1 - X'inhuma Trace Minerals?
Il-ġisem tiegħek jeħtieġ minerali għal varjetà ta 'reazzjonijiet bijokimiċi biex iseħħu. L-esperti dwar in-nutrizzjoni jaqsmu l-minerali tad-dieta f'żewġ gruppi: is-sitt minerali ewlenin, li jinkludu affarijiet bħall-kalċju, il-manjeżju u l-potassju, u disa 'traċċi minerali oħra li aħna ser ikopru hawn.
Il-minerali tat-traċċa huma hekk imsejħa għax il-ġisem tiegħek għandu bżonn biss ammont ċkejkna ta 'kull wieħed. Iżda dan ma jfissirx li ma jimpurtax għaliex għandek bżonn dawn it-traċċi minerali biex ikunu b'saħħithom.
It-tiekol ta 'dieta b'saħħitha bbilanċjata tajba se tipprovdi lill-ġisem tiegħek bin-nutrijenti kollha li għandek bżonn, inklużi l-minerali traċċi. Imma aħna nindikaw xi wħud mis-sorsi primarji ta 'kull traċċa tal-minerali, sabiex tkun taf jekk qed tieħu biżżejjed fid-dieta tiegħek.
2 - Kromju
Il-kromju huwa meħtieġ għall-metaboliżmu tajjeb u għall-ħażna taz-zokkor u l-lamtu minħabba li jżid l-effetti ta 'l-insulina, ormon li jirregola l-ammont ta' glucose fid-demm tiegħek. Il-kromju huwa essenzjali wkoll għall-metaboliżmu ta 'proteini u xaħmijiet.
Il-kromju tad-dieta jinsab fi kwantitajiet żgħar f'varjetà wiesgħa ta 'ikel, għalhekk in-nuqqas huwa rari. Laħam, ħbub sħaħ, brokkoli, patata, tuffieħ, banana, tewm u ħabaq huma kollha sorsi tajbin ta 'kromju tad-dieta.
3 - Ram
Ir-ram jista 'ma jkunx minerali ta' spiss jaħseb imma huwa verament importanti. Il-ġisem tiegħek jeħtieġ ram għall-għadam b'saħħtu u għall-ħitan b'saħħithom tal-vini tad-demm, flimkien ma 'komponent ta' xi reazzjonijiet antiossidanti u huwa meħtieġ għall-ġisem tiegħek biex jipproduċi l-enerġija. Ir-ram huwa wkoll meħtieġ għall-metaboliżmu normali tal-ħadid, li huwa mineral traċċa ieħor sinifikanti.
Ir-ram jinsab fil-laħmijiet tal-organi, frott tal-baħar, ġewż, żrieragħ, kawkaw u prodotti tal- qamħ sħiħ . In-nuqqas huwa improbabbli sakemm ikollok biżżejjed biex tiekol kuljum, iżda jista 'jiġri jekk inti tikkonsma ammont enormi ta' żingu.
4 - Fluworidu
Int probabilment diġà familjari ma 'dan il-minerali importanti. Il-fluworidu jgħin biex iżomm l-għadam u s-snien tiegħek qawwija għax jippromwovi remineralizzazzjoni ta 'dawk it-tessuti. Fil-fatt, ir-rakkomandazzjonijiet għall-fluworidu huma bbażati fuq l-aktar ammonti sikuri u effettivi meħtieġa biex jipprevjenu kavitajiet dentali kemm fil-gidien kif ukoll fl-adulti.
Int issibha f'ilma fluworidat għax-xorb, tè u frott tal-baħar. Jinstab ukoll fi prodotti dentali fluworidati bħal toothpaste u xi tlaħliħ tal-ħalq.
5 - Jodju
Il-ġisem tiegħek għandu bżonn jodju biex jagħmel l-ormoni tat-tirojde msejħa thyroxine (T4) u triiodothyronine (T3), għalhekk huwa meħtieġ għall-funzjoni normali tal-glandola tat-tirojde. Jodju huwa wkoll essenzjali għall-funzjoni tas-sistema immuni u għas-saħħa tas-sider.
