Tgħallem jekk popcorn misjub fil-ħwienet u fil-cinemas huwa mingħajr glutina
Il-biċċa l-kbira tan-nies b'mard ta 'celiac jew b'sensittività ta' glutina mhux celiac x'aktarx jassumu li l-popcorn - jew kemm fil-biċċa l-kbira tal-varjetajiet bit-togħma - huwa bla glutina. Wara kollox, il -qamħirrum sempliċi huwa ħieles mill-glutina , u l-popcorn huwa biss il-qamħ imfaqas, right?
Ukoll, huwa veru li bosta prodotti tal-palisċa sempliċi u bit-togħma huma kkunsidrati bħala ħielsa mill-glutina. Imma int ma tistax sempliċement tassumi li xi ħaġa relatata mal-popcorn hija sigura - huwa wkoll pjuttost possibbli li tinkiseb il-glutina mill-popcorn.
Il-problema bil-popcorn mhijiex il-qamħ (int pjuttost korrett li tgħid li l-qamħirrum sempliċi huwa bla glutina). Il-problema hija l-potenzjal għall -kontaminazzjoni transkonfinali tal-glutina fl-ipproċessar, u l-ingredjenti tal-glutina fl-aromatizzanti użati biex jagħmlu l-popcorn aktar interessanti.
Fortunatament, hemm ħafna għażliet fil-popcorn bla glutina f'forma ta 'snack lest biex jittiekel, popcorn microwavable, u qlub sempliċi biss. Il-biċċa l-kbira tal-popcorn mibjugħ fil-cinemas huwa wkoll sikur, sakemm int partikolarment sensittiv għat-traċċa tal-glutina. Aqra dwar l-alternattivi tiegħek.
Glutina Ħielsa Popcorn Brands
Hawn huma 11-il kumpanija li jagħmlu l-popcorn bla glutina:
- L-Att II . L-Att II joffri popcorn microwavable f'ħames togħmiet tal-butir: butir, butir ħafif, min iħobb il-butir, butir Xtreme u butir tal-films. L-Att II huwa parti mill-konglomerat tal-merċa ConAgra Brands, li jikkunsidra li t-togħmiet kollha tal-popcorn tal-majka Act II huma ħielsa mill-glutina għal anqas minn 20 parti kull miljun ta 'glutina . Skond ConAgra: "L-ikel tagħna mmarkat bħala" mingħajr glutina "jgħaddi minn ingredjent rigoruż u analiżi tal-preparazzjoni, flimkien ma 'ttestjar biex tivvalida dik it-talba. Nibdew billi nirrevedu t-tikketta u r-riċetta tagħna biex jiddeterminaw liema minnhom m'għandhomx fihom il-glutina, u mbagħad nitkellmu Għal fornituri ta 'ingredjenti tagħna Imbagħad, nirrevedu l-istadji ta' tħejjija u tindif tagħna Fl-aħħarnett, aħna nittestjaw l-ikel biex niżguraw li fih inqas minn 20 ppm (partijiet kull miljun) tal-glutina. "
- BOOMCHICKAPOP ta 'Angie. Angie's tpoġġi l-popcorn fil-boroż lest biex tiekol f'varjetà wiesgħa ta 'togħmiet interessanti: Melħ tal-Baħar, Sweet' n Saltna Kettle Corn, White Cheddar, Light Kettle Corn, Ġobon Cheddar, Butir Real, Butir Chocolatey tal-Ħalib Butir, Karamella, Dill Pickle, Carmel Immellaħ, Melħ tal-Baħar u Ħall, Ħelu u Pikkanti, u Carmel u Cheddar. Kollha huma ċċertifikati mingħajr glutina mill-Organizzazzjoni taċ-Ċertifikazzjoni mingħajr Glutina (GFCO), li teħtieġ ittestjar ta 'ikel sabiex ikun fihom inqas minn 10 partijiet kull miljun ta' glutina (anqas glutina hija dejjem aħjar). Angie's huwa wkoll mhux OMĠ, juża kuluri u togħmiet naturali kollha, u jevita ġulepp tal-qamħ ta 'fructose għoli.
