Tgħallem il-konnessjoni bejn il-karboidrati baxxi u z-zokkor fid-demm
Id-dieti tal-karboidrati baxxi huma kollha dwar il-bilanċjar tal-livelli taz-zokkor fid-demm (glucose fid-demm) Lil hinn mit-telf tal-piż, nieklu dieti b'karburant baxx biex iżommu zokkor fid-demm normali u stabbli. Biex tifhem bis-sħiħ il-konnessjoni, huwa ta 'għajnuna li l-ewwel tiffamiljarizza ruħek ma' kif il-korp jipproċessa z-zokkor fid-demm fi stat normali u anke tesplora kif dak jinbidel meta jkun hemm problema, bħal fid-dijabetiċi.
X'Għandhom Do Karboidrati Do Bil-Glukosju tad-Demm?
Il-karboidrati għandhom kollox mal-glucose fid-demm. L-ikel kollu b'karboidrat - kemm jekk ross, ġelatina, jew dulliegħa - jinqasmu f'zokkor sempliċi fil-ġisem tagħna u nbiddlu l-glukosju permezz ta 'proċessi metaboliċi. Dan il-proċess huwa dak li jikkawża żieda fil-glucose fid-demm. Il- karboidrat fil-biċċa l-kbira tal-ikel lamtu (patata, ħobż) huwa sempliċement ġabra ta 'ktajjen twal ta' glukożju, li jinqasmu malajr u jgħollu z-zokkor fid-demm.
What Do Korpi tagħna Do Meta t-Zokkor tad-Demm huwa Għoli?
Meta z-zokkor fid-demm jogħla, il-ġisem tagħna jirrispondi billi jissiġilla l-insulina biex jistabilizzah. Iz-zokkor imbagħad jinġibed mid-demm u jinqeleb fix-xaħam; il-funzjoni primarja ta 'l-insulina qed tiffaċilita l-ħażna ta' zokkor żejjed fid-demm bħala xaħam. Id-dijabetiċi mhumiex kapaċi jibbilanċjaw iz-zokkor fid-demm meta jsir il-proċess tal-konverżjoni tal-ikel għall-enerġija. Meta l-livelli taz-zokkor ikunu għoljin, l-abilità taċ-ċelloli fil-frixa li tagħmel l-insulina tonqos.
Il-frixa tikkumpensa żżejjed għal dan in-nuqqas ta 'insulina u l-livelli ta' l-insulina jibqgħu għoljin, kif ukoll iz-zokkor fid-demm. Maż-żmien, il-frixa tkun imweġġa 'b'mod permanenti u funzjonijiet oħra tal-ġisem huma affettwati bħal vini msaħħa, fost mard ieħor.
X'inhuma l-Problemi bit-Tixrid ta 'Sugar tad-Demm?
Madankollu, għal ħafna nies, dan il-proċess metaboliku jaħdem tajjeb.
Kultant, għalkemm, in-nies jilħqu punt fil-ħajja tagħhom meta jmur awry (jew ma jaħdimx tajjeb mit-tfulija). Din tissejjaħ reżistenza għall-insulina , u waħda mill-konsegwenzi hija li jkun hemm wisq insulina fid-demm hekk kif il-ġisem jipprova jagħmel aktar diffiċli u aktar diffiċli biex iwaqqa 'z-zokkor. Meta l-insulina hija għolja, aktar żieda fil-piż hija aktar probabbli, peress li l-funzjoni ewlenija tal-insulina hija l-ħażna tax-xaħam. Għall-kuntrarju, in-nies b'livelli għoljin ta 'insulina x'aktarx li jitilfu l-piż fuq id-dieti tal-karboidrati baxxi.
Iż-żamma tal-livell tal-glucose fid-demm għandha benefiċċji oħra għas-saħħa, bħall-prevenzjoni tal-mard tal-qalb u d-dijabete. Anke dawk li mhumiex dijabetiċi għandhom riskju akbar ta 'mard tal-qalb b'livelli ogħla ta' glucose fid-demm.
Xi Dwar l-Indiċi Glycemic? Ma Tkunx Dik Għajnuna Separata "Tajjeb" Karbozzi minn "Bad" Carbs?
Ir-rispons gliċemiku tal-ġisem għal karboidrat huwa importanti. Għalkemm l- indiċi glycemic għandu l-limitazzjonijiet tiegħu bħala għodda , jista 'jagħti idea approssimattiva ta' kif il-ġisem tiegħek jista 'jirrispondi għal ikel partikolari. Madankollu, ftakar li d-daqs tas-servizz huwa importanti wkoll. Tiekol lott kollu ta 'ikel karboidrat glycemic baxx xorta se jgħolli l-glucose fid-demm tiegħek. Dan huwa għaliex ħafna nies isibuha eħfef biex tillimita l-ikel b'ħafna karboidrati billi ssegwi dieta baxxa fil-karboidrati.
Sorsi:
Ebbeling, Cara, Leidig, Michael, Feldman, Henry, et al. "Effetti ta 'Tagħbija Baxxa-Glycemic vs Dieta Baxxa Xaħra f'Adulti Young Obese." Ġurnal tal-Assoċjazzjoni Medika Amerikana . 297.19 (2007): 2092-2102.
Selwin, Elizabeth, Coresh, Joseph, et al. "Kontroll Gliċemiku u Riskju tal-Mard Koronarju fil-Persuni bi jew mingħajr id-Dijabete." Arkivji tal-Mediċina Interna . 2005 165/16.