Informazzjoni nutrizzjonali tal-berquq imnixxef
Il-berquq huwa ikel bnin, bil-kulur oranġjo tagħhom huwa clue għal-livelli għoljin ta 'betakarotene u vitamina A li fihom. Il-berquq imnixxef huwa faċli li tieħu flimkien bħala snack u jistgħu jintużaw fit-taħlita tat-traċċa jew bħala taħlita għall-ħafur jew jogurt.
Madankollu, bħal fil-frott imnixxef kollu, id-deidrazzjoni tikkonċentra mhux biss it-togħma imma wkoll iz-zokkor, li tista 'faċilment twassal għal tagħbija eċċessiva ta' karboidrati.
Il-kontroll tal-porzjonijiet qatt mhu iktar importanti milli bil-frott imnixxef, għax huwa faċli li tiekol aktar milli tirrealizza. Ukoll, kun żgur li tkun qed tixtri berquq imnixxef li ma jkollux zokkor miżjud. Huma ħelwin biżżejjed b'mod naturali, imma xi drabi huma ħġieġ jew imfarrak b'zokkor.
Kontej tal-karboidrati u tal-fibra għall-berquq niexef
- 1/2 tazza nofsijiet niexfa tal-berquq: 36 gramma effettiva ( netti ) karboidrati flimkien ma '5 grammi fibra u 157 kaloriji
- 1 uqija berquq imnixxef: 16 gramma effettiva (netti) karboidrati flimkien ma '2 grammi fibra u 67 kaloriji
- 1 berquq imnixxef medju: 4 grammi effettivi (netti) karboidrati flimkien ma '1 gramma tal-fibra u 17 kaloriji.
- Berquq frisk sħiħ għandu l-istess karboidrati, fibra, u kaloriji bħala ġid sħiħ tal-berquq imnixxef, iżda jiżen aktar minħabba l-kontenut tal-ilma.
Indiċi Glycemic għal Berquq Imnixxef
Żewġ studji ta 'berquq niexef kellhom indiċi glycemic medju ta' 31 . Dan huwa fuq skala fejn il-glukożju pur huwa ta '100. Dan huwa baxx għal moderat minħabba li z-zokkor fil-berquq huwa l-aktar fruttożju, li għandu indiċi gliċemiku iktar baxx minn glukożju jew sukrożju.
Tagħbija Glycemic ta 'Berquq Imnixxef
It-tagħbija glycemic tqis kemm l-indiċi glycemic kif ukoll l-ammont ta 'ikel li jittiekel. Tagħbija gliċemika ta '10 jew inqas hija kkunsidrata bħala baxxa u għandu jkollha ftit effett fuq il-glucose fid-demm jew ir-rispons ta' l-insulina. Tista 'tara miċ-ċifri kif id-daqs tal-porzjon jagħmel differenza kbira fuq it-tagħbija glycemic għal berquq imnixxef.
- 1/2 tazza njam imnixxef nofsijiet: 20
- 1 uqija berquq imnixxef: 9
- 1 berquq imnixxef medju: 2
Ekwivalenti tal-berquq imnixxfin
Jekk qed tuża berquq niexef minflok frisk għat-tisjir, dawn l-ekwivalenti jistgħu jgħinuk tagħmel il-konverżjoni:
- 1 libbra berquq imnixxef = 2 3/4 tazzi
- 1 libbra berquq imnixxef = 5 kikkri imsajrin
- 6 uqijiet berquq imnixxef = 1 tazza
- 6 uqijiet berquq imnixxef = 2 kikkri msajrin
Benefiċċji tas-Saħħa ta 'Berquq Imnixxef
Għalkemm il-berquq jitlef kważi kollha tal- vitamina C tagħhom , u xi nutrijenti oħra, fil-proċess tat-tnixxif, huma sors eċċellenti ta 'vitamina A u sors tajjeb ta' potassju. Berquq fih ukoll ammonti relattivament kbar ta ' phytonutrients , speċjalment beta-karotên , li jistgħu jgħinu jipproteġu ċ-ċelloli tiegħek mill-ħsara. Il-berquq huwa sors naturali tajjeb ta 'fibra, li huwa importanti għas-saħħa diġestiva u għandu rwol fil-metaboliżmu tal-lipidi.
Il-berquq tal-berquq jgħid li t-terminu "nektar tal-allat" jirreferi għall-meraq u l-polpa tal-berquq frisk li kienet reputazzjoni t-xarba tal-għażla tal-allat Griegi u Rumani.
> Sorsi:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. Tabelli Internazzjonali ta 'Indiċi Glycemic u Valuri Glycemic tat-Tagħbija: 2008. Kura tad-Dijabete . 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.
> USDA National Nutrient Database għar-Referenza Standard, Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.