Bħal ħafna żrieragħ, iż-żrieragħ Chia joffru valur nutrittiv solidu fil-forma ta 'fibra tad-dieta ta' benefiċċju u aċidi xaħmin omega-3 b'saħħithom tal-qalb. Kienu saru wkoll talbiet dwar iż-żerriegħa ta 'Chia li jippromwovu telf ta' piż. Jistgħu ż-żrieragħ ta 'Chia jgħinuk titlef il-piż, jew iżżomm piż b'saħħtu, hekk kif tixjieħ?
Xjuħija u Żieda fil-Piż
Ħafna fatturi jistgħu jikkontribwixxu għal żieda fil-piż kif qed tixjieħ, inklużi bidliet ormonali, bidliet fil-livell ta 'attività, u tibdil fil-massa tal-muskoli.
Tibdil ġenerali fil-forma tal-ġisem għandu tendenza li jseħħ kemm fl-irġiel kif ukoll fin-nisa, bi jew mingħajr żieda fil-piż. Livelli aktar baxxi ta 'estroġenu wara l-menopawża ġeneralment iwasslu għal iktar xaħam ta' nofs is-sezzjoni fin-nisa (mhux hekk imsejħa "menopot"); fl-irġiel, iċ-ċirkonferenza tal-ġenb tipikament tonqos.
Jekk int inqas attiva u ħruq inqas kaloriji, int ser iżżid fuq liri - sakemm ma taġġustax il-konsum ta 'kaloriji tiegħek kif xieraq.
Jista 'ż-Żrieragħ Chia Jgħinu lill-Ward off Gain ta' Piż? El
Kotba ta 'dieta popolari bħal The Aztec Dieta jirrakkomandaw li jikkunsmaw 4-8 tbsp (1-2 oz, jew 30-60 g) taż-żerriegħa ta' Chia matul il-ġurnata biex iżommok inqas ġuħ, u anqas probabbli li jiekol iżżejjed. Minħabba li ż-żrieragħ Chia jassorbu sa 10 darbiet il-piż tagħhom fl-ilma, il-proponenti jgħidu li ż-żrieragħ jgħinu biex jimlew l-istonku tiegħek u jnaqqsu r-rata li biha l-ġismek jipproċessa kull ma kielt fl-ikla l-aktar reċenti tiegħek.
M'hemmx wisq riċerka dwar il-benefiċċji ta 'telf ta' piż ta 'żrieragħ li jikkunsmaw iż-żwiemel, u dak li ftit li xejn jeżisti ma jnaqqas l-ebda effett.
Per eżempju, studju tal-2009 ta '76 irġiel u nisa li għandhom piż żejjed jew obeżju (iżda b'xi mod ieħor b'saħħtu), ippubblikat f'Riċerka dwar in- Nutrizzjoni , eżamina dak li ġara meta s-suġġetti ta' studju kkunsmati 25 g (madwar 3 tbsp) ta 'żerriegħa chia sħiħa fl-ilma, darbtejn kuljum , qabel l-ewwel u l-aħħar ikliet tal-ġurnata. Wara 12-il ġimgħa, is-suġġetti bejn l-etajiet ta '20 u 70 kienu mkejla għal bidliet fil-massa tal-ġisem, kompożizzjoni tal-ġisem, glucose fid-demm, pressjoni tad-demm u markaturi oħra ta' mard.
L-ebda riżultat ta 'Telf ta' Piż
Is-sejbiet? Il-massa tal-ġisem ma tbiddlitx jew la għall-individwi ta 'chia jew dawk li kisbu plaċebo tat-trab. Minkejja riċerka tal-imgħoddi li turi li t-tiġieġ mitmugħa ż-żerriegħa ta 'Chia għandhom massa tal-ġisem iktar baxxa, u l-firien li jieklu Chia għandhom xaħam anqas vixxerali (tip ta' xaħam fiż-żaqq li jinsab fil-fond fl-addome), l-unika bidla fis-suġġetti umani f'din il-prova, Aċidu alpha-linoleniku ta 'aċidu xaħmi omega-3 b'saħħtu, jew ALA.
Ix-xjentisti jiktbu li ż-żieda fil-konsum ta 'kuljum ta' fibra bi kważi 19 g fil-grupp Chia "kellha tikkawża sens ta 'milja qabel l-ikliet ta' filgħodu u filgħodu", għalkemm ma kien osservat l-ebda telf ta 'piż sa tmiem l-istudju ta' 12-il ġimgħa.
Riżultati simili nstabu fi studju tal-2012 ta '56 nisa li kellhom piż żejjed, wara l-menopawża, ippubblikati fil- Ġurnal tal-Mediċina Alternattiva u Kumplimentari . Is-suġġetti ngħataw 25 g ta 'żerriegħa chia sħiħa jew mitħuna (jew żerriegħa tal-peprin bħala plaċebo) għal 10 ġimgħat, b'massa tal-ġisem, kompożizzjoni tal-ġisem, pressjoni tad-demm u markaturi oħra mkejla wara t-tlestija tal-istudju. L-ebda bidla fil-massa jew il-kompożizzjoni tal-ġisem ma nstabet fi kwalunkwe grupp.
Dawn is-sejbiet huma konformi ma 'dawk ta' prova kkontrollata każwali żgħira aktar kmieni, ippubblikata fid- Dijabete Kura .
Wara 12-il ġimgħa, is-27 suġġett - kollha b'dijabete tat-tip 2 ikkontrollat tajjeb - ma wrew l-ebda bidla fil-piż tal-ġisem, għalkemm kien hemm titjib sinifikanti f'xi fatturi ta 'riskju kardjovaskulari.
