Iż-żerriegħa Chia-popolarizzata fis-sebgħinijiet bħala annimali domestiċi ta 'Chia - hija żieda b'saħħitha tal-qalb għal kwalunkwe dieta anti-aging, grazzi għall-livelli għolja ta' fibra u ta 'aċidi grassi omega-3. Imma f'dawn il-jiem, iż-żrieragħ Chia qed jiġu mfaħħra bħala superfood, li joffru kollox mis-suċċess tat-telf tal-piż għal spinta enormi fl-enerġija. Jistgħu ż-żrieragħ Chia, fil-fatt, iżommuok taħdem il-ġurnata kollha.
Iż-żerriegħa Chia , darba staple ta 'dieta ta' l-Aztecs tal-qedem, ġew enfasizzati bħala marvel nutrizzjonali ta 'llum fil-ktieb tal-aħjar bejgħ tal-2009 Christopher McDougall Born to Run . McDougall għamel profil fuq it-tribù ta 'Tarahumara tal-Messiku, u l-kapaċità tagħhom li jmexxu distanzi ta' 100 mil jew aktar, b'żejt żgħir iżda iż-żrieragħ Chia fl-ilma, bħala karburant.
Minn dakinhar, kotba bħal The Aztec Dieta , u Chia , flimkien mal-manifatturi Chia, ippromwovew iż-żrieragħ Chia bħala ikel ta 'l-enerġija.
Dak li tgħid ir-Riċerka
David Nieman, Direttur tal-Laboratorju tal-Prestazzjoni tal-Bniedem tal-Appalachian State University, wettaq ftit mill-ftit provi ta 'riċerka dwar iż-żrieragħ Chia li jeżistu, jeżaminaw ir- rwol tagħhom fit-telf tal-piż u tnaqqis fil-markaturi tal-mard. Filwaqt li l-ebda studju tiegħu ma sab xi effett fuq il-massa tal-ġisem jew il-kompożizzjoni tiegħu fis-suġġetti li ħadu sa 50 gramma (madwar 6 tbsp) ta 'Chia kull jum, hu jemmen li ż-żrieragħ Chia jagħtu spinta lill-enerġija, kemm għal runners kif ukoll għal dawk li mhumiex runners.
"Dawn iż-żrieragħ ma jidhrux li joffru lin-nies sors tajjeb ta 'enerġija", huwa jgħidlek. "Iżda dan huwa minħabba li fihom ħafna xaħam . Jiena ċert li r-raġuni għaliex kienu ta 'valur għall-Aztecs tal-qedem: bħala żerriegħa taż-żejt, iż-żrieragħ Chia jistgħu jġorru numru sostanzjali ta' kaloriji f'volum żgħir."
Nieman u l-kollegi tiegħu eżaminaw ukoll jekk iż-żrieragħ Chia fl-ilma jtejbu l-prestazzjoni jew il-veloċità fiċ-ċiklisti ta 'reżistenza meta mqabbla ma' l-ilma waħdu.
Ir-riċerka tiegħu, madanakollu, ma sabet l-ebda vantaġġ ta 'prestazzjoni: l-istudju randomised kien jinvolvi li jingħata grupp żgħir ta' ċiklisti b'esperjenza 25 gramma ta 'żerriegħa ta' chia mitħuna kull jum għal ġimagħtejn. Fl-aħħar tal-perjodu ta '14-il jum, is-suġġetti tat-test ingħataw chia addizzjonali u għamlu prova tal-ħin taċ-ċikliżmu. Iċ-ċiklisti li jikkunsmaw iċ-chia fl-ilma ma wettqu l-ebda titjib (fil-ħin tal-prestazzjoni) minn dawk li ma kisbu l-ebda chia matul il-perjodu ta 'studju.
Żrieragħ Chia maħsub li jgħinek titlef il-piż
Iż-żrieragħ Chia jistgħu jgħinuk jitilfu l-piż għax jassorbu l-ilma, u l-ilma fi ħdan l-ikel intwera li jissodisfa aktar mill-ilma kkonsmat ma 'ikla. Probabilment tista 'tħossok liberu li żżid iż-żrieragħ Chia fil-kolazzjon tiegħek anti-aging jew smoothie aħdar , mingħajr biża' ta 'problemi diġestivi aktar tard. Madankollu, jekk jikkawżaw gass jew nefħa intestinali, skala lura fuq l-ammont li tiekol kuljum, ipprova żid il- konsum tal-ilma tiegħek , u ħalli l-ġismek aġġusta ruħha għall-fibra miżjuda b'mod aktar gradwali.
Sorsi:
Arnot, Bob. Id-Dieta Azteka. HarperCollins. 2013.
Coates, Wayne. Chia: Il-Gwida Sħiħa għall-Superfood Ultimate. Sterling Publishing. 2012.
David Nieman, Direttur tal-Laboratorju tal-Prestazzjoni tal-Bniedem, Appalachian State University. Intervista mwettqa fit-30 ta 'April, 2013.
Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Iż-żerriegħa Chia ma tippromwovix telf ta 'piż jew tbiddel fatturi ta' riskju ta 'mard f'adulti li għandhom piż żejjed." Nutr Res. Ġunju 2009; 29 (6): 414-8.
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Su M, Schwartz S. "Suppliment taż-żerriegħa Chia u fatturi ta 'riskju ta' mard f'nisa li għandhom piż żejjed: investigazzjoni metabolomika." J Altern Complement Med. 2012 Lulju; 18 (7): 700-8.