Fajl tan-Nutrizzjoni tal-Berquq

Kaloriji fil-berquq u l-Benefiċċji tas-Saħħa tagħhom

Il-berquq, imnixxef jew mhux ipproċessat, huwa frott naturali b'togħma ħelwa. Huma sinjuri fil-betakarotene, u jagħtuhom il-lewn oranġjo sabiħ. Beta-karotên, tip ta 'phytonutrient, huwa prekursur għall-vitamina A, u jista' jgħin biex jipproteġi ċ-ċelluli tiegħek mill-ħsara. Huma fihom ukoll vitamina C, fibra, u huma baxxi fix-xaħam u s-sodju.

Il-berquq jista 'jittiekel sħiħ, imnixxef, barra mill-bott jew bħala priżervi.

L-iktar ħaġa importanti li għandek tikkonsidra meta tiekol berquq hija li żżomm il-porzjon tiegħek għal wieħed li jservi u li tevita li tiekol ikel magħmul bil-priżervi tal-berquq li fihom ħafna zokkor miżjud. B'dan il-mod, tista 'tirċievi l-benefiċċji nutrittivi tal-berquq mingħajr iż-zokkor miżjud.

Wieħed berquq żgħir fih madwar 20 kalorija (jekk mhux maħdum) u 10 kaloriji (jekk imnixxfin). Waħda mis-sorsi tal-frott hija ta 'madwar 60 kaloriji u 15 gramma ta' karboidrati, għalhekk is-servizz regolari tal-berquq huwa madwar tliet berquq nej jew ħames sa sitt imnixxef.

Il-berquq fih madwar 3 g ta 'fibra għal kull porzjon, u jagħmilhom sors tajjeb ta' fibra naturali. Berquq fih ukoll ammont konsiderevoli ta 'zokkor f'servizz żgħir, speċjalment jekk qed timmonitorja l-konsum tal-karboidrati tiegħek. Meta tiekol, timmira li twaħħal ma 'wieħed li jservi, u jekk tkun partikolarment bil-ġuħ, tikkunsidra li tagħżel frisk, minflok imnixxef.

Il-berquq frisk jieħdu aktar ħin biex jieklu u jipprovdu aktar volum mill-kontroparti mnixxfa tagħhom.

Benefiċċji tas-Saħħa tal-Berquq

Berquq huma sors eċċellenti ta 'vitamina A u vitamina C. Vitamina A hija vitamina importanti li tinħall fix-xaħam li għandha bosta rwoli, li waħda minnhom hija ż-żamma tas-saħħa tal-għajnejn. Vitamina Ċ, vitamina li tinħall fl-ilma, tgħin biex iżżomm l-immunità tiegħek imsaħħa u hija nutrijent importanti involut fil-fejqan tal-feriti. Barra minn hekk, il-berquq fih phytonutrients, li jistgħu jipproteġu ċ-ċelloli tiegħek mill-ħsara.

Mistoqsijiet Komuni dwar Berquq

Il-berquq niexef huwa għoli f'zokkor?

Jekk int qallek biex tevita berquq għax huma rikki f'zokkor, xi wħud minnhom huma validi għal dan. Il-berquq, speċjalment imnixxef, fih madwar 2 grammi ta 'zokkor f'biċċa waħda żgħira. Jista 'jkun faċli li overeat frott imnixxef; għalhekk, jekk int xi ħadd li qed jipprova jara t-teħid ta 'karboidrati tiegħek jew jekk għandek id-dijabete, jevita frott imnixxef x'aktarx li tkun idea tajba.

Kif tiekol berquq? Tista 'tiekol il-ġilda?

Berquq jista 'jittiekel kollu, il-ġilda u kollha. L-unika darba li tista 'tkun trid tneħħi l-ġilda hija jekk qed tuża berquq biex tagħmel prodotti moħmija, minħabba li l-ġilda tista' tbiddel in-nisġa u d-dehra. Huwa importanti li tneħħi l- "ġebla", jew il-fossa tal-frotta.