- Black Jewell Popcorn. Jekk tħobb il-qlub tal-palomon li jmorru lil hinn mill-isfar isfar bażiku, tista 'tkun trid tikkunsidra l-Iswed Jewell Popcorn. Il-kumpanija Gourmet Popcorn tiddistribwixxi l-qalba lesti għall-pop bl-iswed (minn hawn l-isem), krimżi, u deheb Mayan, flimkien ma 'abjad tal-pearly u taħlit. Iswed Jewell jagħmel paliski microwavable f'kontenituri ta 'kettle naturali, butir, ħelu u mielaħ, u ebda togħma taż-żejt / mhux melħ, flimkien ma' lest biex jittiekel. Ebda borża ttrattata f'pakkett popcorn f'żewġ togħmiet: melħ tal-baħar u cheddar abjad. Kollha huma meqjusa ħielsa mill-glutina, skond il-kumpanija. Il-kumpanija tbiegħ biss popcorn, u tuża proċess ta 'tindif li jidher li jgħin lin-nies li huma partikolarment sensittivi għal livelli aktar baxxi ta' traċċi tal-glutina.
- Red Mill ta 'Bob. Dan il-fornitur ta 'dqiq u taħlitiet ibbażati fuq il-qamħ jelenka żewġ tipi differenti ta' popcorn bagged: isfar u abjad. It-tnejn huma meqjusa ħielsa mill-glutina għal 20 parti kull miljun, skond Red Mill ta 'Bob. Dawk in-nies b'mard ta 'celiac jew b'sensittività ta' glutina mhux celiac li huma wkoll sensittivi għall-ħafur għandhom ikunu konxji li l-Aħmar Aħmar ta 'Bob jipproduċi prodotti bbażati fuq il-ħafur fuq l-istess linji bħall-prodotti b'tikketti ħielsa mill-glutina.
- Great Northern Popcorn Company . Great Northern tbiegħ popcorn (f'varjetajiet b'togħma u mingħajr togħma) flimkien ma 'popcorn poppers kemm għall-konsumaturi kif ukoll għal konċessjonarji f'fieri u cinemas. Skont il-kumpanija: "Aħna kburin li nkunu kapaċi nargumentaw li l-qlub tal-Gran Popcorn tal-Gran u l-Ħwawar huma bla glutina."
- Jiffy Pop. Jekk qatt kellek popcorn fuq campfire, x'aktarx probabbilment użajt Jiffy Pop. Din il-marka emblematika tuża pan ta 'l-aluminju tal-gauge tqil issiġillat b'manka tal-wajer biex tkessaħ il-qamħ, u bħala l-qlub pop, il-quċċata tal-pan tiżdied. Jiffy Pop jinkludi ħwawar tal-butir. Bħal Att II, Jiffy Pop huwa marka ConAgra u huwa meqjus bħala ħieles mill-glutina għal inqas minn 20 parti kull miljun.
- Orville Redenbacher's. Din il-marka tal-marka tal-popcorn magħrufa sew hi nnifisha bħala l-unika marka li tuża butir reali (minflok ħwawar tal-butir). Il-popcorn ta 'Orville Redenbacher jiġi f'varjetà wiesgħa ta' togħmiet microwavable, vażetti u lesti biex jittieklu. It-togħmiet microwavable jinkludu: tmien togħmiet differenti "popcorn tal-butir"; Kettle Korn, karamella u ġobon cheddar "togħma tal-popcorn microwavable" ħelwa u melħin; SmartPop! (butir ta 'kaloriji) u togħmiet Kettle Korn; u Naturals ta 'Orville Redenbacher f'Simply Salted, Ġir u Melħ, Butir tat-Tewm & Melħ tal-Baħar, u Zesty Light Bżar Butir togħmiet. Il-kumpanija tbigħ ukoll qlub kemm bl-isfar u kemm abjad tal-popcorn fil-vażetti, u toffri żejt popping popcorn bit-togħma tal-butir. Fl-aħħarnett, Orville Redenbacher tbigħ snacks ibbażati fuq popcorn tal-marka Poppycock. Orville Redenbacher's hija marka ConAgra, u l-kumpanija tiddikjara li l-prodotti miksijin bil-mikrobi, vaċċini u prodotti lesti biex jittieklu huma meqjusa bħala ħielsa mill-glutina għal anqas minn 20 parti kull miljun ta 'glutina.
