Superfoods huma definiti b'mod mhux definit bħala ikel li għandhom xi tip ta 'benefiċċju tas-saħħa lil hinn mill-kontenut nutrittiv tagħhom, preferibbilment appoġġjat mix-xjenza u r-riċerka.
Xi ftit ikel għandu biżżejjed riċerka biex jikkwalifika għal stqarrijiet dwar is-saħħa. Per eżempju, il-ħafur jgħodd bħala superfood minħabba li għandhom profil nutrizzjonali tajjeb u fihom fibra msejħa beta-glucan li ntwera li tnaqqas il-livelli tal-kolesterol jekk ikunu elevati.
Żejt extra verġni taż-żebbuġa huwa wkoll superfood magħruf għaliex jista 'wkoll itejjeb il-livelli tal-kolesterol tiegħek.
Sfortunatament, m'hemm l-ebda definizzjoni legali jew uffiċjali għal "superfood" u peress li l-idea ta 'ikel super huwa tant tħajjar, mhuwiex dak kollu li huwa komuni għal ikel li jissejjaħ superfood meta verament mhux (jew, tal-inqas , mhuwiex daqshekk super kif taħseb li hu). Hawn ħarsa lejn ħames superfoods li mhumiex kollha super.
Żejt tal-ġewż
It-Talba
Iż-żejt tal-ġewż huwa touted li jkollu kull tip ta 'benefiċċju għas-saħħa minħabba l-aċidi grassi saturati ta' katina medja. Pretensjonijiet komuni jinkludu l-protezzjoni kontra l-marda ta 'Alzheimer u mard kardjovaskulari.
Il-verita
Għalkemm popolari, iż-żejt tal-ġewż tal-Indi ma jgħixx mal-hype tiegħu. Ir-riċerka xjentifika ma ssostnix l-aktar talbiet. Fil-fatt, żejt tal-coconut li jikkunsmaw jista 'jżid il-kolesterol totali, u għalhekk ma jidhirx li hemm xi raġuni tajba biex tikkonsmaha minflok xaħmijiet saturati oħra.
Żejt taż-żebbuġa , li huwa għoli ta 'xaħmijiet mhux maturati, għadu l-aħjar għażla.
Ħalib tal-Lewż
It-Talba
Ħalib tal-Lewż jipprovdi l-istess benefiċċji bħal ġewż sħiħ.
Il-verita
Lewż, bħal ġewż ieħor, huwa għoli fil-proteina, antiossidanti, fibra, u minerali. Il-ħalib tal-lewż huwa magħmul minn lewż bla pil mingħajr kulur u ħafna mit-telf ta 'nutrizzjoni jintilef waqt l-ipproċessar.
Ħafna marki tal-ħalib kummerċjali tal-lewż għandhom il-kalċju u l-vitamina D miżjuda, għalhekk hu tajjeb. Imma kollox ma 'kollox, apparti minn preferenza personali, sakemm ma tippreferix dieta vegan, ikollok intolleranza għall-lattożju, jew ikollok raġuni oħra tas-saħħa speċifika għall-għażla tal-ħalib tal-lewż, m'hemm l-ebda raġuni għalfejn wieħed jemmen li l-ħalib tal-lewż huwa aħjar għalik minn dawk ta' ħalib xaħmi.
Għasel
It-Talba
Għasel jista 'jgħin biex ifejjaq il-ħuxlief u l-allerġiji tal-pjanti. Huwa wkoll tip aħjar ta 'zokkor.
Il-verita
Huwa stabbilit sew li tiekol wisq zokkor fi kwalunkwe forma mhix tajba għad-dieta tiegħek. Dan jinkludi sorsi naturali bħal għasel, ġulepp tal-maple, agave, jew kwalunkwe tip ta 'ħlewwa naturali.
L-istudji randomised ma sabux it-talbiet dwar l-allerġiji u d-diqa tal-għadam biex ikunu vera.