Le "Magic Bullet"
David Nieman, Direttur tal-Laboratorju tal-Prestazzjoni Umana tal-Appalachian State University, u l-awtur prinċipali tal-investigazzjonijiet tal-2009 u l-2012 fi żrieragħ Chia u telf ta 'piż, jgħid m'hemm xejn magic dwar chia biex tippromwovi telf ta' piż f'adulti kbar.
"Hemm ħafna nutrizzjoni f'dik iż-żerriegħa żgħira, l-ebda dubju dwarha," jgħidlek. "Iż-żrieragħ Chia fihom ALA, u huma għolja fil-fibra tad-dieta.
Imma dak il-ġabra ta 'nutrijenti ma jfissirx li qed jirritornaw biex maġikament jagħmlu xejn fil-ġisem tiegħek. "
"Anki b'tagħbija tant kbira ta ' fibra solubbli - sa kważi 19 g extra, kull jum, fl-istudji tagħna - jidher li anki jekk l-anzjani jitilfu ftit piż minn kmieni, dawn malajr jadattaw għat-tagħbija tal-fibri akbar. aħħar, ma jidhirx li hemm xi effett fit-tul fuq telf ta 'piż miż-żerriegħa ta' Chia. "
Imma X'inhi Dwar il-Kapaċità ta 'Chia li Tassorba l-Ilma? El
Hemm ħafna riċerka dwar in-nutrizzjoni li tissuġġerixxi li l-ilma jista 'jagħti spinta lit-telf tal-piż jekk jiġi kkunsmat fl-ikel , aktar milli sempliċiment bħala xarba. Staqsejt lil Barbara Rolls, professur tan-nutrizzjoni fl-Università tal-Istat ta 'Pennsylvania u pijuniera bikrija ta' dan il-prinċipju, jekk il-proprjetà assorbenti tal-ilma ta 'Chia tistax - fit-teorija - tagħmilhiex għajnuna għal telf ta' piż.
"Jekk chia tixrob l-ilma, tista 'tnaqqas l-istonku waqt it-tbattal billi ikel ieħor b'ħafna ilma jagħmel", hija tosserva, għalkemm hija ma studjatx direttament iż-żrieragħ Chia. "Dan jista 'jżommek tħossok sodisfatt għal żmien itwal, u għalhekk anqas probabbli li jiekol iżżejjed. Still, ma naħsibx li għandna nħarsu lejn komponent wieħed, jew ikel, biex tgħinna jitilfu l-piż. Sure: iżżid il-konsum tal-ħxejjex, tiekol aktar fibra ikel, aktar ikel b'ħafna ilma, aktar proteini, u naqqas id-densità totali ta 'kaloriji tad-dieta tiegħek. Iżda l-ebda element waħdieni f'iżolament ma jkun effettiv daqs l-indirizzar ta' dawn l-aspetti kollha ta 'dak li nieklu. "
David Nieman jaqbel.
"L-aħħar linja hija li għandek tikkonsma anqas u toħroġ aktar biex titlef il-piż fi kwalunkwe età", jgħid. "Iż-żrieragħ Chia huma nutrittivi, bħal ħafna żrieragħ oħra, iżda dawn ma jippermettux li tiekol dak li trid".
Sorsi:
Amy M. Egras, 1 William R. Hamilton, 2 Thomas L. Lenz, 3, * u Michael S. Monaghan. "Reviżjoni Bbażata fuq l-Evidenza ta 'Xaħam li Timmodifika Prodotti Supplimentali li Jitilfu l-Piż." J Obes. 2011; 2011: 297315.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2931392/
Arnot, Bob. Id-Dieta Azteka. HarperCollins. 2013.
http://www.harpercollins.com/browseinside/index.aspx?isbn13=9780062124050
David Nieman, Direttur tal-Laboratorju tal-Prestazzjoni tal-Bniedem, Appalachian State University. Intervista mwettqa fit-30 ta 'April, 2013.
Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Iż-żerriegħa Chia ma tippromwovix telf ta 'piż jew tbiddel fatturi ta' riskju ta 'mard f'adulti li għandhom piż żejjed." Nutr Res. Ġunju 2009; 29 (6): 414-8.
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Su M, Schwartz S. "Suppliment taż-żerriegħa Chia u fatturi ta 'riskju ta' mard f'nisa li għandhom piż żejjed: investigazzjoni metabolomika." J Altern Complement Med. 2012 Lulju; 18 (7): 700-8.
Rolls, Barbara u Hermann, Mindy. Il-Dieta Volumetrika Ultimate. HarperCollins. 2012. L-intervista ma 'Barbara Rolls saret fit-30 ta' April, 2013.
Ulbricht C, Chao W, Nummy K, Rusie E, Tanguay-Colucci S, Iannuzzi CM, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W. "Chia (Salvia hispanica): reviżjoni sistematika mill-kollaborazzjoni naturali standard tar-riċerka." Rev Provi Kliniċi riċenti . 2009 Settembru; 4 (3): 168-74.
V. Vuksan, D. Whitham, JL Sievenpiper, AL Jenkins, AL Rogovik, RP Bazinet, E. Vidgen, A. Hanna. "Is-supplimentazzjoni ta 'terapija konvenzjonali bis-salba ġdida Salba (Salvia hispanica L.) ittejjeb il-fatturi ta' riskju kardjovaskulari maġġuri u emerġenti fid-dijabete tat-tip 2: riżultati ta 'prova kkontrollata randomised." Dijabete Kura 30 (2007), p. 2804-2810
http://care.diabetesjournals.org/content/30/11/2804.full