- Pop Secret. Pop Secret jagħmel varjetà wiesgħa ta 'togħmiet tal-popcorn microwavable, inkluż: seba' togħmiet differenti tal-butir (butir, butir doppju, butir tal-pop Jumbo, homestyle, butir extra, butir tal-films movie. Differenti togħmiet ħelwin 'N Crunchy' (Kannella Roll, Karamella, Kettle Corn), 94 fil-mija butir bla xaħam, butir ħafif, u ħames togħmiet differenti ta '"100 kaloriji pop" (inkluż 94 fil-mija butir bla xaħam, 94 fil-mija mingħajr xaħam Kettle Corn, Kettle Corn, Butir u Homestyle). Pop Secret jagħmel ukoll popcorn ippreparat bil-għaġin abjad Cheddar, immellaħ, Cheesy Extra, Homestyle u Kettle Corn, u jbigħ qamħirrum Jumbo popping u qlub tal-qamħirrum abjad popping fil-vażetti. Skont id-dikjarazzjoni tal-allerġija tal-kumpanija, il-prodotti kollha tal-Pop Secret huma bla glutina, għalkemm fihom glutina tal-qamħ (li m'għandhiex tkun problema għal persuni b'ċensiklita jew glutina ): "Għal glutina / sojja, il- popcorn kollu huwa ħieles mill- mill-qamħ, mis-segala, mill-ħafur u mix-xgħir Madankollu, il-prodotti kollha tagħna fihom glutina tal-qamħ (lamtu tal-qamħ modifikat). Pop Popcorn Sigriet huwa prodott u ppakkjat f'faċilita li hija ħielsa minn ġewż tas-siġar u karawett. "
- Skinnygirl Popcorn . Din il-marka tal-popcorn microwavable b'livell baxx ta 'kaloriji f'porzjonijiet żgħar tiġi prodotta bi sħubija ma' Orville Redenbacher's. Skinnygirl jiġi f'żewġ togħmiet: Ġir u Melħ u Butir u Melħ tal-Baħar. Minħabba li huma magħmulin minn prodotti ta 'Orville Redenbacher, Skinnygirl Popcorn huma ħielsa mill-glutina għal anqas minn 20 parti kull miljun ta' glutina.
- Popcorn SkinnyPop . SkinnyPop jipproduċi lesti għall-ikel fil-boroż ta 'popcorn, kejkijiet tal-popcorn u popcorn microwavable f'ħafna togħmiet differenti. Il-popcorn bagged pre-popped jiġi f'sitt togħmiet: Oriġinali, Melħ tal-Baħar u Bżar, Ċeddar Abjad, Naturalment Ħelu, Jalapeño, u Ċikkulata Dark Dusted. Il-kejkijiet tal-Popcorn jiġu fi tliet togħmiet: Melħ tal-Baħar, Ċeddar Abjad, u Sugar tal-Maple Brown. Kikkri żgħar tal-popcorn jiġu fi tliet togħmiet: Melħ tal-Baħar, Sharp Cheddar, u Kannella & Zokkor. Popcorn microwavable jiġi f'żewġ togħmiet: Melħ tal-Baħar u Butir. Skond SkinnyPop, it-togħmiet kollha huma ċċertifikati mingħajr glutina mill-Organizzazzjoni taċ-Ċertifikazzjoni Ħielsa mill-Glutina, li teħtieġ ittestjar għal inqas minn 10 partijiet għal kull miljun ta 'glutina (inqas hija dejjem aħjar). Il-prodotti SkinnyPop huma wkoll ħielsa mill-OĠM, ħielsa mill-ħalib, mingħajr karawett, u siġar ħielsa mill-ġewż.
- Smartfood Popcorn. Smartfood, li l-kontijiet innifishom bħala "l-Amerika favorita tal-marka tal-popcorn", jagħmel lesti biex jittieklu popcorn bagged fi tmien togħmiet differenti, inklużi: White Cheddar Cheese, Movie Theater Buttered, Sweet & Salty Kettle Corn, Ranch Jalapeño Pikkanti, Parmesan Tewm, -Kalkolu tal-Ġobon Cheddar, Melħ tal-Baħar, u Carmel Immellaħ fil-Baħar. Madankollu, erba 'togħmiet biss ta' Smartfood popcorn huma meqjusa bħala ħielsa mill-glutina (għal inqas minn 20 parti kull miljun), skond il-kumpanija: Ġobon White Cheddar, Film Theater Buttered, Salt tal-Baħar, u Ġobon Ċeddar White.