Huwa jinstab naturalment f'ikel tal-baħar u ikel ibbażat fuq il-pjanti mkabbar f'ħamrija b'ħafna jodju bħall-ħamrija misjuba ħdejn l-oċeani. Id-defiċjenza tal-jodju kienet problema kbira fil-partijiet tan-nofs ta 'l-Istati Uniti sakemm il-jodju ġie miżjud mal-melħ tal-mejda fis-seklu 20 biex jirribatti dak id-defiċjenza tal-jodju.
6 - Ħadid
Għandek bżonn aktar enerġija? Forsi l-ħadid huwa l-minerali li għandek bżonn. Il-ħadid huwa parti essenzjali tal-proteini msejħa l-emoglobina u l-mijoglobina. L-emoglobina tinsab fiċ-ċelluli ħomor tad-demm u tagħmilha possibbli li l-ossiġnu jiġi ttrasportat mill-pulmuni tiegħek lejn l-organi u tessuti oħra. Il-mijoglobina hija simili għall-emoglobina, ħlief li ġġorr l-ossiġenu fiċ-ċelloli tal-muskoli.
Il-ħadid huwa wkoll essenzjali għall-funzjoni tas-sistema immuni normali u għat-tkabbir taċ-ċelluli normali. Ikel b'ħafna ħadid jinkludi laħam tal-organi, laħam tal-muskoli, tjur, ħut, legumi u ħodor bil-weraq skur.
7 - Manganiż
Il-manganiż huwa involut fil-formazzjoni tal-għadam u huwa meħtieġ għall-fejqan tal-feriti. Huwa wkoll essenzjali għall-produzzjoni ta 'enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-proteini, tal-kolesterol u tal-karboidrati. Il-manganiż huwa wkoll involut f'xi attività antiossidant.
Il-manganiż jinstab f'ġewż u ġewż ieħor, ananas, patata ħelwa, żrieragħ, legumi u ħbub sħaħ.
Tgħallem aktar dwar il-manganiż
8 - Molibdenu
Il-molibdenu huwa komponent tal-enzimi li ġismek juża biex jitkissru l-aċidi amminiċi, kif ukoll id-drogi u t-tossini. Huwa nstab f'varjetà wiesgħa ta 'ikel tal-pjanti, speċjalment legumi u ġewż, iżda l-kontenut jiddependi l-aktar fuq kemm il-molibdenu jinsab fil-ħamrija.
Tgħallem aktar dwar Molybdenum
9 - Selenju
Is-selenju jintuża f'reazzjonijiet antiossidanti li jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli fil-ġisem tiegħek u huma essenzjali għal funzjoni tat-tirojde b'saħħitha. Huwa kruċjali wkoll għar-riproduzzjoni u s-sinteżi tad-DNA.
Is-selenju jinstab f'ħafna ikel ibbażat fuq il-pjanti bħal ħabb sħiħ, ġewż, żrieragħ u legumi. Il-ġewż tal-Brażil fih aktar selenju minn kwalunkwe ikel ieħor. Mhux probabbli li tbati minn defiċjenza ta 'selenju sakemm tiekol ħafna ikel ibbażat fuq il-pjanti.
10 - Żingu
Iż-żingu jintuża f'ħafna reazzjonijiet kimiċi differenti u huwa komponent ewlieni tas-sistema immunitarja tiegħek u għandek bżonnha biex tkun tista 'togħma l-ikel u r-riħa ta' l-affarijiet varji ta 'madwarek. Sakemm int eater tal-laħam int ma jkollokx problema bil-konsum tiegħek taż-żingu. Huwa jinstab f'laħmijiet, frott tal-baħar, u ħafna ikel ieħor li huwa għoli fil-proteina. Il-gajdri huma s-sors taż-żingu. Huma fihom aktar żingu minn kwalunkwe ikel ieħor.
Sorsi
Istitut tal-Mediċina ta 'l-Akkademji Nazzjonali. "Konsum ta 'Referenza Dieta: Elementi."
Iċ-Ċentru ta 'Informazzjoni ta' l-Istitut Linus Pauling, l-Università ta 'l-Istat ta' Oregon. "Minerali".
Istituti Nazzjonali tas-Saħħa, Uffiċċju ta 'Supplimenti tad-Dieta. "Fuljetti ta 'Dikjarazzjoni dwar Supplimenti tad-Dieta".