Il-Gwida tiegħek għal Menu Messikana Meta tara l-Karboidrati Tiegħek
Ħafna drabi l-frażi "ikel Messikan" ġġib f'moħħha tacos, enchiladas, u tamales, ma 'naħat tar-ross u fażola, u ċipep fuq il-mejda f'kull ħin. Jekk tista 'tikseb lilek innifsek biex taħseb lil hinn minn dawn l-istandards, hemm id-dinja ta' kċina Messikan b'karburant baxx għalik biex tgawdi. F'ħafna mill-Messiku, il-laħmijiet grilled u l-frott tal-baħar jieħdu sehem fiċ-ċentru, u l-zlazi għandhom tendenza li jkunu bbażati fuq ħxejjex u frott, bi ftit dqiq jew lamtu ieħor.
Meta tordna, dejjem staqsi għall-ebda ross jew laqx. Il-fażola mhix glycemic ħafna, u xi nies jistgħu jittollerawhom aħjar minn sorsi oħra ta 'carbs. Still, inti tista 'tixtieq li żżomm il-porzjonijiet żgħar. Agħti ħarsa lejn menu tipiku ta 'restorant u ara xi wħud mill-aħjar imħatri b'karbonju baxx tiegħek.
Appetizers
- Aqbeż iċ-ċipep, imma żomm il-guacamole: Mhux biss huwa delikat, guacamole għandu kontenut nutrittiv għoli. Staqsi jekk ir-restorant ikollu ħuxlief jew flieli ta 'jicama biex jaqla'. Jekk le, ħalli l- guacamole ikollu mad-dixx prinċipali tiegħek.
- Ceviche : Dan il-frott tal-baħar imnixxef biċ -ċitru jvarja minn żona għal żona u ta 'spiss jiġi servut b'ħxejjex nejjin mqattgħin bħal bżar qanfra, basal, u tursin. Tkun kuraġġuż u nipprova ċ-ċikwejv. Int għandek mnejn ikollok hooked!
- Soppa ta 'Albóndigas: Din is-soppa fiha laħam tal-borom u ġwież fil-bażi tal-brodu. Il-basal tal-borom ġeneralment ikollhom xi ross fihom, għalhekk dan x'aktarx mhux l-aħjar jekk tkun f'fażi ta 'dieta baxxa ħafna fil-karboidrati.
- Insalati: Igawdu bħala appetizer jew dixx tal-ġenb, jew jagħmluh ikla b'xi asada tal-laħam jew proteina oħra fuq nett.
Dixxijiet ewlenin
- Seafood: L-ikel tal-Messiku kostali ta 'sikwit iddur madwar frott tal-baħar grilled ma' zlazi ħfief u delikati ( saffi ). Jekk inti rari tissajjar il-ħut fid-dar, tieħu din l-opportunità biex tikseb sors ta 'proteina konsistentement korrelatat ma' saħħa tajba.
- Laħmijiet Grilled: Ipprova laħam asada jew platti tat-tiġieġ, kultant moqdija bi ħxejjex grilled u dejjem b'sajs.
- Fajitas: Dan id-dixx classic klassiku tal-karbonju baxx tal-karbonju huwa disponibbli b'mod wiesa 'u inti sempliċiment għandek taqbeż it-tortilla.
- Mole: Zlazi Mole (moe-lay pronunzjati) ivarjaw. Xi wħud huma ħelwa, iżda ftit mhumiex għolja fil-karboidrati, li jikkonsistu f'taħlitiet kumplessi ta 'chilies, ħwawar, żrieragħ, u ħafna drabi ċikkulata. Ħafna drabi huma jidhru mit-tiġieġ.
- Chili Verde: Dan huwa stew pikkanti, normalment magħmul bil-majjal.
- Insalati Tostada: Tista ' tgawdihom , iżda taqbeż il-qoxra.
Breakfast
- Machaca: Dan il-kolazzjon Messikan li jissodisfa jinkludi bajd, ċanga u ħxejjex friski.
Xorb
- Margaritas: Xi nies biss ma jistgħux jimmaġinaw li jkollhom ikel Messikan mingħajr wieħed. Għalkemm ħafna minnhom jitgħabbew b'zokkor, xi ristoranti Messikani għandhom dawk mingħajr zokkor. Alternattivament, margarita tradizzjonali magħmula b'soquila, meraq tal-ġir u triple sec għandha 8 sa 16 gramma ta 'karboidrati, skont l-ammont ta' tripla sek, iżda mill-inqas ma jkollux iz-zokkor żejjed (minn taħlita ħelwa u qarsa) . Jekk tixtieq, tista 'titlob għaliha mingħajr it-triplu sec u żid il-ħlewwa artifiċjali tiegħek stess (Tista' żżomm flixkun żgħir ta ' Sweetzfree liquid handy).
- Birra: Huwa akkumpanjament popolari għall-ikel Messikan, imma l -carbs tal-birra jvarjaw u jkollok tagħżel bil-għaqal.
Evita
Meta tara l-carbs tiegħek, evita tortillas, tacos, taquitos, nachos, burritos, tamales, quesadillas, enchiladas, flautas u chimichangas. Madankollu, il-mili ta 'wħud minn dawn jista' jkun perfettament multa. Ħossok liberu li titlob għalihom separatament.