Popcorn Brands Biex Evita
Dawn iż-żewġ marki tal-popcorn mhumiex meqjusa sikuri fuq id-dieta ħielsa mill-glutina minħabba kontaminazzjoni potenzjali:
- Arrowhead Mills. Arrowhead Mills tipproduċi ħafna prodotti u taħlitiet ta 'qmuħ mingħajr glutina differenti. Il-kumpanija toffri kemm popcorn abjad u isfar, iżda la tidher fuq il-lista ta 'Arrowhead Mills mingħajr glutina. Għalhekk, għandek tidderieġi ċara mill-popcorn ta 'Arrowhead Mills favur xi ħadd ieħor bit-tikketta mingħajr glutina.
- ISSA Ikel. Din il-marka toffri popcorn organiku mhux MĠ ta '24 oz. pakketti. Issa l-popcorn ta 'l-Ikel fih l- ebda ingredjent tal-glutina , skond il-kumpanija, iżda mhux ittikkettjat mingħajr glutina. Innota li dan jista 'jfisser li huwa soġġett għal kontaminazzjoni inkroċjata tal-glutina fl-ipproċessar, u li mhux ittestjat għall-glutina.
Movie Theater Popcorn: Glutina-Ħielsa jew Le?
Huwa relattivament mhux komuni li ssib popcorn ta 'teatru tal-films li huwa ttikkettjat speċifikament bħala "mingħajr glutina" -l-istadji l-aktar importanti mhumiex se jġibuhom ittestjati. Madankollu, int x'aktarx issib li l-popcorn mibjugħ fiċ-ċinema lokali tiegħek huwa sikur għalik, sakemm int partikolarment sensittiv għat-traċċa tal-glutina.
Kemm ir-Regal kif ukoll l-AMC-żewġ ktajjen kbar taċ-ċinema fl-Istati Uniti - jgħidu li l-popcorn tagħhom huwa kkunsidrat bla glutina. Cinemark, katina oħra kbira tat-teatru tal-films, tgħid li l-popcorn tiegħu mingħajr it-topping tal-butir huwa bla glutina, u li l-melħ tal-popcorn fih kemm ħalib u sojja. Cineplex jiddikjara li l-popcorn sempliċi tiegħu huwa bla glutina.
Probabilment ma jkollokx għalfejn tinkwieta ħafna dwar il-kontaminazzjoni transkonfinali tal-glutina fil-films, jew peress li ħafna mill-konċessjonijiet tat-teatru ta 'films ibiegħu oġġetti prinċipalment ippakkjati bħal bars tal-kandju ġganti (li huma sikuri meta mgeżwra, anke jekk huma glutina) . Ċinemas tal-kafejiet li jservu nol ta 'pranzu każwali huma eċċezzjoni għal din ir-regola, għalhekk għandek tkellem ma' chef jew maniġer biex tiżgura li qed timmaniġġja l-ikel tiegħek, inkluż il-popcorn tiegħek, b'mod sikur (l-aktar se jkun multa).
Xi nies li huma pjuttost sensittivi biex jittraċċaw il-glutina sabu li għandhom problemi bil-popcorn tat-teatru tal-films. Jekk jiġri lilek, tikkunsidra li tipprovaha mingħajr ebda topping jew melħ bit-togħma, jew tistaqsi mal-maniġer tat-teatru jekk inti tista 'ġġib il-popcorn sikur tiegħek stess minħabba l-ikel serju "allerġiji".
Il-linja tal-qiegħ fuq il-Palomon bla Glutina
Għal ħafna nies, m'hemm l-ebda raġuni għalfejn tieħu ċans fuq prodotti tal-popcorn mixtrija mixtrija li mhumiex ikkunsidrati bħala ħielsa mill-glutina, minħabba li ħafna marki nazzjonali u bosta marki iżgħar huma speċifikament immarkati mingħajr glutina. Inti x'aktarx li tagħmel multa ma 'ħafna popcorn tal-films, kif ukoll, għalkemm tista' tikkunsidra li tordna mingħajr il-topping imħawwar bil-butir.
Sadanittant, jekk int partikolarment sensittiv għat-traċċa tal-glutina, tista 'tkun trid twaħħal ma' prodotti li huma ċċertifikati mingħajr glutina (dawn jinkludu Angie's u SkinnyPop), jew ipprova Black Jewell, li mhuwiex iċċertifikat iżda li pproduċa riżultati tajbin għan-nies sensittiv għat-traċċa tal-glutina. Fil-films, popcorn sempliċi (mingħajr it-topping tal-butir jew melħ bit-togħma) jista 'jkun l-iktar bet sikur tiegħek, għalkemm anke l-aktar popcorn tal-films ma fih l-ebda ingredjent tal-glutina.