Wheatgrass
It-Talba
L-ingredjent attiv ewlieni fil-wheatgrass huwa l-klorofilla, li tagħtiha l-kulur aħdar jgħajjat. Whetaggrass kultant jiġi promoss bħala li għandu attività kontra l-kanċer.
Il-verita
Studji ta 'riċerka huma preliminari u ebda studji umani ma sabu li l-qamħirrum li jikkunsmaw se jipprevjeni jew jgħin biex jikkura l-kanċer.
Melħ tal-Baħar
It-Talba
Melħ tal-baħar għandu benefiċċji tas-saħħa żejda minħabba li jkollu minerali żejda.
Il-verita
Melħ huwa melħ melħ. Huwa nofs sodju u nofs kloru. Fir-realtà, il-melħ tal-baħar huwa l-istess bħal melħ regolari tal-mejda raffinat u m'intix sejjer ibiddel il-konsum ġenerali tal-minerali billi tiekol melħ tal-baħar.
Fil-fatt, jekk qallek biex tillimita s-sodju, għandek tillimita l-melħ tal-baħar ukoll.
Superfoods eżotiċi
It-Talba
Frott eżotiku huwa aktar nutrittiv mill-frott tipiku li tara fil-maħżen tal-grocer.
Il-verita
Irqajja ta 'Goji, acai, mangostan, u superfrutijiet oħra mhux magħrufa u l-frott ta' spiss ikollhom ħafna nutrijenti u antiossidanti. Jekk tħobbhom, bil-mezzi kollha, tgawdihom, imma ma tagħmilhomx go-to sempliċiment għax taħseb li huma f'saħħithom.
L-iktar ħaġa importanti hija li qed tiekol il-frott u l-ħaxix tiegħek u l-għażliet tipiċi fl-għadd tal-maħżen tal-grocer tiegħek wisq. Huma jipprovdu bosta benefiċċji għas-saħħa.
Meta tikkunsidra wkoll l-ispiża żejda tal-frott eżotiku tal-ipproċessar u tat-tbaħħir lejn l-Istati Uniti u l-prezz tag itwal għalihom fil-maħżen, jistgħu ma jkunux worth it.
Kelma Minn
Ikel sħiħ tipiku, għalkemm dawn għadhom mhux tajbin u xi kultant jagħmlu affarijiet strambin lill-ġismek , huma dawk li għandek tiffoka fuq l-ikel bħala parti minn dieta bilanċjata. Ftakar li m'hemmx għalfejn nitkellem dwar jekk kull ikel li tixtri hux superfood jew sempliċiment nutrittiv. Aqbad taħlita tajba ta 'frott u ġwież ikkuluriti, ġewż, żrieragħ, ħbub sħaħ (li mhumiex ipproċessati żżejjed), legumi, sorsi ta' proteina dgħif bħal ħut u frott tal-baħar, u ħalib mhux xaħmi jew b'ħafna xaħam (jew sorsi oħra ta ' kalċju ) u jkollok in-nutrijenti u l-benefiċċji kollha tas-saħħa li għandek bżonn.
> Sorsi:
> Bar-Sela G, Cohen M, Ben-Arye E, Epelbaum R. "L-Użu Mediku ta 'Wheatgrass: Reviżjoni tad-Differenza bejn Applikazzjonijiet Bażiċi u Kliniċi." Mini Rev Med Chem. 2015; 15 (12): 1002-10.
> Eyres L, Eyres MF, Chisholm A, Brown RC. "Il-konsum taż-żejt tal-ġewż u l-fatturi ta 'riskju kardjovaskulari fil-bnedmin". Nutr Rev. 2016 Apr; 74 (4): 267-80.
> Varteresian T, Lavretsky H. "Prodotti naturali u supplimenti għal dipressjoni ġerjatrika u disturbi konjittivi: evalwazzjoni tar-riċerka." Curr Psychiatry Rep. Awissu 2014 16 (8): 456.