kwalunkwe bżar tal-qanpiena tal-kulur u kwalunkwe forma ta' żebbuġ li għandek handy.
Meta niġu għaż-żebbuġ, tinduna varjetajiet multipli fil-maħżen-manzanilla u kalamata huma tnejn mill-aktar komuni. Żebbuġ aħdar (bħal manzanilla) u żebbuġ iswed (bħal kalamatas) jvarjaw fis-sajran tagħhom, u żebbuġ iswed ikun riper minn dawk ħodor. Il-kontenut tan-nutrizzjoni tagħhom huwa kważi identiku - it-tnejn joffru xaħmijiet monoinsaturati b'saħħithom u anke xi minerali. Madankollu, żżomm għajnejk fuq is-sodju. Dan ser ivarja skond it-tip tas-salmura użat, għalhekk ħu minuta biex iqabbel it-tikketti .
Barra minn hekk, ma tridu ż-żebbuġ mimli għal din ir-riċetta, biss dawk imqaxxra, iżda nnota li ż-żebbuġ aħdar normalment ikun mimli b'ħawħ, lewż, tewm u add-ins oħra li jaffettwaw l-għadd ta 'kaloriji tagħhom.
Għajnuniet għat-tisjir u l-għoti
Meta jkollok ħafna Brussels sprouts inti tista 'tqatta' f'proċessatur tal-ikel. Peress li aħna qed jużaw biss erbgħa hawn, biss tuża sikkina. Aqta 'kull brokk fin-nofs, imbagħad, żżomm fuq it-tarf staminali iebes, irqiq ftit sakemm tilħaq l-aħħar.
Tista 'tarmi l-aħħar iebsa.