1 - Il-Benefiċċji tal-Ħxejjex Tiekol
Il-legumi jeħtieġu li jkunu parti mid-dieta tiegħek minħabba li huma għolja fil-fibra, il-proteini, il-minerali u l-vitamini B. Huma wkoll irħas u tista 'taħżinhom għal żmien twil. Fil-fatt, naħseb li għandek tiekol mill-inqas tliet porzjonijiet ta 'fażola, għads jew piżelli kull ġimgħa. Flip permezz tal-wirja biex titgħallem aktar dwar il-legumi favoriti tiegħi.
2 - Black-Eyed Peas
Tazza waħda ta 'piżelli tal-għajnejn suwed imsajrin għandha 11-il gramma ta' fibra u 13 gramma ta 'proteina. Ħafna drabi huma jingħaqdu mal-majjal jew il-bejken u jidhru fir-riċetti ta 'Hoppin' John, iżda jistgħu jintużaw ukoll fi sopop u insalati.
3 - Ċiċri
Iċ-ċiċri huma magħrufa wkoll il-fażola Garbanzo. Ħafna drabi huma moqdija bħala dixx sekondarju, iżda t-togħma bil-ġewż tagħhom tagħmilhom perfetta għal snacks u togħlijiet. Tazza waħda ta 'ċiċri għandha aktar minn 14 gramma proteina u 12 gramma fibra.
4 - Piżelli Ħodor
Tazza waħda ta 'piżelli għandha ħames grammi tal-fibra u madwar 6 grammi ta' proteina. Il-piżelli huma wkoll baxxi f'kaloriji meta mqabbla ma 'legumi oħra - tazza tal-piżelli imsajjar għandha biss 83 kalorija. Il-piżelli friski huma delikati, imma hija idea tajba li tinżamm borża jew tnejn ta 'piżelli iffriżati fuq naħa, huma daqshekk faċli biex jippreparaw.
5 - Fażola Cannellini
Il-fażola Cannellini hija fażola bajda kbira li hija magħrufa wkoll bħala fażola bajda. Huma għandhom tessut lixxa iżda jżommu l-forma tagħhom ukoll meta jkunu imsajrin, sabiex ikunu perfetti għal insalati jew platti fejn trid li l-fażola tibqa 'sħiħa. Tazza waħda ta 'fażola tal-kannellini għandha madwar 15 gramma ta' proteina u 11-il gramma fibra.
6 - Fażola tat-Tramuntana
Il-fażola tat-Tramuntana l-Kbira huma iżgħar mill-fażola tal-kannellini, u għandhom tessut ta 'qamħ. Imma dawn ser jaħdmu tajjeb fi kwalunkwe riċetta li titlob fażola bajda. Tazza waħda ta 'fażola tat-Tramuntana l-Kbira għandha 8 grammi ta' proteina u 7 grammi ta ' fibra .
7 - Fażola Navy
Il-fażola Navy huma l-fażola bajda żgħira b'togħma ħafifa li tipikament tintuża fir-riċetti tradizzjonali tal-fażola moħmija. Jistgħu jaqgħu barra hekk li jkunu l-aħjar fil-purejiet, stews, u sopop. Tazza waħda ta 'fażola Navy għandha 15-il gramma ta' proteina u 19-il gramma fibra.
8 - Fażola Pinto
Il-fażola Pinto ta 'spiss tintuża fit-tisjir Messikan. Huma jaħdmu tajjeb għal riċetti li jitolbu għal fażola sħiħa jew imqaxxra. Tazza waħda ta 'pinto beans għandha madwar 15 gramma proteina u 15 gramma fibra.
9 - Fażola tal-Fażola
Il-fażola sabiħa tar-roża u t-tewm tal-cranberry għandhom tessut artab u sajjar f'inqas minn siegħa. Huma magħrufa wkoll bħala fażola Rumana jew fażola borlotti. Tazza waħda ta 'fażola cranberry għandha 17 gramma ta' proteina u 15 gramma ta 'fibra.
10 - Fażola tal-Kliewi
Il-fażola ħamra skura hija xi wħud mill-akbar fażola. Huma l-beans l-aktar użati komunement fir-riċetti taċ-Ċili. Tazza waħda ta 'fażola għandha 17-il gramma ta' proteina u aktar minn 16-il gramma fibra.
11 - Lima Beans
Il-fażola tas-Lima għandha nisġa lixxa u togħma sabiħa. Jaħdmu sew bħala dixx sekondarju jew bħala ingredjent f'bepijiet, insalati, u casseroles. Tazza waħda ta 'Lima beans għandha 15 gramma ta' proteina u 13 gramma ta 'fibra.
12 - Lentijiet
Lentijiet huma Delicious, mgħobbija bil-proteina u huma daqshekk faċli - m'hemmx bżonn tixrib. Huma jieħdu madwar 20 minuta biss biex issajjar. Int issib ftit varjetajiet, inklużi deheb, ħomor u dlam għads.
13 - Fava Beans
Il-fażola Fava tista 'tieħu ftit xogħol - għandek tevitahom mill-qxur tagħhom u mbagħad tneħħi l-kisjiet iebsa tagħhom. Iżda huma jiswew l-isforz. Tazza waħda ta 'ful fava għandha 13 gramma ta' proteina u disa 'grammi ta' fibra.
Sors
Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti Servizz ta 'Riċerka Agrikola National Nutrient Database għar-Rilaxx ta' Referenza Standard 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.