Ġbir u Ħżin ta 'berquq

Il-berquq jista 'jinxtara frisk, imnixxef, fil-laned u użat fil-ġamm, fil-pejst u fil-priżervi. Tipikament, m'intix ser issib berquq frisk disponibbli fil-ħwienet tal-grocer matul is-sena fl-Istati Uniti minħabba li l-berquq jinsabu fl-istaġun tar-rebbiegħa u tas-sajf tard. Madankollu, għandek issib imnixxef, fil-landa, u l-pejst tal-berquq disponibbli malajr fis-sena kollha.

Berquq imnixxef jista 'jinxtara fil-ħanut tal-grocer ħdejn frott imnixxef ieħor, bħal żbib u cranberries. Meta tixtri berquq imnixxef, tixtri dawk li m'humiex ħelwin. Mhuwiex meħtieġ li tiekol frott imnixxef, li naturalment huwa ħelu, li fih zokkor miżjud.

Iz-zokkor miżjud għandu biss pakkett ta 'kaloriji, karboidrati u zokkor mhux meħtieġa.

Jekk tkun qed tixtri berquq fil-laned, tixtri dawk li m'għandhomx zokkor miżjud u huma fil-meraq tagħhom stess. Il-biċċa l-kbira tal-ġamm u l-pejst fihom ħafna zokkor għal kull porzjon, iżda ammont żgħir jista 'jintuża biex jagħmel ħelu r-riċetti. Jekk tkun qed tixtri priservati tista 'tiffranka biz-zokkor billi tixtri dawk mingħajr zokkor miżjud.

Agħżel berquq frisk li għandu kulur uniformi rikka u oranġjo. Evita l-frott li jkun ċar jew ikollu xi sofor fuqu, għax għadu mhux misjur. Ħjiel ta 'aħmar, madankollu, huwa okay u jista' jindika li l-frott kien siġra maturat. Il-frott għandu jkun kemxejn artab, iżda sod għall-mess. Evita l-frott li huwa sod wisq, minħabba li għadu mhux matur.

Il-ħażna tal-berquq hija faċli. Jekk tkun misjura, żomm il-berquq f'kontenitur mitbuq fil-friġġ. Jekk jinxtraw mhux maturi, ħalli l-berquq fuq il-bank f'borża tal-karti, minn dawl tax-xemx dirett għal jumejn sa tlett ijiem biex jimmaturaw.

Modi b'saħħithom biex jippreparaw berquq

Berquq jistgħu jittieklu sempliċement sħaħ, waħedhom, bħala snack. Jistgħu jiġu mqatta 'u miżjuda ma' jogurt, cottage cheese, ċereali sħan, jew oġġetti moħmija. Xi berquq niexef par ukoll b'numru żgħir ta 'ġewż għal mili, workout post fibruż jew snack ta' nofs in-nhar għal spinta għall-enerġija.

Berquq jista 'jintuża wkoll f'riċetti tad-deżerta. Il-ħlewwa naturali tal-berquq tista 'tgħinek tnaqqas il-kontenut ta' zokkor miżjud. Barra minn hekk, il-berquq jista 'jintuża biex jinfirxu l-frott u z-zlazi. Fl-aħħarnett, il-berquq, partikolarment il-preservazzjonijiet tal-berquq, jistgħu jżidu ħlewwa, kulur u vitamini u minerali meta jintużaw bħala glazes f'reċetti tal-laħam.

Riċetti tal-berquq

Il-riċetti li ġejjin ittieħdu mill-Previżjoni tad-Dijabete, ir-rivista tal-ħajja b'saħħitha għall-persuni bid-dijabete. Anki jekk ma jkollokx id-dijabete, tista 'tibbenefika minn dawn ir-riċetti, billi l-biċċa l-kbira huma baxxi fis-sodju, xaħam saturat u rikki fil-fibra u l-proteina. Huma fihom ammont ikkontrollat ​​ta 'karboidrati li jistgħu jgħinu biex isostnu l-livelli ta' l-enerġija u jevitaw eskursjonijiet taz-zokkor fid-demm. Sib modi kif tuża l-berquq għall-kolazzjon, l-ikel, il-pranzu u d-deżerta.

• Tiġieġ tal-berquq
• Larinġ tal-berquq Glaze
• Ħxejjex ta 'l-għeruq imsajrin bil-berquq

> Sorsi:

> Database Nazzjonali ta 'Nutrijenti ta' Referenza ta 'USDA